简介：选用外源酶脂酶、酸性蛋白酶、风味蛋白酶分别添加到羊肉发酵香肠中,测定了3种酶对表征发酵香肠成熟的2个指标（非蛋白氮（NPN）和游离脂肪酸（FFA））的影响,发现3种酶不同程度地加速脂肪和蛋白质降解。结果表明,脂酶添加量为0.003%,酸性蛋白酶添加量为0.002%,风味蛋白酶添加量为0.005%。

简介：凳子·椅子·屁股屁股站立的时间比腿短,生来就是被人坐的椅子和凳子有什么区别呢?椅子生来就是被人坐的,屁股决定脑袋的道理大家都懂。椅子和凳子的惟一区别是椅子有靠山而凳子没有。不管有没有靠山,椅子和凳子面对的

简介：本文对近年来在食品工业中应用的新酶源或酶的新用途以及有希望应用的酶源作了一番综述.这些酶包括:甲壳素脱乙酰酶、溶菌酶、甲壳素内切酶、葡聚糖酶、葡萄糖氧化酶、乳过氧化物酶、葡萄糖氧化酶-过氧化氢酶复合体系、己糖氧化酶、超氧化物歧化酶、谷胱甘肽硫-转移酶、辣根过氧化物酶、黄曲霉毒素脱毒酶、酸性磷酯酶、尿素酶、植酸酶、生产低聚糖的酶类、转谷氨酰胺酶、过氧化物酶、及漆酶、多酚氧化酶等.

简介：巍巍马雄山如高大的骏马昂首雄视远方；脚下群山起伏，松涛滚滚，眼前杜鹃花开，灿如彩霞。

简介：外穷造化内证心源丁黎选自《杨华军峨眉山画集》如果说，“真”是整个世界的存在的基础，那么，“善”便是这种存在的合理性的规范，而“美”则是对这种存在的和谐性的由衷的赞美和咏叹！从这个意义上说，所有的艺术家，都是追求物质世界和精神世界壳美结合的痴情的恋人，...

简介：

简介：随着人们生活水平的提高和现代科技的发展,生物技术越来越多地进入到人们的生活当中.在众多的生物新技术的应用中,酶制剂的应用与人类生活息息相关.自酶被开发以来,酶就对现代家用及工业用洗涤剂的发展和提高起到了极大的推动作用.

简介：目的：检测抗凝血酶Ⅲ（ATⅢ）转基因山羊外源基因的拷贝数及ATⅢ蛋白的表达量,分析拷贝数与蛋白表达量的相关性。方法：用Primer5.0软件设计外源基因ATⅢ及山羊管家基因GAPDH的引物,以倍比稀释的标准品进行实时荧光定量PCR,制作标准曲线,通过标准曲线计算外源基因拷贝数;通过酶显色底物法检测ATⅢ蛋白的含量。结果：依据ATⅢ和GAPDH基因标准曲线方程计算得到的山羊个体间外源基因的拷贝数相差很大,最少的为5,最多为25,且不同转基因山羊间ATⅢ表达水平的差别达10倍以上。结论：外源基因表达水平在受到拷贝数的影响外,也受到整合位点等其他因素的重要影响。

简介：画史记戴唐代画家张璪,能以手握双管,一时齐下,一作生枝,一作枯枝,随意纵横,应手间出,气傲烟霞。当时画坛名家毕宏,一见惊叹,问其所授,璪曰“外师造化,中得心源”。张璪之画及其《绘境》一书,皆己失传。他作画是否这样,姑且不去考证。但他这两句话却是留给后代的宝贵遗产。虽只八个字,其含义却博大精深,绘画之妙理奥旨在其中矣.

简介：

简介：东晋大诗人陶渊明的《桃花源记》早已成为家喻户晓的名篇,"桃林深处有人家,终年不知人间事"的这种天上人间的生活,从古到今不知影响了多少文人骚客的理想和追求。而我认为,在每个中国人的心目中都应该有一个属于自己的"桃源胜地"。

简介：我与马自强先生相识于1950年代，那时他还是一位才气横溢、意气风发的年青画家。作品清新活泼，给我留下了深刻的印象。其后，他一直在画坛默默耕耘，作品日臻成熟，受到普遍赞誉。马老积数十年之功力，撷多家艺术之精华，开拓出自己独特的艺术天地，而独树一帜，卓然成家。作为他的老友，我深为钦佩。

