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  • 简介:摘要:食品安全日益成为公众健康的重要问题,其中食品中有的检测与控制尤为关键。本文综述了食品中常见的有害,如重金属、农药残留、添加剂过量等,并探讨了它们对人体健康的潜在危害。针对这些有害,本研究重点评述了当前应用的主要检测技术,包括光谱分析、色谱分析、生物识别以及快速检测技术,并对它们的优缺点进行了分析。在食品的生产、加工、贮存和运输环节,提出了一系列控制与防治策略,同时强调了监管机构的作用和消费者教育的重要性,以保障食品安全。

  • 标签: 食品安全 有害物质 光谱分析
  • 简介:对于消费者来说,是无法阻止有害进入食品的,但是,我们还多少有些办法将已经进入一些食品中的有害去除。下面介绍几种食品去除有害的方法。

  • 标签: 有害物质 食品 消费者
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  • 简介:摘要根据ELV和《乘用车内空气质量评价指南》,对其中主要危害人们健康的重金属,VOC物质和多环芳香烃类物质的不同检测技术方法进行了研究和综合评价,对汽车内饰中有有害进行检测研究。

  • 标签: 汽车内饰材料 有毒有害物质 检测
  • 简介:摘要本文通过文献检索、资料收集等手段将室内装修材料分为三类,并分别对装修基材中人造板材中甲醛、石材、砖、混凝土、水泥、石膏中放射性氡,表面处理物质中内墙涂料中VOC和TVOC,表面处理剂如油漆中TDI、苯及其苯系物,装饰物品壁纸中氯乙烯单体、重金属,地毯中螨虫等生物性物资对健康危害危害予以综述

  • 标签: 室内装修 装修材料 人体健康危害
  • 简介:【摘要】 目的 观察有毒有害对儿童化妆品的质量影响。方法 通过对儿童化妆品300批次中的二噁烷、斑鳌素、水杨酸、硼酸盐、硼酸、多聚甲醛等有害有毒物质的检测,分析大连市儿童化妆品的质量状况,分析问题儿童化妆品的危害,对其提出针对性消费、监管、生产建议。结果 本次研究检查,汞的检出率为2.7%;砷的检出率为18.1%;铅的检出率为2.0%;此次检查结果均为超出我国的限量要求,但欧盟对于汞、砷、铅的限量要求为低于1mg/kg、低于2mg/kg、低于10mg/kg,其中对照有砷含量超过4批次超出欧盟限量要求;《化妆品卫生规范》中(2007年版)规定,微生物指标的标准限量要求为铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌、粪大肠杆菌均不得检出,酵母菌和霉菌低于100cfu/g,菌落总数低于500cfu/g;本次检查出现两种样品的菌落总数超标,分别为洗发露、祛痱粉。结论 大连市痱子粉、洗发露儿童化妆品中有有害超标,需要进行加强监管。

  • 标签: 有毒有害物质 质量 化妆品 儿童
  • 简介:目的为了解吉林省食品中有污染水平.方法本次研究选择了我省31种主要食品中16项污染指标进行污染物水平的调查.结果食品中铅、砷、镉有害基本符合国际标准有害限量标准,但有机氯农药污染问题十分严重,直接影响人群健康,也影响了蔬菜、水果、粮食、肉、蛋、奶参与国际贸易竞争.结论应禁止生产使用有机氯农药,加大监督管理力度,以确保生态农业和食品工业向绿色无害、健康有序方向发展.

  • 标签: 食品污染水平 污染物 食品分析
  • 简介:[目的]为防止疫病疫情由黄岛口岸传入,了解黄岛口岸进境集装箱空箱携带有毒有害情况,为进境空箱卫生检疫查验、卫生处理提供科学依据。[方法]于2005年1~12月,对青岛前湾港码头(QQCT)进境集装箱空箱进行了携带有毒有害情况调查。进境空箱查验共分2种形式:空箱白天进场时,检验检疫人员在场站闸口验箱;空箱晚上进场时,场站协检员组织协检,检验检疫人员次日到场站归垛集装箱查验。[结果]本次调查共查验46529标箱,携带有毒有害的8311标箱,携带率为17.86%。其中,携带生活垃圾及其它有毒有害的5125标箱,携带率为11.01%,占问题集装箱的61.7%。[结论]黄岛口岸进境空箱有毒有害携带率高、种类多、来源广泛,极易引起传染病的传播。各级部门应加强集装箱空箱的卫生检疫查验、病媒生物的监测和卫生除害工作。

