简介:鸡腿菇学名毛头鬼伞,又叫鸡腿蘑、刺蘑菇,日本人称之为细裂夜茸.因其形如鸡腿,味似鸡丝而得名.鸡腿菇盖肥柄脆,润滑爽口,含有人体必需的8种氨基酸(AA),味甘性平,有益脾胃,具有清心宁神、助消化、增食欲、降血压、抗肿瘤等功效,常食可提高人体免疫功能,增强抗病能力,是世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)推荐的集"天然、营养、保健"3种功能于一体的16种珍稀食用菌之一.笔者自2002年起,参照有关标准,经过3年栽培实践,摸索出了一套鸡腿菇无公害双膜(中拱棚套小拱棚)覆盖栽培技术,获得了成功,产鲜菇15~20公斤/平方米,效益达80~100元/平方米.现将该技术介绍如下.
简介:农民增收问题是一个关系农村发展和稳定的全局性问题。近几年来,由于受农业和农村经济发展阶段性变化等因素影响,农民增收减缓。为促进农民增收,各地提出了许多办法。诸如调整农业产业结构、实施农业产业化经营、加快小城镇建设、发展个体私营经济、扩大劳务输出,等等。这些措施和办法为促进农民增收发挥了重要作用。但是,在市场经济条件下,帮助农民增收的主要途径应该是转变政府职能,为农民提供以市场信息、科技服务和销售渠道为重点的产前、产中、产后的社会化服务。只要这些服务到了位,便可解决当前主要制约农民增收的农产品卖难问题、产品结构不合理问题及产品科技含量低的问题,实现农民增收。基于以上认识,农村基层工作的着力点应放