简介：中国有着悠久的竹编历史,在几千年的竹编工艺发展中,湘楚人民以自己的勤劳和智慧,创造了大量闻名于世的竹编制品,形成了具有丰厚底蕴的竹编文化。然而,如今的湘西竹编技艺正处于濒临失传的窘境。湖南怀化学院作为地方高校,肩负起了竹编文化传承与创新的重担。文章介绍了怀化学院艺术设计系师生在发展和传承湘西竹编工艺中开展的探索与实践。

简介：目的应用长白山黑参,制备长白山黑参片。方法以黑参为原料,经过提取、压片制得长白山黑参片,用HPLC法测定人参皂苷Rg3含量,采用正交实验法优化工艺条件。结果最佳工艺条件为：料液比1∶10,煎煮3次,每次2小时。结论长白山黑参片的研究加工条件温和,生产工艺简单,质量稳定。

简介：

简介：利用板栗为原料，通过糊化、糖化、调配、灌装、杀菌等工艺，得到板栗乳饮料。结果表明，板栗乳饮料的最佳配方为板栗粉1．00％，白砂糖6％，脱脂奶粉4％，海藻酸钠0．200％，此时的饮料感官评分最佳。

简介：为了确定鹰嘴豆淀粉的最佳膨化状态，以膨化率为指标，用SLG35一A型双螺杆膨化机对鹰嘴豆淀粉进行处理，然后运用响应曲面法优化原料水分含量、温度、主频（螺杆转速）、喂频（喂料速度）等4个工艺参数，最终确定膨化率的最优工艺条件，并研究了挤压处理对鹰嘴豆淀粉吸水性指数、溶水性指数的影响，确定最佳膨化率的工艺参数为主频27Hz，喂频24Hz，水分含量16％，温度85℃，此时鹰嘴豆淀粉的膨化率为1．35％。结果表明，鹰嘴豆淀粉经过挤压膨化后，膨胀率、水溶性指数（WSI）和吸水性指数（WAI）都随着膨化条件的改变而发生不同的变化。

简介：以香菇柄为原料进行切粒，与自来水（质量为5倍的香菇柄粒）混合得到混合液，利用高压热水浸提法，在温度121℃下，热水浸提30min，高压下处理混合液，过滤后得到提取液，再将提取液进行浓缩得到浓缩液；应用苯酚-硫酸法的测定方法，测出该提取液的多糖浓度为0．00250mol／L，蒸发浓缩后浓度为0．00375mol／L，浓缩液加入蔗糖调配后可用于开发生产口服液。

简介：为了使发酵过程中产生的乳酸不致使饮料中蛋白沉淀，利用正交试验确定发酵初期稳定剂种类和稳定剂添加量，同时在单因素试验的基础上选取蔗糖含量、发酵温度、发酵时间、枣汁含量为影响因子，根据Box—Behnken试验设计原理采用响应面分析法确定发酵工艺参数。结果表明，稳定剂的最佳添加量为黄原胶0．04％，CMC—Na0．04％，蔗糖酯0．15％；发酵最佳工艺条件为蔗糖含量9．30％，发酵温度41．20℃，发酵时间7．65h，枣汁含量45．70％。在此条件下发酵得到的乳酸菌饮料酸度为72．4°T，感官评分为86分。

简介：文章主要介绍苗木移栽技术、管理技术、移栽过程中存在的问题及相应解决措施。

简介：以微波作为辅助方法，以乙醇体积分数、料液比、微波功率、微波时间为影响因素进行单因素试验；在单因素试验的基础上以桦褐孔菌多酚提取率为指标进行四因素三水平正交试验。试验表明，微波辅助提取桦褐孔菌多酚的最佳工艺条件为乙醇体积分数50％，料液比1：50，微波功率560W，微波时间180s；在此条件下，桦褐孔菌多酚提取率可达到3．186％。因此，微波辅助提取是一种快速、有效的桦褐孔菌多酚提取方法。

