简介：冷冻食品工业是当今世界上发展得最快的工业之一。近20年来，在一些经济发达的国家冷冻食品的发展正趋于普及化。

简介：

简介：根据中华人民共和国工业和信息化部公告(2017年第23号),全国造纸工业标准化技术委员会汇总了造纸工业137项行业标准的复审结论,其中《仿羊皮纸》等77项造纸行业标准复审结论为继续有效,《食品包装纸》等21项造纸行业标准复审结论为修订,《单面涂布白纸板》等41项造纸行业标准复审结论为废止。具体复审结论见附表。

简介：柚苷酶体系由α-L-鼠李糖苷酶和β-D-葡萄糖苷酶组成，不同来源的柚苷酶性质不同，现在柑橘加工的主要产品柑橘汁的主要面临问题是蜜柚中的苦味物质，柚苷酶可以水解柚皮苷使果汁苦味减轻，是果汁脱苦的关键酶，但是目前国内关于柚苷酶方面的研究报道甚少，而且我国缺乏适合工业化生产的高产酶菌株，这就极大限制了应用，本文主要介绍柚苷酶的酶学性质、微生物生产方法以及在食品工业中的应用。

简介：工业遗产是城市文化的重要组成部分,见证了城市工业文明的历史起源与发展蝶变,是城市发展底蕴和工业脉络传承的基础,具有历史、科学、社会、艺术、经济等价值.在城市现代化、国际化转向之际,探讨工业遗产保护与利用的新模式成为一项重要课题.以青岛纺织工业遗产的保护与利用为例,探讨工业遗产保护与利用的途径,以期为工业遗产的保护与利用研究提供新思路.

简介：现代食品是相对于传统食品而言的一种食品,它是随着人民收入日益增长、生活水平不断提高、消费观念改变而追求的符合现代生活节奏和消费需求的一种食品.如能直接食用的方便、旅游、休闲食品;符合现代人意识的营养、保健食品;为平衡营养成份而进行营养重组的工程化食品;能直接摆上餐桌的包装保鲜及快餐食品;能够节省时间的速冻调理食品以及符合当前消费潮流的绿色食品、有机食品、天然无公害食品等.现代食品的诞生和发展是建立在食品工业现代化的基础上.

简介：近日，桐乡市崇福工业区四期控制性详细规划环境影响报告书通过专家审查，该规划主要以皮草、皮革、印染和轻纺工业为主，在崇福形成“一心、一组团”的用地功能格局，大力发展城镇优势产业。

简介：中国是一个粮油生产大国、加工大国，也是一个粮油消费大国和进出口大国，在世界粮油生产、加工、贸易中有着举足轻重的地位。改革开放以来，尤其是进入新世纪以来，为适应我国国民经济快速发展和生活水平不断提高的需要，我国粮油加工业取得了突飞猛进的发展，其发展速度、发展规模，在我国历史上，乃至世界历史上都是前所未有的。现在，我们可以无愧地说，我国粮油加工业的技术水平、装备水平、主要经济指标以及产品品种和质量等诸多方面已经达到和接近世界先进水平。当然，在我国粮油加工业快速发展，取得举世瞩目成就的同时，我们也要清醒地看到，在发展中还存在着许多亟待研究解决的问题。为进一步促进我国粮油加工业的持续健康发展，我觉得当前应认真处理好以下一凿问题。

简介：7月3日全国造纸工业标准化技术委员会就造纸工业推荐性行业标准集中复审结论发布公告:根据中华人民共和国工业和信息化部公告(2017年第23号),全国造纸工业标准化技术委员会汇总了造纸工业137项行业标准的复审结论,其中《仿羊皮纸》等77项造纸行业标准复审结论为继续有效,《食品包装纸》等21项造纸行业标准复审结论为修订,《单面涂布白板纸》等39项造纸行业标准复审结论为废止。具体复审结论见附表(略),具体名录请到工业和信息化部

简介：食品工业用菌种广泛应用于食品及食品添加剂的生产,菌种的安全性直接关系到食品安全和公众健康。致病性是菌种安全性的重要评价指标之一,我国对涉及微生物的新食品原料和添加剂新品种的申报,明确要求提供相关材料,但目前尚无致病性的标准评价方法,给食品安全带来潜在危害。本文就目前国内外食品、饲料等领域菌种致病性评价方法进行概述,为我国制定科学合理的食品工业用菌种评价方法提供参考和依据。

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简介：据有关统计资料，近几年，欧洲、北美亚太地区国家的毛皮加工企业有所增加，对毛皮的需求出现增长，这使得国际市场未加工毛皮的价格上涨。其中毛皮消费量较大的国家主要有俄罗斯、中国、日本和韩国。

简介：市场分析人士近日不无担忧地指出，受全球范围内需求疲软以及原料价格居高不下的两面夹击，2009年美国聚氯酯泡沫生产商的日子将非常难过。

简介：服装电子商务势头强劲根据艾瑞咨询《2008年中国服装电子商务行业发展报告》研究显示，受C2C网购平台的带动和众多垂直类B2C网站加盟的驱动，2008年中国服装电子商务市场正以127．6％的速度快速增长，预计2008年交易额将达到171．6亿元。

简介：中国已加入WTO,中国的啤酒业将面临着更大更新的挑战,啤酒业传统观念中的质量竞争、价格竞争之间的差距将越来越小,随之而产生的服务竞争将成为各啤酒企业的又一资源优势和竞争新亮

简介：<正>2006年结婚热后,2007年生育高峰开始。根据知名调查机构AC尼尔森的预计,2006年至2007年,中国将出现新一波结婚生育的高潮,而与婚庆、育婴相关的市场反应也早在2006年初就已经开始表现在广告投放上。

简介：企业家"一词是1800年由法国经济学家萨伊创造的.从经济学中投入产出的角度,萨伊认为企业家的价值在于能够"将经济资源从生产力和产出较低的领域转到较高的领域.

简介：鲜奶企业目前市场中遇到了种种困难和问题,而众多鲜奶企业如何突破重围呢?

简介：长期以来赊账形成的“三角债”对中国企业来说不足为奇，然而百年一遇的全球金融海啸与经济危机给这一切重新设定了注解。在今天，一家历史悠久信誉良好的企业也可能倒闭，“信用”二字的内涵及“赊账环境”对企业来说已经变得复杂而不可捉摸。

简介：产品遭遇竞争对手的低价竞争，业务团队抱怨公司产品价格太高，怎么办？以我做咨询服务十多年的经验，首选的武器就是“涨价”，然后“高点突破、横扫千军”。