简介：营养学认为:最好的饮食是平衡膳食,平衡膳食的第一原则就是食物的多样化,不只吃精米、白面,还要吃五谷杂粮,如养麦、小米、玉米、高梁、燕麦等,谷物食品富含膳食纤维、矿物质、维生素、碳水化合物,其脂肪含量较低.谷物食品对心脏病、消化系统的癌症、糖尿病有很好的预防作用.经试验证明:每天吃200g谷物食品的人患糖尿病的比例比普通人要低30%.

简介：小肽作为蛋白质的主要消化产物，在氨基酸消化、吸收和代谢中起着重要作用。本语文旨在动物对小肽的吸收机制与特点，小肽的营养作用和小肽的释放及其影响因素，以及小肽在蛋白质代谢中的作用等方面作一综述。

简介：目的探讨急性脑卒中住院患者的营养状态及合理的营养支持措施.方法根据能否安全进食将61例急性脑卒中患者分为正常进食组(A组)和管饲组(B组),后者又分为持续营养液组(B1组)和分次普通流质饮食组(B2组).比较入院时一般情况、Glasgow昏迷评分和欧洲脑卒中评分(ESS).患者入院时和2周后分别测量上臂周径(MC)、三头肌皮褶厚度(TSF)并计算上臂肌肉周径(MAMC),其正常值由年龄匹配的60名健康人获得;检测血红蛋白、总蛋白、白蛋白和转铁蛋白,将以上各组结果进行比较分析.3个月后评估Barthel生活指数(BI).结果60例健康人的MC、TSF和MAMC的正常值范围分别为(24.99～30.55)cm、(13.29～16.25)mm和(20.83～25.45)cm.61例急性脑卒中患者入院时3个躯体营养指标明显低于健康人群.入院时和2周后营养不良发生率分别为11.48%和24.6%,两者间差别均有显著性意义(P＜0.001).高龄、入院时营养不良和吞咽困难是2周后发生营养不良的独立危险因素,相对危险度(RR)分别为1.08[95%CI为(1.01～1.16)]、7.64[95%CI为(0.94～61.86)]和4.38[95%CI为(1.94～16.09)].入院时ESS和营养不良是影响患者3个月后BI的独立危险因素,RR分别为0.78[95%CI为(0.66～0.92)]和1.71[95%CI为(1.56～1.91)].营养支持后,A组患者的躯体营养指标和实验室指标均明显低于入院时;B1组改变无统计学差异;B2组除血红蛋白和白蛋白外其他指标均显著下降.A组BI分别高于B1组与B2组,B1组患者的BI高于B2组患者.A组3个月内无死亡,B1组和B2组3个月内病死率分别为10.0%和29.4%,但两者间差别无显著性意义(P＞0.05).入院时低ESS和营养不良是影响患者预后的独立危险因素.结论急性脑卒中患者入院时常有营养不良,并随住院时间延长而恶化,合理的营养支持可以改善营养状况和预后,持续肠内滴注营养液可能是有效的营养支持方式.

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简介：【摘要】目的：探讨早期肠内营养联合肠外营养对早产儿营养状况及生长发育的影响。方法：从我院产科分娩的新生儿中选取早产儿48例纳入本研究，根据营养供给方式的不同分为对照组24例（单纯肠外营养）、研究组24例（肠外营养+早期肠内营养），比较两组早产儿在不同营养供给方式下，出生后一周及两周体格发育情况（身长、头围、体重）。结果：两组出生后一周身长、头围、体重等体格指标对比均无明显差异(P＞0.05)；出生后两周对照组上述3指标均劣于研究组，且各指标组间均存在显著差异(P＜0.05)。结论：给予早产儿早期肠内营养联合肠外营养，能有效改善其营养状况，促进其生长发育。

简介：目的:采用HPLC法测定大枣中齐墩果酸的含量.方法:采用高效液相色谱法测定齐墩果酸的含量.结果该法表明齐墩果酸在0.211～5.20ng的含量范围内线性关系良好,回归方程为A=4253C+98.11,相关系数r=0.9993,加样回收率为98.01%,RSD:1.12%.结论:用HPLC法测定大枣中的齐墩果酸的含量,结果准确,方法可行.

