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浅谈方便面
质量
控制
作者：
万晓军
学科：
轻工技术与工程
>
食品科学与工程
创建时间：2010-06-16
出处：
《现代面粉工业》
2010年第6期
简介：
我国方便面市场发展不平衡,
质量
存在较大差别,本文旨在从原辅材料、生产工艺和设备、产品外观包装及调味等方便,对方便面
质量
控制加以阐述。
标签：
方便面
生产过程
质量
控制
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