简介：采用多角度激光光散射仪（MALLS）-体积排除色谱法（SEC）联用技术研究了交联氧化淀粉（JOS）与聚二甲基二烯丙基氯化铵（PD）形成的复合物（JOS/PD）的质均相对分子质量（Mw）及分布,探讨了JOS的羧基含量对复合物Mw的影响,考察了复合物对废纸浆的助留助滤性能。结果表明,芭蕉芋交联淀粉（JS）的Mw主要分布在1.1×106~2.0×107,其均方旋转半径为236nm,约是原淀粉（76nm）的3倍。NaClO氧化导致JOS的羧基含量增大,Mw大幅减小。JOS的氧化程度越大,JOS与PD的复合作用越大,JOS-6的Mw为9.2×10^4,而JOS-6/PD的Mw为1.0×10^6。JOS/PD的阳离子含量随JOS羧基含量的增大而减小。JOS/PD用于废纸浆时显示出优良的助留助滤作用,当w（JOS-2/PD）=0.5%时,废纸浆的打浆度和滤液的浊度分别减小63%和81%。JOS/PD的分子形态和离子含量影响其助留助滤性能。

简介：论述了冷饮市场实行食品质量安全市场准入制度前后,冷饮企业、商家、消费者的不同反应;提出了实施食品质量安全市场准入制度之后,冷饮行业可能仍然存在的问题及解决方案.

简介：通过采用外源Ondeapro酿造酶，用100％大麦啤酒和采用100％大麦芽为原料酿造的啤酒进行质量上的对比，包括泡沫的形成能力、胶体稳定性和可过滤性能，风味上的区别，蛋白质含量和组分。通过对大麦、麦芽、满锅麦汁、冷麦汁、未过滤啤酒和过滤啤酒的质量特征进行评估。检测酿造过程大麦蛋白质含量和组分的变化，然后评价OndeaproR酶制剂对于蛋白质含量和组分变化所起的作用。所有的分析方法都基于EBC、ASBC或者MEBAK。采用双向聚丙烯酰胺凝胶电泳来分析蛋白质组分的变化。研究结果表明，在酿造过程中添加适量的OndeaproR酶制剂后可以满足正常酿制啤酒的需要。采用100％大麦酿造啤酒，可以保证整个酿造工艺顺利执行（包括可能影响最大的麦汁过滤和啤酒过滤），直至到最终产品中，我们可以发现其风味符合清爽啤酒的要求，尽管我们从蛋白质含量的区别上判定其实在风味上应当有所区别。

简介：国家质检总局2日公布对肉类食品产品质量抽查结果，在北京、天津、辽宁、山东、山西、内蒙古、河北等7个省、市33家企业的58种火腿肠类肉类食品中，抽样合格率为31．0％。本次抽查中暴露出肉类食品的五大质量问题。

简介：根据《棉花质量检验体制改革方案》的有关要求，承担改革试点的棉花加工企业应对工艺、设备进行完善，具体要求如下：

简介：本文分析了经港澳地区进口食品的卫生质量问题,探讨了卫生管理对策。广东省对港澳地区开放的二类口岸有136个,经港澳地区进口食品占有不可忽略的比重,这些食品以小批量进口为主,批次多,批量少,品种繁杂。以江门口岸为例,经港澳地区进口食品不合格率为2.785%,不合格因素以腐败变质、包装破损、标签不合格和添加剂问题等为多

简介：一、我国棉花质量检验现状我国现行棉花检验体制包括企业内部的收购检验、加工检验和纤检机构的公证检验.重复扦样、重复检验现象严重,检验成本高;在检验技术上以感官检验为主、仪器检验为辅,检验缺乏科学性、权威性;实行抽样检验缺乏普遍性;在棉包上由加工企业根据自己检验的结果标注质量等级,无法保证购销双方的利益.

简介：各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构：为加强产品质量和食品安全工作，全面提升我国产品质量水平，现就有关问题通知如下：一、提高认识，增强做好产品质量和食品安全工作的紧迫感和责任感

简介：据有关部门提供的信息，由中国特品编码中心陕西分中心承担的《牛肉质量跟踪与追溯系统实用方案》研究项目，11月26日在西安通过国家验收。从2005年起。将在陕西秦川肉牛良种繁育中心进行试点，试点成功后即在全国推广，至此，牛肉制品也将有了“身份证”。届时。消费者可以通过所购买的牛肉包装上条码标签，方便地查询到一块牛肉所属牛的整个饲养和加工过程。

