简介：对克什克腾旗主要草地类型牧草营养成分含量和营养类型进行了研究。结果表明：山地草甸类的粗蛋白含量最高；粗脂肪含量为温性草甸草原类和温性草原类较高；无氮漫出物则普遍较高；粗纤维含量为温性草原类和温性草甸草原类较高；粗灰分的舍量较高的温性草甸草原类和温性草原类均较高；磷和钙的含量最高为山地草甸类和低平地草甸类最高；克什克腾旗草地主要营养类型属碳氮型（CN）。

简介：采用火焰法对虎皮兰中的营养元素进行测定，结果表明：虎皮兰中含有铜、锌、铁、锰、钾、钠、镁、钙等营养元素，其中钙含量最高，为172．85mg／g，镁含量次之，为42．87mg／g，钾、铁、锰的含量也较高，分别为钾0．1212mg／g，铁0．1066mg／g，锰0．0770mg／g。为进一步深入研究虎皮兰提供科学的理论依据。

简介：微藻的营养价值与其EPA含量密切相关。大量研究表明,营养元素的种类和浓度变化对微藻EPA含量影响显著。本文主要从N、P、C、Fe、Si5个方面对相关研究成果进行阐述,为下一步EPA的生产创造条件。

简介：摘要： 分别采用考马斯亮蓝 G-250法、蒽酮比色法、酸水解法、 2,6-二氯酚靛酚钠法测定不同生长时期的藜蒿蛋白质、总糖、脂肪、抗坏血酸的含量，研究藜蒿生长过程中这些质 物 的含量变化规律及它的营养价值。

简介：营养不良婴幼儿组发锌、铁含量都明显低于对照组，差异非常显著(P<0．01)；营养不良婴幼儿组发铜含量也低于对照组，其中婴儿组无显著性差异(P>0．05)，幼儿组差异显著(P<0．05)。提示营养不良的婴幼儿应适当补充锌、铁和铜。

简介：以6种北方落叶栎类种子为实验材料，对同一生长条件不同落叶栎类种子的形态特征和营养成分含量的差异进行比较。结果表明：不同落叶栎类种子的长度、宽度、体积和种子百粒重以及可溶性蛋白含量、可溶性糖含量和淀粉含量差异极显著。不同树种落叶栎类种子长度、宽度和体积变化分别为19．01～23．48mm、11．64—17-3Imm和1．54—4．13mL，百粒重平均值为258．90g，可溶性蛋白、可溶性糖和淀粉含量分别为4．48—18．19mg／g、111．325～291．407μg／g和19．323％-31．194％；不同落叶栎类种子百粒重与宽度、体积、宽度，长度呈极显著性的正相关，种子的长度与可溶性糖含量呈显著的正相关。影响落叶栎类种子品质的主要性状是种子的长度、宽度及种子百粒重。

简介：目的探讨食品营养标签中营养成分标示方法的合理性。方法从10个省市市场抽检326件婴幼儿乳粉、米粉,记录营养成分标示方法;采用GB/T5413—1997对蛋白质、脂肪、维生素A、钙、铁、锌进行测定,根据GB10767—1997和GB13432—2004对每种营养成分的检测结果进行判定,计算不合格率。采用行x列表χ2检验分析不同标示方法间—平均值、范围值、最高（低）值检测不合格率的差异。结果食品标签中营养成分标示方法因食品类型、营养成分特性及含量而异,在被判定为不合格的检验结果中,有65%为不符合标签标示但符合GB10767—1997规定的技术要求;其中以平均值标示的不合格率最高,以最高（低）值标示的不合格率最低,主要原因为GB对以范围值、最高（低）值标示的营养成分检测值最大允许偏差范围宽于平均值。结论食品标签上营养成分以平均值方式标示最为客观,管理规定也最为严格,应鼓励企业优先采用。建议有关部门在组织调研基础上针对食品种类和特性制定可操作性更强的判断标准。

简介：利用2002年抽样调查的220个烤烟样品,对我国烤烟中的氮、钾、磷、钙、镁、锰、铜、锌、硼、钠、铁、氯、烟碱、还原糖等14个指标的含量特征进行了分析.结果表明:1)除钙、钠、锌、硼、还原糖、烟碱外,其余指标在品种之间的差异极显著,但不同指标在品种之间的高低顺序不同.在样本数较多的K326、云烟85、云烟87、NC82、NC89中,K326的钾含量为1.79%,显著地高于云烟85、NC82、NC89,NC82、云烟87的氯含量分别为0.39%、0.32%,显著地高于K326、云烟85、NC89中的氯含量;2)氮、硼、烟碱含量从上部烟叶到下部烟叶显著地依次降低,而钾、铁、还原糖则从上部烟叶到下部烟叶显著地依次升高;3)烟碱含量地域之间的差异不明显,而其余指标在地域之间的差异极显著,但不同指标在品种之间的高低顺序不同.河南烟叶的钾含量显著地低于其他省份,贵州烟叶的氯离子含量显著地高于其他地方,湖南烟叶的还原糖含量显著地低于其他所有地方;4)我国烟叶氮、磷、钾、钙、镁、锰、氯、铜、锌、硼、钠、铁、烟碱、还原糖含量落在巴西烟叶范围之内的理论概率分别为0.525、0.598、0.485、0.338、0.462、0.839、0.449、0.384、0.275、0.586、0.621、0.586、0.739、0.684;还原糖、烟碱、钾、氯含量符合"国际型优质烟叶"质量标准的概率只有0.389、0.660、0,531、0.309.

