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  • 简介:保健乳含人体必需的优质不饱和脂肪酸(维生素F)。在-18-24℃的条件下,含保健乳的冰淇淋保质期为6-9个月。保健乳的原料为油料作物,富含的不饱和脂肪酸对人大脑的发育,妇女的妊娠和授乳,保持人体微血管的正常通透性,调节生理生化功能,减少血栓的形成和抗衰老均有裨益。

  • 标签: 冰淇淋 保健乳 加工技术 配方 稳定剂