简介：二氧化碳是啤酒的重要成分之一，有促进提高啤酒呈味物质的效果，饮用时给人以清爽、刺激的杀口感。

简介：国家质检总局于8月底公布2013年第3季度纸巾纸（含湿巾）产品质量国家监督抽查结果。本次共抽查了北京、天津、河北、上海、江苏、浙江、福建、山东、河南、广东等10个省、直辖市85家企业生产的90批次纸巾纸（含湿巾）产品。依据GB15979-2002《一次性使用卫生用品卫生标准》、GB／T20808--2011《纸巾纸》、GB／T27728—2011《湿巾》，对纸巾纸、湿巾产品的细菌菌落总数、大肠茵群、致病菌（绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌）、真菌菌落总数、亮度、可迁移性荧光增白剂、灰分、横向吸液高度、横向抗张指数、纵向湿抗张强度、柔软度、含液量、包装密封性能、pH值等16个项目进行了检验。

简介：为加强山羊绒国家公证检验工作质量，按照《中国纤维检验局关于组织开展非棉纤维公证检验工作质量监督检查的通知》要求，2013年8月26Et至27日，中纤局组织专家检查工作组对青海省纤维检验局山羊绒公证检验工作开展情况进行了监督检查。

简介：2月17日，记者从陕两省食品药品监督管理局获悉，为解决白酒生产行业中存在的原料验收制度执行不严、产品出厂检验把关不严、标签不规范等问题，陕食药监办发布了“陕西省食品药品监督管理局关于贯彻落实食品药品监管总局关于进一步加强白酒安全监督管理工作的通知”。要求白酒生产企业耍在2月底前建立质量安全授权人制良，2014年3月10日前向辖区市食品药品监督管理局书面上报完成情况，同时将授权文件上报省局乳制品及饮品监管处备案。质量安全授权人制度列入白酒生产企业食品生产许可证行政许可审查要求。

简介：以Tena品牌生产失禁护理用品的SCA公司推出了改进型TenaSuperPlus男／女用内裤式纸尿裤。这种纸尿裤旨在满足那些患有中度到重度膀胱遗尿的男士或女士的特殊要求，他们正在寻找贴身舒适的护理用品。这种新款内裤式纸尿裤的特点是具有棉布那样的柔软手感，穿着更放心和贴身，并且吸收能力比以前的产品高40％。

简介：夏日临近，许多消费者都忙于制定度假计划，这对个人护理用擦拭巾生产商来说无疑是个好消息。实际上，美国肥皂和洗涤剂协会（SDA）开展的“全美夏季度假清洁用品调查”表明，44％的被调查者在度假时会选择携带个人护理用擦拭巾或擦手巾。同时，31％的被调查者认为，清洁／消毒擦拭巾是度假之必备品，14％的人在旅行中使用过防污染擦拭巾。

简介：近年来，利用气相色谱-嗅觉测量法（GC-O）分析不同酒精饮料气味中单独组分的感官活性，以及气味与这些产物中挥发性化学组分相关性的研究有所加强。CG-O技术是一种基于色谱柱洗出液感官评价的技术。由于该仪器配有特殊附件，即所谓的嗅觉端口，使得定性和定量气味评价成为可能。嗅觉测量谱图形式取决于被分析物的分离程序和实验中所采用的定量方法。本文讨论比较了目前酒精饮料中最常用的几种样品预处理方法，包括溶剂法和非溶剂法，还讨论了几种定量方法，如检测频数法、稀释到检测闽值法和直接强度方法。研究重点主要集中在酒精饮料分析和质量评价中采用的分析技术。文中列举了许多研究样品，旨在确定挥发性化合物组分、含量以及产品（啤酒、葡萄酒和烈性酒精饮料）感官特性间的关系，同时比较和鉴别不同酒精饮料中的主要香味化合物及有害气味物质。

简介：根据《棉花质量检验体制改革方案》的有关要求，承担改革试点公证检验的纤检机构，应对检测条件进行完善，具体要求如下：

简介：江西省质量技术监督局近日通报2009年第二季度对纸巾纸产品进行了省级产品质量监督抽查的结果，经对60家企业生产的60批次产品进行检测，合格38批次，抽样合格率为63．3％。

简介：国家纸张质量监督检验中心2006年上半年为生活用纸生产和经销企业进行委托检验服务，检验的品种包括卫生巾（含卫生护垫）、纸尿裤（含纸尿片／垫）、纸巾纸及皱纹卫生纸。检验按国家标准或行业标准进行，根据委托企业／单位要求进行全部项目或只进行技术指标／微生物指标的检验。现将2006年上半年生活用纸企业委托检验的检验结果汇总如下：

简介：一、农三师棉花生产优势农业是师市的基础产业。新疆兵团农三师师市所属垦区处于叶儿羌河中下游冲积平原，属典型大陆性气候。光热资源丰富，昼夜温差大，特别适合棉花种植。经过几十年的发展，棉花生产已成为师市经济发展的支柱产业，在师市经济发展中起着举足轻重的作用，优势突出。