简介：由中国农业科学院畜牧所主持完成的"提高牛奶共轭亚油酸含量的营养调控研究"于2004年11月7日在北京顺利通过农业部组织的技术成果鉴定。该成果在系统研究不饱和脂肪酸瘤胃氢化和共轭亚油酸前体在瘤胃累积规律的基础上,采用奶牛共轭亚油酸合成能力的个体差异选择和日粮油脂复合添加相结合的技术思路,建立了提高牛奶共轭亚油酸含量的营养调控技术体系,对提高牛奶品质,促进奶制品消费具有重要意义。该项目采用多种植物油的复合处理,在不影响奶牛其它生产指标的前提下,将牛奶乳脂肪中共轭亚油酸的含量从3～6mg/g提高到

简介：田间试验研究了植烟土壤不同土层养分含量及土壤酶活性的变化规律。结果表明：在同一氮水平条件下,随着土层深度的增加,土壤有机质、全氮、速效氮、速效磷、速效钾以及土壤脲酶,蛋白酶,转化酶活性均呈降低趋势,通过方差分析可知,各处理间差异达到5%显著水平;0~40cm土层范围内,随着施氮量的增加,土壤有机质、全氮、速效氮含量也增加,土壤脲酶活性增加,而蛋白酶活性呈降低趋势,转化酶活性呈先增加后降低的趋势,且在该土层范围内,酶与土壤养分之间存在显著或极显著的相关关系;60~80cm土层范围内,氮对土壤养分及土壤酶的影响能力相对降低。以上说明在植烟土壤-土壤养分-土壤酶相互作用的系统中,土壤养分含量和土壤酶活性明显受氮营养水平和土层深度的共同影响。

简介：

简介：微量元素对人体起着特殊的生理作用,其既是人体内所必需的元素,也作为金属离子与自由基产生密切相关.其中最重要的是参与细胞呼吸、细胞氧化作用及DNA和RNA的复制.

简介：摘要：目的 分析食盐碘含量与孕妇碘营养状况的关系。方法 对本县2016年以来孕妇盐碘和尿碘监测数据进行对比分析。结果 孕妇盐碘含量与孕妇尿碘不存在线性相关关系。结论 盐碘含量只是影响孕妇尿碘的因素之—，监测采样可针对群体进行而不需要盐样和尿样一一对应。

简介：项方法制备供试品溶液并测定,稳定性试验取同一供试品（批号20050217）溶液,精密度试验取同一对照品溶液（109.5446 μg/mL）

简介：线性关系考察以维生素E对照品溶液（109.5446 μg/mL）各分别进样3、5、10、15和20 μL进行测定,精密称取dlα维生素E对照品适量,维生素E在32.9~219.1 μg/ mL范围内

简介：摘要目的了解河南省安阳市生活饮用水碘含量及重点人群碘营养，为采取针对性防治措施和科学调整干预策略提供依据。方法2019年采用分层抽样方法，在安阳市的全部乡镇开展水碘调查，并在水碘中位数> 10 μg/L的乡镇开展以行政村为单位的水碘调查，检测水碘含量；在安阳市每个县（市、区）抽取200名8 ~ 10岁儿童及100名孕妇，分别检测其家庭食用盐碘含量和尿碘含量。结果安阳市乡级水碘调查共采集水样608份，水碘中位数为5.98 μg/L；行政村级水碘调查共采集水样1 156份，水碘中位数为34.10 μg/L。共采集盐样1 605份，盐碘中位数为24.30 mg/kg，碘盐覆盖率为91.8%（1 473/1 605）。共采集儿童尿样1 605份，尿碘中位数为170.10 μg/L；共采集孕妇尿样804份，尿碘中位数为190.00 μg/L。结论安阳市大部分地区仍属于碘缺乏地区，儿童及孕妇整体尿碘中位数均处于碘适宜范围内。

简介：摘要目的对佛山市高明区孕产妇尿碘含量进行调查，并分析这些孕产妇的碘营养状况。方法通过酸消化砷-铈接触法对451名高明区孕产妇尿碘含量进行调查与分析。结果在检测的451名高明区孕产妇中有110名孕妇，其中有13名孕妇的尿碘含量比100g/L低，所占比例为11.82%，有2名孕妇尿碘含量比50g/L低，所占比例为1.82%，有8名孕妇尿碘含量比800g/L高，所占比例为7.33%，这些孕产妇的平均尿碘含量为279.8g/L。结论高明区地处广东省中部，珠江三角洲西翼,接近沿海地区,含碘食物丰富,使得孕产妇尿碘含量比较高，但是碘营养均衡，可以满足孕产妇自身以及胎儿生理需要。目前的食盐加碘水平比较适宜孕产妇这一特殊群体。

简介：在提供“常见水果的营养成分调查及Vc含量的测定”研究性学习案例的基础上，通过展现该研究性学习的过程，介绍了该研究性学习的案例设计、实践操作过程与实践成果。

简介：利用叶片分析结果指导施肥,是柑桔经济施肥的重要手段,因此,国内外对柑桔的营养诊断进行了大量的研究,并逐步应用于生产。沙田柚是我国柚类良种,其营养诊断的研究至今未有报导,为此我们于1988—1991年进行了本研究。

简介：为了研究留茬高度对苜蓿粗蛋白及返青率的影响,本试验以3年生＂金皇后＂紫花苜蓿为研究材料,研究不同留茬高度下苜蓿根内营养物质含量与粗蛋白、相对饲用价值及返青率之间的关系。结果表明：随着留茬高度的增加,苜蓿根内营养物质含量均呈现上升的趋势;当最后一次留茬高度高于8cm时,返青率将大于70%,其中留茬高度8-11cm处理返青率高达79.2%,返青效果较好。考虑到根内营养物质含量对苜蓿粗蛋白含量及返青率的影响,建议银川地区第一、二、三茬留茬高度为5-8cm,最后一次留茬高度以不低于8cm为宜。