简介：摘要目的研究MeJA、ABA和Ca2+处理对甘草(Glycyrrhizaspp.)幼苗活性氧代谢及保护酶活性的影。方法以甘草幼苗为材料，分别用10-4mol/LMeJA和ABA及8mmol/LCaCl2溶液处理甘草幼苗24h，测定其体内超氧阴离子自由基(O2-)、过氧化氢(H2O2)、丙二醛(MDA)含量及保护酶(SOD、POD、CAT)的活性。结果甘草幼苗在上述三种处理下H2O2含量均较对照显著下降，而O2-含量除在MeJA处理下较对照上升外，在其他两种处理下的变化则相同于H2O2含量的变化；脯氨酸的含量除在Ca2+处理下较对照上升外，在其他两种处理的变化则相同于H2O2含量的变化；MDA含量除在MeJA和Ca2+处理下较对照上升外，ABA处理下低于对照；SOD活性在Ca2+处理下显著高于对照，在其他两种处理下显著低于对照；POD活性在ABA和Ca2+处理下显著高于对照，在MeJA处理下显著低于对照；CAT活性则表现出在MeJA和ABA处理下活性显著高于对照而在Ca2+处理下显著低于对照。三种处理下甘草幼苗SOD，POD，CAT三种保护酶相互协调，有效地清除了三种处理条件下产生的少量活性氧，使活性氧维持在一个较低水平上，有效降低膜脂过氧化水平，防止其他伤害过程的发生，使甘草植株维持较正常的生长发育。

简介：根据基于用法的模型理论,通过考察语料库发现,外源单音语素的生成过程中缩略是先于类推的原发机制,构式压制是生成的重要原因。源词语用分布的优势类联接更易生产缩略效应,语用者在构式压制下对借词间共性进行认知处理,实现语素化。

简介：分析了海洋浮游藻类细胞外碳酸酐酶（细胞外ＣＡ）活性与无机碳浓度以及藻细胞质膜氧化还原活性之间的关系．

简介：生物发光标记以其可视化,便捷,快速,灵敏,可用于活体研究等诸多优点越来越多地应用于科学研究中。本研究通过CaCl2方法将实验室构建的带有青海弧菌荧光素酶基因luxAB的重组质粒导入大肠杆菌Top10中,利用酶切和核酸电泳检测荧光素酶基因的存在,利用SDS-PAGE检测荧光素酶表达的情况,然后对其表达条件进行优化。单因素试验结果表明：在培养基初始pH值6.0,癸醛体积分数1.25‰,接种量1%,IPTG浓度0.1mmol/L,装液量50mL/150mL,温度37℃条件下,重组菌的发光度最大,即表达量最高。正交试验结果表明：当pH6,IPTG浓度0.08mmol/L,接种量1.2%,温度36℃时重组大肠杆菌表达情况最好,发光度达1262.7。本研究中的重组大肠杆菌为在益生菌等食品微生物中的应用提供技术依据。

简介：目的：探讨不同种类的外源激素及其配比对远志根尖离体生长的影响。方法：以从远志无根苗分化出来的根为实验材料，研究外源激素对远志根尖离体生长的影响。结果：就远志根尖离体生长而言，适宜的激素组合为二苯基脲双磺酸钙（DSC）1．0mg／L＋IBA0．5mg/E。结论：外源激素的配比及种类与外植体的生长发育有密切关系。

简介：＂外师造化,中得心源＂常被论者解读为重视主观和客观、重视心和物的结合,具有深刻的内在义理。它的核心是＂心源＂,是艺术家对客观世界的观察理解,是艺术家的情感抒发融入艺术品中的创造性产物,它贵在思想,贵在有感而发。

简介：摘要肝细胞癌（HCC）早期诊断和有效治疗，仍然是困扰医学界的难题。外泌体是直径为40～100 nm的微小囊泡，内含蛋白质、脂质和核酸，作为信息物质交换的转运载体，在调控生物分子功能、维持细胞内环境中起重要作用。HCC外泌体功能包括胞间信息交换、新血管生成、癌细胞转移与多药耐药等，可介导微小RNA（miRNA）转化以调控肿瘤进展的微环境，进而影响癌细胞的病理生理学行为。外泌体源性miRNA可用于HCC监测或为早期诊断潜在特异标志物，且可作为HCC治疗靶目标，具有开发应用前景。现综述HCC外泌体源性miRNA研究的新进展。

简介：乳酸克鲁维酵母已成功地应用于多种异源蛋白的表达生产之中。与其他酵母相比，乳酸克鲁维酵母具有许多优点，如超强的分泌能力，良好的大规模发酵特性、食品安全的级别及整合表达能力等，其作为宿主系统表达药用蛋白也已显示出巨大的潜力。从不同的菌属、遗传工程和分子生物学技术（如启动子、表达载体）等方面简要综述了乳酸克鲁维酵母作为蛋白表达宿主系统的优势。