简介：贫血是指血液中单位容积内血红蛋白(Hb)的浓度低于正常参考值,一般认为在乎原地区成年男性Hb<120克/升,成年女性Hb<110克/升,可以诊断为贫血,根据血红蛋白下降的程度,可分为轻度贫血(Hb低于正常值但大干90克/升),中度贫血(Hb60～90克/升),重度贫血(Hb<60克/升)。

简介：提起奶酪，人们自然联想到西餐，在西餐里面奶酪是不可缺少的食物，尤其在法国奶酪更是一道专门的菜式，90年代国外奶酪进军中国市场时，国人对奶酪的年消费每人只有150克，与美国人的14公斤，法国人的24公斤相比，中国奶酪市场实在是太小。

简介：杏是人们喜爱的水果之一，其消化率高于一般动物蛋白。杏果肉黄软、味香、酸甜，既可生食，也可用其未熟的果实加工成杏脯杏干。杏仁有甜、苦两种，甜杏仁可用来作凉菜或制作休闲小食品，有补肺作用；苦杏仁一般入药，可止咳平喘、润肠通便，使人皮肤白润光泽。

简介：（广西灵山人民医院急诊科广西灵山535400）摘要随着物质生活水平的提高和生活方式的转变,冠心病已成为中老年人的常见病和多发病,严重影响人们的身心健康和生活质量［1］。冠心病是在一定遗传背景下由于多种后天环境因素作用的结果，即环境因素往往通过人们的生活方式作用于人体，膳食因素是冠心病有关环境因素中最重要的［2］合理饮食是预防冠心病的有效方法之一。因此冠心病饮食护理干预的研究非常必要，本文对其研究现状及进展综述如下。

简介：信鸽常用饲料种类很多，但主要有以下几种。玉米玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1．2克．蛋白质3．8克，

简介：摘要首先阐述摄入食物过多、食物主要营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）过剩对胰腺的伤害，引发糖尿病的发病率升高。归纳说明平衡膳食预防糖尿病的重要性。

简介：泰国美食除了泰国菜与甜点之外，再就是远近驰名的水果了，其中新鲜椰子更是你不容错过的美味之选。泰国椰子产量非常丰富，椰子汁不但是泰国菜中的主要原料，椰子肉也是泰式甜品中的重要角色，尤其在炎炎夏日中，冰凉的椰子汁一向是消暑退火的最佳选择。现介绍给大家的是由广州尚盈贸易有限公司代理的“超好牌”椰浆，不仅可直接享用，更可作为烹饪的作料，别具特色。

简介：1.什么是配合饲料?配合饲料也叫复合饲料。它是根据饲料原料所含营养成分,按养殖鱼的种类,不同的生长阶段、不同的亩产量,对能量、蛋白质、维生素等多种营养物质的不同需要量,按一定比例配合,通过饲料机械均匀混合在一起,配制成的营养全面的一种成品饲料。

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简介：南方人素来讲究饮食、进补，所谓“食在广东”更是有口皆碑，而其中的汤，更是食在广东的主项。对于南方人而言，一年四季煲“靓汤”可是“家常便饭”。“煲汤”既是一种丈化，也是一门学问。当中的配搭及如何煲一锅有裨益的“靓汤”可谓博大精深。

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简介：我是一个儿科医生，在工作中曾碰到过这样的病例：一个初夏的早展．一位家长抱着5个月的婴儿．匆匆跑进医院的急诊室，当时这孩子面色青紫．呼吸窘迫，心音很弱，而且对刺激毫无反应．患几分明处于昏迷状态，危在旦夕。

简介：说到男女之别，几乎人人都可以列出许多条，比如胡须、喉结、声音等。不过，你也许不会想到，营养也是男女有别的。确实，人人都需要营养，而且就大类而言（即蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素以及热能等），男女是“平等”的。不过，细究起来却不然，因为男女的生理机制不同，对养分的需求自然也各有侧重。

简介：摘要妊娠期的营养状况密切不仅影响着母胎的健康，而且对母子两代人的生命生活质量都有深远的影响。孕期体重的增长程度比较直观地反映了母胎营养的情况，对于判断孕妇膳食结构是否合理、评估孕期与围产期相关疾病的风险、并及时制定相应的营养与体重干预措施具有重要意义。

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简介：按照中医“人人合一”的思想，冬季保健的原则就是城”，也就是说到丫冬季要减少户外活动，汴意御寒保暖。、冬季保健，可以从防寒和补身两办l酊人手。，

简介：摘要经过半个多世纪的实践和研究，特别是近年来循证医学和精准医学的迅速发展，临床营养的理念获得不断更新、完善。目前，临床营养专家对营养不良的内涵、营养支持治疗的作用、肠外与肠内营养的选择、营养支持治疗的实施和管理等热点问题有了新认识。笔者认为：新观点、新理念将带来更多的实践、研究及技术进步，驱动临床营养朝着规范、精准的方向发展，更好地服务于人类健康事业。

简介：购买年货或购置春节礼物的时候，很多人都会选择一些干货。海参、千贝、鲍鱼、木耳、香菇……都是不错的选择。有句话是这样说的：“浓缩的，都是精华”，但干货通常是经过了脱水处理，很多人认为它不如鲜货有营养，口感也不如新鲜的食物，其实这是一种误解。

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