简介：摘要  本文分析了FeO含量对烧结产量、转鼓强度及冶金性能的影响，通过综合考虑FeO含量与各项指标的关系，确定烧结矿FeO含量适宜值为7.5%～9.0%

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简介：本文研究了A股上市公司2001会计年度业绩预警公告披露前后的市场反应。研究结果发现：公告类型与公告前后平均累计超额报酬率之符号及高低，有逻辑上合理及统计上显著的相关性。公告前股票市场投资者能够对上市公司会计收益的大幅增减或者亏损作出理性预期，公告后能够显著改善股票市场投资者与上市公司经理人及大股东，之间的信息不对称。公告前后的市场反应说明，虽然公告未披露会计收益较上年增减以及亏损的估计金额，但业绩预警公告仍然是具有信息含量的，会计收益较上年大幅增减或者亏损的信息是有用的。

简介：在当下“快餐文化”的创作和消费模式之下，散文的写作也出现了随意化和自由化的创作倾向。自由被过度消费，进而导致了精神的缺席、良知的缺席。耿立的散文一直提倡“精神含量”，是一种介入现场的叙事，体现的是一种担当和风骨。

简介：生产低硫汽油是汽油清洁化的必然发展趋势.结合国内外催化汽油脱硫技术及其工业化应用情况,介绍了7种选择性加氢脱硫技术和吸附、烷基化、膜分离、抽提及氧化抽提等几种非加氢脱硫技术.

简介：有的文章读来如品咖啡．味道浓烈．醒脑提神：有的文章读来如喝龙井．清醇怡性．品味悠长：有的文章则如白开水．除了水．什么也没有。这是作品的含量问题。《过气文化》的含量，我们实在很难道尽。

简介：信息媒体价值的研究是图书情报部门馆藏建设的基础理论研究项目之一。信息媒体价值理论研究对优化信息媒体采集工作,促进馆藏建设工作具有实质性的作用。1、关于信息媒体的价值信息产生于事物的发展变化过程,有的来自物质,有的来自社会。很多信息都可以为人们所利用。这些可利用的信息就被认为是有价值的信息。马克思主义经济理论把商品价值分为交换价值和使用价值。价值反映的是主体与客体之间的关系,是主体对客体的需求关系和客体满足主体的关系。交换价值的本质是商品中凝结的人类一般劳动,是人

简介：啤酒酿造过程中铁离子（可溶性铁）对麦汁的组成，发酵性能和成品啤酒质量有不同程度的影响。糖化过程中铁离子含量较高，会抑制糖化的进行，加深麦汁色度；发酵阶段铁离子含量过高影响酵母的生长和发酵；清酒灌装以后如果铁离子含量过高，会加速氧化作用。优质成品啤酒中铁离子含量应〈0．10ppm，当铁离子含量〉0．20ppm时，会对成品啤酒产生不同程度的负面影响，当铁离子含量〉0．40ppm时，就有明显的金属腥味和氧化味。

简介：提出问题油条是人们喜爱的传统早点之一。据报道，经国家卫生部门的检测，某省市场销售的油条中铝含量超标的竟达87％之多，其中最高的竟超标15倍。在我居住的城市——上海是否存在同样的情况呢？于是我想设计一个实验方法，完成对上海市场上所销售的油条中铝含量情况的调查，让更多的人了解到身边的食品的卫生状况。

简介：四川维尼纶厂甲醛装置是1979年建成投产的，设计能力为1．8万t/a。二十几年来，经过不断的技术改造，甲醇单耗已从550Kg/t降到460Kg／t以下，产品质量一直保持重庆市“名牌”产品称号，但设备由于长期运行，已锈蚀、老化，并且工艺较落后，为此厂领导决定：重建一套5万t／a新工艺的甲醛装置，计划2005年1月投产。

简介：摘要：阿司匹林是水杨酸类解热镇痛药物，是应用最早、最广和最普通的解热镇痛药，具有解热、镇痛、抗炎、抗风湿和抗血小板聚集等多方面的药理作用，对多种疾病有治疗作用，而且发挥药效迅速，疗效好。本文拟对阿司匹林含量测定方法进行分析与研究。