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  • 简介:难忘2010年激动人心的那一刻--中国设计师周晓童在2010国际鞋类设计大赛上,捧起了女装作品金奖和210全场设计金奖两项大奖的奖杯,这是中国鞋类设计师首次获得国际鞋类设计大赛金奖!在场的业界人士无不为之鼓舞,尤其令大家振奋的是,2010“真皮标志·致富杯”中国鞋类设计大赛部分获奖作品在这次国际大赛中共获得10个奖项。

  • 标签: 鞋类设计 中国 美术学院 服装系 染织 获奖作品
  • 简介:职业院校技能大赛是我国职业教育的一项重大创新,已成为培养选拔技术技能型人才的一个重要平台,也是对高职院校教育教学改革成效、人才培养质量的重要检验。如何让技能大赛引领专业课程教学模式的改革,使两者相互促进、融合,是高职院校研究的热点。以电气自动化专业为例,按照“赛教融合,赛相促”思路,从课程建设、竞赛组织、师资队伍建设、实训基地建设等方面给出相关建议和对策。

  • 标签: 教学改革 职业教育 技能大赛 电气自动化
  • 简介:采用粉质仪、拉伸仪、动态流变仪、快速黏度分析仪和差示扫描量热仪研究了硬脂酸、油酸和亚麻酸等3种脂肪酸(FA)和大豆卵磷脂(SBL)对小麦粉流变性质及糊化性质的影响.结果表明,FAs和SBL使面团形成时间、稳定时间延长,且随双键数增加形成时间延长,稳定时间先增加后略有降低.面团的能量、最大拉伸阻力、最大拉伸比均随脂肪酸双键数增加而增加。

  • 标签: 流变学性质 大豆卵磷脂 糊化性质 脂肪酸 小麦粉 面团形成时间