简介：介绍了大果山楂的嫁接技术,从建园、水肥管理、土壤管理、整形修剪、病虫害防治和果实采收等方面较详细介绍了其栽培管理技术,旨为大果山楂的种植栽培提供技术支持。

简介：贵州省黔东南州良好的生态保护给这块神秘的土地赋予了众多原始的物种,当地侗族人民用其聪慧传承了许多具有民族特色的传统食品,侗家腌鸭是以贵州省黔东南州从江县稻鱼鸭复合系统放牧饲养的麻鸭为原料加工的地方性传统发酵食品。麻鸭营养成分全价[1],用其为原料加工的侗家腌鸭营养价值高,营养成分全面,氨基酸丰富[2],特别是游离钙含量是新鲜麻鸭的数倍,利于人体吸收。

简介：红叶藤与小叶红叶藤是两种可用于立体绿化和生态恢复的良好乡土木质藤本，对其形态特征、繁殖技术、栽培技术及在立体绿化与生态恢复工程中的应用优势进行阐述，以期为华南区相关工程建设提供参考。

简介：土地平整可有效改善农田表面微地形状况，提高农田灌溉效率，是现代农业节水增产技术措施之一。本文介绍了常规土地平整、激光控制土地平整和GPS控制土地平整等三种农田平地系统工作原理、适用范围和发展方向。

简介：水稻侧深施肥技术是水稻生产的一项新技术,主要针对当前水稻生产过程中基肥施用环节一直沿用抛肥机械和人工手撒施的施肥方式.基肥表层施肥损失量大、利用率低、劳动强度过大、用肥成本过高等问题,已造成田间施肥量大、分布不均、秧苗吸肥量不一致,导致水稻长势长相、分蘖穗数、结实率等产量构成因子差异大,直接影响水稻产量品质.为发展质量效益农业探索新的途径,攻克水稻施肥环节中这一技术难题,实现省工省时、提质增产、节本增效,前锋场2014年试验示范了水稻机插侧深施肥这项新技术.

简介：农机深松整地技术是针对近年土壤板结情况，实施农业增产增效的关键措施之一。应用这项技术可在不翻土、不打乱原有土层结构的情况下，打破坚硬的犁底层，加厚松土层，改善土壤耕层结构，从而增强土壤蓄水保墒和抗旱防涝能力，能有效增强粮食基础生产能力，促进农作物增产、农民增收。为推广这项技术，廊坊市实施了农机深松整理地技术应用与示范项目。

简介：大力发展生物质能这种清洁、可再生能源可以有效地解决传统化石能源短缺,环境恶化等问题。固体生物质成型燃料是利用致密成型技术将生物质加工成生物质颗粒或棒状、块状燃料。本文对高效燃烧效能棒状生物质固体燃料成型工艺及其品质检验方法进行研究,对了解高效燃烧效能棒状生物质固体燃料成型过程及成型燃料的品质具有一定意义,对缺乏国家标准,生产率低,生产工艺和成型设备不完备等问题有一定的改善。对生物质固体燃料今后的发展进行了讨论和展望。

简介："饮料加工技术"是高职食品加工专业的主干课程,通过分析该课程教学过程中存在的问题,进行课程教学改革,取得了较好的教学效果,提高了学生的综合素质。

简介：茶叶产业化和现代化的基础是茶叶技工技术和设备,其发展离不开茶叶加工技术创新研究和机械装备的应用推广.本文以茶叶初加工、精加工和深加工三个维度归纳总结了我国茶叶加工技术和装备现状及存在问题,并以此为依据对我国茶叶现代化加工和装备的研究与推广提出了混合化、规模化、清洁化和自动化4方面的建议和对策,以其能为我国茶叶现代化进程提供部分参考和借鉴意见.

简介：牛冻精改良配种技术是一项技术性极强、经济效益好、推动特色养殖和加快肉牛产业发展的主要措施,通过对农村牛冻精改良配种推广取得的成效、实践经验、存在的困难和问题的探讨,提出了加快牛冻精改良技术推广的建议和对策,只有采取行政与技术相结合的综合配套措施,制定相应的优惠扶持政策,建立完善牛冻精改良技术推广服务体系,就能推动肉牛冻精改良配种技术的推广,对促进畜牧业生产和农村经济的全面发展具有一定的指导意义。

简介：近年来,在住建部节约型园林的倡导下,各地都在开展城市绿地雨洪利用的研究与实践。北京市园林绿化局高度重视绿地、林地的雨水利用功能建设,开展了相关的研究,推进了一批＂集雨型绿地＂建设,本文简要总结了目前在该项工作的进展情况以及建设过程中的经验与问题,为进一步深入开展城市绿地雨洪利用提供科学的依据。