简介：餐饮服务与管理课程是高职餐饮管理专业的核心课程,实践教学的方式方法直接影响教学活动、教学质量及授课学生的职业能力。餐饮业人才的培养是典型的职业技术教育,因此无论是从课程建设角度,还是从人才培养角度,都必须对现有课程的教学方法进行改革。本文提出从实践教学入手,将人文情境教学模式运用到餐饮服务与管理课程中去,有效提升餐饮管理专业学生的职业技能和人文素养。

简介：巴基斯坦《快递论坛日报》9月5日消息称，汉语课将有望于2013年在巴基斯坦信德省的所有学校成为必修课程，六年级或更高级别的学生为授课对象。

简介：实践性教学是确定高校教育教学改革方向的必然选择,也是高师《写作》教学的主要特色,以写作教学的实践性原则为导向,转变教学理念,在教学方法和手段上进行不懈探索,才能实现课堂教学模式、课程结构模式、学生学习模式及教学管理模式上革命性转变。

简介：本论文主要研究英语写作教学中应用小组合作写作教学法的情况,并分析小组合作写作教学法实施过程中应注意问题,和在大学英语写作课程中的应用效果等。通过此论文让大家了解此方法的优劣,希望对提高大学英语写作课程的教学质量有所帮助。

简介：幼儿教育情系千家万户,近年来已经得到社会各界的高度重视,教育部多次发文指出幼儿园教育,要多开展户外体育活动,来增强幼儿体质及社会适应能力。鉴于此,我园成立了相应的课题组,专门研究如何开展户外体育活动。

简介：孔子学院于短短8年时间里迅速发展，在世界各地广泛建立分支机构，开展了丰富多彩的教学活动和文化活动。由于缺乏统一的课程标准，各地孔子学院在开发课程时仅凭教师经验，缺乏科学性、系统性和前瞻性。文章尝试依据澳大利亚两所孔子学院的课程实施现状划分课程类型，分析课程结构，并根据人才培养目标对课程结构的合理优化提出建议，旨在提高孔子学院的课程质量、促进其可持续发展。

简介：随着我国综合实力的不断提高和国际地位的日益提升，汉语的重要性显得越来越突出，世界各地学习汉语的人数正在迅速增长。如何适应这样的客观需要，如何把汉语国际教育的工作落实到实处，是摆在我们面前的光荣而艰巨的任务。要完成这个任务，我们有许多工作要做，也有许多困难需要克服。在这些困难当中，最为突出的是汉语国际推广的师资队伍建设。国务院学位委员会今年6月批准招收汉语国际教育硕士，便是解决师资问题的重要举措。

简介：美国亚特兰大中华文化学校秋季班日前开课，为了提高华裔子弟学习中文的兴趣，认识中华文化的精髓，学校鼓励学生选修文化课，课程包括书法、国画、唱游、手工艺、棋艺、民俗技艺、国术、中国结、民族舞蹈、二胡、古筝、美术、素描、扯铃在内的丰富内容。

简介：“两三岁孩子不认字就像两三岁孩子不会说话一样,不正常;六七岁孩子入小学才开始识字,就像六七岁孩子上小学才开始学说话一样,不正常。”这是北京国际汉字研究会根据国内外文字学、语言学、生理学、心理学、教育学最新研究成果得出的结论。过去认为汉字落后、难学,幼儿识字有害,一方面是用片面的西方语言文字理论搬套汉字得出的错误结论,一方面是用成人的认知方式(先理解后记忆,先局部后整体),对孩子进行教学,违背了孩子认知事物的特点(先记忆后理解,先整体后局部),违背了孩子学习语言的规律。学字也有两个过程,先是认字(接受信息),然后是写字(表达信息),写字比认字难。经观察

简介：大学语文的教学目的是什么?这是我从事大学语文教学工作以来一直都在思考和探索的一个根本性问题。对于这个问题的不同回答,可以反映出每一个回答者对"语文"这门课程的基本认识和理解。我认为,在正处于全面转变教育理念的今天,传统的语文教学指导思想必然要进行修整,甚至要有必要的抛弃。在重视人文教育的思想倡导之下,语文

简介：'教学做合一'理论是陶行知生活教育的核心方法论和教学论。'教学做是一件事,不是三件事。我们要在做上教,在做上学'。在陶先生看来,'教学做合一'是生活法,也是教育法,它的含义是教的方法根据学的方法,学的方法要根据做的方法,陶先生要求'教'与'学'同'做'结合起来,同实际的生活活动结合起来。在学校音乐特色校本课程的研发方面,不但要让学生会唱,还得让学生自己去探源寻根,在体验中收获,弘扬传统文化。

简介：各位园长、老师和实验中心的同志们:第三届婴幼儿科学汉字教育学术研讨会,今天隆重地开幕了。首先,我代表中国优生优育协会和北京国际汉字研究会,向在百忙之中光临大会的贵宾,向来自各地的代表们表示热烈的欢迎和亲切的问候!在我们伟大社会主义祖国改革开放的大好形势下,特别是在党中央国务院提出的"科教兴国"的伟大战略决策鼓舞下,我们的婴幼儿科学汉字教育,正日益蓬勃地发展起来。到现在为

简介：习作是心灵的笑语和眼泪。遗憾的是我们所接触到的许多学生作文以一种灰色写作生态来呈现的,言语生命意识呈现异化、弱化的态势。在潘新和先生的《言语生命动力学》理论的指导下,从心灵的高度、温度、深度、广度入手,帮助学生形成灵动的、具有创造性的言语生命意识,实践绿色的习作生态课程。

简介：“今之教者，呻其占毕，多其讯，言及于数，进而不顾其安，使人不由其诚，教人不尽其材；其施之也悖，其求之也佛。夫然，故隐其学而疾其师，苦其难而不知其益也。虽终其业，其去之必速。教之不刑，其此之由乎!”

简介：21世纪的中国进入全面建设小康社会、快速推进现代化建设的新时期。社会主义经济建设和“四化”建设的发展，知识经济和信息时代的到来，使得社会各行各业都需要高素质的现代写作人才。搞好现代先进的写作文化建设，全面实施写作素质教育。培养高素质的现代写作人才，成为21世纪初叶写作理论建设和写作教学改革的主要任务。

简介：论文调查分析了武汉7所“211”高校开设的不同外语语种课程数量及学生对不同语言学习需求。研究表明，武汉地区的高校开设不同语种课程偏少，学生对不同语种学习需求大，论文分析了高校语种偏少的原因及影响，提出了通过合理规划外语教育、增加国家对急缺语种的资助及发展外语师资等措施促进高校外语语种多样化发展，满足学生的学习需求，进而提升国家外语能力。