简介：根据出土文献材料对秦代的食官设置进行详细考证,并根据《汉书·百官公卿表》对之进行归类、比较,据此可了解秦代食官的设置情况。

简介：禁苑位于国都长安皇城之北,面积广阔,苑内建筑众多,风景优美,是唐代皇家休闲娱乐的首选场所。通过梳理史料论述了隋唐长安禁苑休闲娱乐活动,禁苑的休闲娱乐场所分为：体育竞技型场所,郊游宴饮型场所,狩猎型场所,文化教育场所,庆典、祭祀、祈祷场所等。

简介：近日，北京市教委启动了2011—2012学年民办高校招生宣传广告备案工作，首次提出，民办院校在广告宣传中禁止使用“入学即签订就业协议”、“100％就业”等承渚陛的用语忽悠考生。

简介：韩国人对鱼的食用历史悠久，烹饪方法有生吃、烤、煎、煮、炸等多种。喜欢将河鱼做成汤，尤其是“桂鱼鲜辣汤”中的桂鱼，被认为是河鱼之首选。各种海鱼中，相对于红色肉的鱼，韩国人更喜欢白色肉的鱼。明太鱼、鳕鱼和黄花鱼被当作重要食材烹制成佳肴。作为节日礼物，黄花鱼干在韩国人的生活中占有十分重要的地位。20世纪60年代起，食用生鱼片逐渐流行。如今，韩国人的鱼饮食文化，无论是从鱼的产地还是鱼的种类方面看都发生了变化。

简介：榷禁制度是封建官府对某些重要工商业实行垄断经营,禁止私人经营的一种制度。这种制度是封建统治阶级抑制商业发展的一项重要措施,它严重地阻碍着商品经济的发展。

简介：自2005年4月起，日本全国中小学开始实施营养教员制度，这标志着日本学校的“食育”进入了一个新的阶段。食育已经被提升到与智育、德育、体育并列的重要地位。

简介：《西游记》中,猪八戒的“食”、“色”本性表现的淋淳尽致,猪八戒这一艺术形象也因此而深入人心。但是为何猪八戒就应该被赋予“食”、“色”特性呢？为何必须是被赋予了“食”“色”特性的猪八戒才应该出现在取经队伍之中呢？从中国传统文化中猪“意象”的阐释出发,结合《西游记》文本的成文背景,或可探析与解答这两个问题。

简介：烟台主要的药食同源植物有108种,其中藻类植物12种;菌类植物15种;高等植物26科85种.为开发利用药食同源植物资源提供了理论资料.

简介：酸食是广西居民饮食的典型代表,在广西地区非常盛行,不仅有着悠久的历史,而且种类繁多。究其盛行的原因,有历史、地理、气候等因素。酸食文化是广西居民长期生产和生活实践经验的结晶,也是居民健康观念和民族文化交流影响的结果。

简介：生产实习在培养高校学生的实践能力与创新意识方面起着至关重要的作用，但目前独立学院食工专业的生产实习存在诸多问题，需要对传统的生产实习从人才培养模式、实习动员、学生利益保障、过程管理及管理制度等方面进行改革，以提高独立学院食工专业生产实习的教学效果。

简介：为了培养护理专业学生的耐心和细心，锻炼学生的想象力和创造力，丰富学生的校园文化生活，为师生交流创设一个平台，6月3日下午，由岳阳职业技术学院护理学院团总支主办、小燕子水果店赞助的“食尚味思理”果蔬拼盘设计大赛在文化广场举行。

简介：对不同产地、不同采收期及不同部位叶下珠药材没食子酸、咖啡酸含量进行测定并比较分析。分析采用HypersilODS2（250mm×4.60mm,5um）色谱柱,以乙腈（A）-0.1%磷酸水溶液（B）二元系统梯度洗脱,柱温25℃,流量0.8mL/min,检测波长280nm。没食子酸在0.157~1.570mg/g（r=0.9987）呈良好的线性关系,加样回收率（n=5）为98.7%;咖啡酸在0.283~2.830mg/g（r=0.9983）呈良好的线性关系,加样回收率（n=5）为99.4%。结果表明：不同产地叶下珠药材没食子酸、咖啡酸的含量有较大差异,没食子酸的含量在0.533~1.039mg/g,咖啡酸的含量在0.880~3.297mg/g;不同采收期叶下珠药材没食子酸、咖啡酸含量在10月5日最高,建议叶下珠药材采收期为每年的10月上旬;不同部位叶下珠药材没食子酸、咖啡酸含量差异较大,叶含量最高,根最低,建议叶下珠药材只采收地上部分。本试验建立HPLC法同时测定叶下珠药材中没食子酸、咖啡酸的含量,该方法简便、准确、重现性好,可为叶下珠药材质量评价及质量控制提供依据。