简介：食醋减肥把脂肪都“酸”走在欧美一些国家，醋因被当做一种健康减肥食品而畅销，美国的肥胖症患者掀起了一股饮醋减肥热。据报道：男性单纯肥胖症患者每日早中晚三餐饭后各服上好食醋20ml，连服1个月以上，体重即有明显减轻，最多的可减3～5公斤。食醋富含人体所需的氨基酸，能干扰脂肪的合成，起到消耗身体脂肪的作用。又可以使糖、蛋白质的新陈代谢顺利进行，增强机体对脂肪的代谢作用，排泄过多的“肥肉”，故有辅助性的减肥效果。小编分享喝醋减肥方法，正确使用便能轻松排脂，瘦就是这么容易。

简介：大豆的食物纤维是牛蒡的三倍所谓醋大豆，是将大豆浸在醋中而制得，其制作方法十分简单。先要说明的是，大豆含有十分丰富的抗氧化作用的多酚。多酚预防人体器官及组织氧化，能延缓衰老及预防多种疾病。醋大豆的蛋白质在体内分解后能产生一种叫做缩氨酸的物质。这种缩氨酸能够提高肝脏的功能。

简介：摘要目的探讨食醋保留灌肠提前干预肝性脑病的临床效果。方法随机将80例肝硬化失代偿伴有上消化道出血,感染,电解质紊乱或者出现昏迷前期症状患者分为两组，一组为观察组，在常规治疗基础上加用食醋60ml和0.9%生理盐水140ml配制成的灌肠液行点滴保留灌肠法灌肠，每天一次，连续7天为一疗程。另一组为对照组给予基础常规治疗后行0.9%生理盐水200ml灌肠。观察两组治疗效果。结果灌肠后血氨水平及肠道pH值均较前明显下降(P<0.01)，治疗组出现肝性脑病病例数量明显比对照组少。两组比较差异有显著性(P<0.05)。结论食醋保留灌肠提前干预肝性脑病的临床效果良好，值得推广。

简介：摘要目的观察云南白药和食醋外敷治疗新生儿头颅血肿疗效。方法选择2009年2月至2013年5月我院诊断为新生儿头颅血肿76例的患儿，随机分为治疗组和对照组。对照组肌注维生素k1,有皮肤黄染者加鲁米那，根据病情加用抗生素及对症治疗。治疗组加用云南白药4.0g＋食醋搅成糊状，均匀涂于血肿上，24小时更换1次，一般用7-14次，共观察14天。结果加用云南白药组治疗2周后总有效率92.5%，对照组总有效率75%，两组疗效比较经χ?检验（p<0.05），有统计学意义。结论云南白药和食醋外敷治疗新生儿头颅血肿疗效确切。

简介：建立了高效液相色谱法测定酱油和食醋中4种对羟基苯甲酸酯（对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸异丙酯、对羟基苯甲酸丙酯）含量的方法。紫外检测器254nm处测定。结果表明,4种对羟基苯甲酸酯在0.0～50.0mg/L范围内呈现良好线性关系,各组分的检出限分别为0.1mg/kg、0.2mg/kg、0.25mg/kg、0.2mg/kg（S/N=3）,不同剂量的加标回收率为86.3%～101.6%,相对标准偏差（RSDs）为0.7%～3.1%。该方法简便、快速、灵敏,准确度和重现性较好,可作为酱油和食醋中测定多种对羟基苯甲酸酯类添加剂的有效方法。