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  • 简介:发酵饲料作为一种国际认可的高品质饲料,已在全国推广。本文首先分析了复合益生菌发酵饲料菌种的选择,并在此基础上研究复合益生菌发酵饲料工艺参数优化,最终得到最佳的工艺参数为:接种量5%、温度30~35℃、发酵3d、发酵水分含量40%。

  • 标签: 复合益生菌 发酵饲料 工艺参数 温度 时间
  • 简介:以马铃薯为原料,经液化、糖化等处理后发酵生产酒精,以出酒率为指标,研究发酵工艺中的最佳参数。试验结果表明,糖化液初始糖度为16°Bx,接人酵母量为0.8%,发酵温度32℃,发酵60h,酒精出酒率可达17.12%,

  • 标签: 马铃薯 酒精发酵 工艺参数 出酒率
  • 简介:为解决SP31膨胀设备膨胀后叶丝结块问题,分析膨胀后叶丝结块原因,从切丝宽度、烘丝水分、介质浸渍叶丝时间等因素着手试验进行工艺参数优化。结果表明,烘丝水分对膨胀叶丝成型有显著影响,合理的工艺参数选配,得到最佳的工艺参数为切丝宽度1.1mm、烘丝水分(11.0±0.5)%、介质浸渍时间25min,在此条件下,可以解决膨胀叶丝结块问题,且膨胀叶丝各项指标均达标。

  • 标签: SP31膨胀设备 膨胀叶丝 结块 工艺参数
  • 简介:为了使发酵过程中产生的乳酸不致使饮料中蛋白沉淀,利用正交试验确定发酵初期稳定剂种类和稳定剂添加量,同时在单因素试验的基础上选取蔗糖含量、发酵温度、发酵时间、枣汁含量为影响因子,根据Box—Behnken试验设计原理采用响应面分析法确定发酵工艺参数。结果表明,稳定剂的最佳添加量为黄原胶0.04%,CMC—Na0.04%,蔗糖酯0.15%;发酵最佳工艺条件为蔗糖含量9.30%,发酵温度41.20℃,发酵时间7.65h,枣汁含量45.70%。在此条件下发酵得到的乳酸菌饮料酸度为72.4°T,感官评分为86分。

  • 标签: 红枣 乳酸菌饮料 工艺参数
  • 简介:应用正交试验法,针对不同处理干燥后的叶丝物理质量、糖苷类致香物质和感官质量,对SH9在线高速膨胀系统的进料温度、进料流量、工艺风机频率和松散蒸汽注入量进行优化。结果表明:二类卷烟最佳工艺参数为:进料温度70℃,工艺风机频率46HZ,进料流量1100kg/h,松散蒸汽注入量45kg/h。

  • 标签: 正交试验 SH9在线高速膨胀系统 参数优化
  • 简介:以优化福建工夫红茶发酵配套工艺参数为目标,采用三因素三水平的响应面中心试验设计,优化发酵工艺参数。采用不同萎凋时间、发酵温度和发酵时间,同时对加工过程中茶色素的变化做出研究。选取具有代表性的传统加工福建工夫红茶的茶厂,采集加工过程的样品,做出化学测定分析及感官品质分析,找出福建工夫红茶加工工艺的最优参数,新工艺发酵的茶样品质均匀、叶底红亮,香气和滋味品质明显提升,感官品质总分较传统发酵提高2.1分。

  • 标签: 工夫红茶 工艺参数 响应面 感官品质
  • 简介:以玉米、大米、小米混合粉为原料,研究加工温度、物料含水量、螺杆转速对营养谷物膨化食品品质指标(径向膨化度,糊化度)的影响,在此基础上设计正交实验,确定出最佳工艺参数为:3个加热区温度分别为55℃,125℃,150℃,物料含水量为14%,螺杆转速为130r/min。

  • 标签: 谷物 挤压膨化 工艺参数
  • 简介:<正>陕西省三原县根据四十里原坡野生酸枣遍布的得天独厚条件,在全县展开了一场开发野生酸枣资源,嫁接大枣的群众运动,使昔日贫瘠的酸枣林,结满了致富的大红枣。3年来四十里原坡已嫁接大枣树600多万株,

  • 标签: 野生酸枣 大红枣 酸枣接大枣 三原县 枣树 枣林
  • 简介:采用袋接法繁育桑苗,操作简便,成苗快,可继承和保持亲本的优良性状。1.砧木准备。袋用的实生苗,根颈周长在2cm以上的都可嫁接。2.接穗的采集和贮藏。(1)接穗采集。从品种优良、生长健壮、冬芽饱满、无病虫害的树上采集一年生枝条,条径以1cm为宜。一般1万株砧木需备穗条1500—2000条。(2)接穗贮藏。贮藏场所要既能密闭,又能换气。温度保持在10℃以下,以5℃左右最好。相对湿度在70%左右,以使穗条保持相对新鲜,做到不干,不发芽,不受蒸热,不霉烂。

  • 标签: 桑树 育苗 袋接 砧木 接穗 接后管理
  • 简介:试验目的是研究调质温度、时间和水分对降低肉鸡饲料中大肠杆菌数量级的影响,优化出降低饲料中4个数量级的沙门氏菌的调质工艺参数。在实验室条件下,采用3因子3水平Box—Behnken模型的响应面设计。温度的水平为60、80、100℃;时间水平为20、160、300s;水分水平为5%、10%、15%。试验结果表明:调质工艺降低饲料中的大肠杆菌数量级的最大效应值为6.62,最小效应值为0.40。

  • 标签: 加工工艺参数 肉鸡饲料 大肠杆菌 数量级 调质温度 实验室条件
  • 简介:龙眼高换种技术是优化龙眼产业结构的重要方法,也是改造低产龙眼果园的有效途径,具有投入少、收益高等优点,其技术要点包括高换种对象、良种选择、嫁接前管理、嫁接时间、接穗采集与处理、砧木选择、高部位选择、嫁接方法等.龙眼高换种后的管理对提高接穗成活率及树冠恢复有很大影响,因此需从及时抹除不定芽、挑芽留梢、水肥管理、去除抽水枝和解膜、整形修剪、病虫害防治等方面加强管理,以获得良好的经济效益.

  • 标签: 龙眼 高接换种 嫁接 管理
  • 简介:枣树由于木质较硬,含水量少,皮层较薄,采用芽接后接口愈合缓慢,嫁接成活率和优质苗木出圃率较低,为了提高枣树嫁接成活率和苗木质量,为生产提供优质良种苗木,我们于2008-2009年进行切腹嫁接枣树育苗

  • 标签: 嫁接成活率 育苗试验 切腹接 枣树 苗木质量 苗木出圃率
  • 简介:产犊是一个生理过程。黄牛在自然放牧条件下,97%以上能自然分娩产犊。而奶牛通过人工育种,追求更大体型更高奶产,加上在圈养条件下,难产率会大幅提高。尽管如此,仍然有85%以上的奶牛可以自然分娩不须人工干预。

  • 标签: 奶牛 接产技术 管理 生理过程 放牧条件 人工育种