简介:介绍了玫瑰花的风味成分、营养价值以及与其相关的各种功能性饮料。玫瑰花作为一种具有保健功能的花卉,有很大的食用价值,可以广泛应用于与其相关的各种保健食品的制作。重点介绍了玫瑰花作为食物原料在保健饮料方面的应用。
简介:摘要:食物烹饪过程是将食物原料经过烹制加工后制作成色香味俱全的食物,在满足人们对饮食方面享受的同时,通过食物补充人体内营养,以促进人体健康成长。但食物原料中营养素通常被食物组织包裹,通过加热烹制,食物中的营养素会发生水解,如淀粉经过加热后会成为糊精,而部分淀粉则会被分解为双糖。因此,分析食物原料烹饪过程中营养素损失途径和方式,对减少营养素损失、提高食物营养价值、促进人体对食物营养物质的吸收具有重要意义。
简介:烧玉米与玉米羹现在城里的孩子,可能都没吃过烧玉米,不知烧玉米为何物,真是一大憾事。北京城夏天有卖青玉米的,也有卖煮玉米的,但没有卖烧玉米的。虽然都是玉米,但煮和烧,味道可差远了,简直不可同日而语。烧玉米选料很重要。不能选老的,烧不熟,白糟蹋。不能选太嫩的,一
简介:
简介:用食物解食物之毒夏季的食物,五花八门,相应集中,人们吃得多,但不少食物,由于各种原因,产生毒素,人食之会中毒,有不少食物,解毒功能很强,伴食,单饮、均有解毒和预防作用。胡椒可杀牛肉、野蘑菇、狗肉之毒,伴食或蘸食,均有高效的功能。大蒜可杀猪肉、螃蟹、鳝...
简介:1.食物链生态系统中各种生物间以一系列吃与被吃关系联结起来的食物关系的顺序叫食物链。鹰吃蛇,蛇吃蛙,蛙吃蝗虫,蝗虫吃草,这就是一条含5个环节的食物链。
简介:猪猪侠得罪了超人强。超人强怀恨在心,要挑战猪猪侠。现在只有迷糊老师的超级棒棒糖才能帮助猪猪侠了。请帮他们找齐原料吧!
简介:国家电工钢研究中心将落户武钢;新型抗菌不锈钢问世;宝钢极薄内磁屏蔽钢新品首次出口;韩国浦项制铁新建第三条退火酸洗生产线;广钢与日本JFE合建180万吨冷轧项目开工……
简介:不锈钢企业限产致镍矿石价格下行压力大;浦项计划建立锰铁厂;奥托昆普计划扩建铬铁产能;年产20万吨高碳铬铁项目在青海省西宁甘河工业园区动工;不锈钢市场需求不足美国铬铁价格下滑
简介:报道化妆品和盥洗行业的新原料。
简介:2011年1月12日,中国铬系合金产业链峰会论坛首次会议在广西北海举行,中钢吉铁、中国五矿等来自国内具有行业影响力的十方十一家铬铁生产企业的主要领导20多人出席了会议,参会企业的铬铁产能超过国产铬铁量一半。本次会议由中钢炉料有限公司承办,李远中总经理主持。
简介:2010年镍市场将面临严重的供应过剩,俄罗斯诺里尔斯克镍业计划2007年净利润提高3~4亿美元,印尼国际镍业将投资5亿美元在中苏拉威西省建镍冶炼厂,玉林伟镍科技矿冶公司建设进展顺利,金广集团今年将投产镍铬合金厂,俄罗斯诺里尔斯克镍业计划2007年净利润提高3~4亿美元
简介:吃豆腐忌放葱吃豆腐放葱是不科学的。因葱中含有大量的草酸。可以与豆腐中的钙结合成为白色沉淀的草酸钙,使钙难以吸收,我们知道钙是人体必需的元素,长期这样。会降低豆腐的营养价值。如果进食含钙量丰富的食物较少。则可能使体内缺钙,出现烦躁不安、抽搐、软骨症等症状。因此,在烹制豆制品时。最好少放或不放葱。奶粉忌用酸梅晶作甜味剂。
玫瑰花作为食物原料的研究与应用
食物原料在烹饪过程中营养素的损失及控制
食物
用食物解食物之毒
食物链与食物网
寻找原料
金属原料
绿色原料
原料价格
原料资讯
原料新闻
食物禁忌:不能同时吃的食物
找食物