  • 标签: 集装箱 空箱 有毒有害物质 检疫查验
  • 简介:摘要目的调查分析扬州市主要集装箱企业有害接触职工健康状况。方法在3044名参加体检的从业人员中,以机关行政人员作为空白对照组,作业工人按监测点粉尘浓度分为超标组和达标组,比较三组健康体检结果并参照一年前扬州集装箱企业158个电焊作业地点,采用BFC-35E型粉尘采样器和LD-1H型激光粉尘仪,测定电焊烟尘和金属粉尘总粉尘浓度的检测结果。结果2006年新诊断Ⅰ期电焊工尘肺14例,发病率0.41%。其他工人主要健康问题依次是心、肺内科检查异常(18.8%)、心电图异常(14.7%)、高千伏胸片检查异常(14.2%)、鼻甲肥大(12.7%)、高血压(8.7%)、听力损伤(3.9%)、眼损伤(3.7%),白细胞异常偏低或偏高(3.4%)。各组工人在高千伏胸片检查、鼻甲肥大、听力损伤、眼损伤的异常率差别有统计学意义(P<0.05)。全部电焊检测点电焊烟尘浓度的TWA达标率为40.1%(57/142),STEL达标率为20.4%(29/142);打磨等检测点金属粉尘TWA达标率为56.0%(9/16),STEL达标率为50.0%(8/16);自动焊接采样点达标率高达92.8%(13/14)。结论由于集装箱企业电焊烟尘和金属粉尘控制存在不足部分职工发生相关系统健康损害,有关作业地点需要加强除尘和防护工作。

  • 标签: 健康状况 有害物质 集装箱企业 职工
  • 简介:目的掌握某市汽车4S店存在的职业病危害因素种类、浓度(强度)及其防护措施。方法采用随机抽样方法,对汽车4S店存在职业病危害因素进行监测,调查相关职业卫生内容调查。结果职业病危害项目申报率为33%;接触职业病危害因素劳动者职业健康检查率为70%;职业病防护用品配置齐全率为50%;打磨、焊接岗位分开设置仅为10%;焊接岗位局部通风为30%;除5个噪声点测试结果超标外,其他岗位监测点职业病危害因素监测结果均符合国家职业卫生标准。结论汽车4S店是新兴行业之一,其职业病危害情况不容忽视,应加强职业卫生管理工作,强化企业职业病防治主体意识,有关部门严把准入关,切实保护劳动者健康。

  • 标签: 汽车4S店 职业卫生 调查分析
  • 简介:摘要人类暴露在多样化的环境毒物下,这和一系列的疾病的发展息息相关。转录因子Nrf2,已经表现出对细胞保护酶网络表达的调控能力,研究表明一系列细胞保护酶处在Nrf2控制下。Nrf2诱导的细胞保护酶在保护人类健康中的作用越来越明显,同时Nrf2也已被证明能有效地消除致癌物质的代谢活性,能抑制环境化学致癌物的致癌作用。本文就Nrt2-keap1信号通路结构特点及Nrt2-keap1信号通路的研究进展作一综述。

  • 标签: NF-E2相关因子2 氧化性应激 肿瘤
  • 简介:1主题内容和适用范围1.1主题内容本规范规定了用模拟环境试验舱测定室内装饰装修材料和制品有害释放量的方法。1.2适用范围本规范适用于各种室内装饰装修材料和制品,包括有:人造板、溶剂型木器涂料,内墙涂料和胶粘剂、家具、壁纸和卷材地板、地毯和地毯衬垫、石材等材料,以及相关制品和装饰组合样板。

  • 标签: 室内装饰装修材料 模拟环境 有害物质 试验舱 释放量 制品
  • 简介:如今,大家对肠道细菌的关注度越来越高,"调整肠道菌群、享受健康生活"已经成为了很多商品的宣传语。但肠道菌群并不是我们体内唯一重要的微生物。口腔里的细菌数量也可能增加患病的风险。研究人员最近发现,饮酒会影响口腔细菌的数量,增加潜在患病的风险。

  • 标签: 口腔细菌 有害细菌 肠道菌群
  • 简介:食品是人类生存和发展的重要物质基础,但当今世界人类在促进工业、农业和经贸发展的同时,给环境和食品造成了污染。近年来,一些危害人类生命健康的重大食品安全事件不断发生,如比利时的二嗯英风波,法国的李斯特杆菌污染事件,亚洲国家出口欧盟、美国和加拿大的虾类产品中被检测出带有氯霉素残余等等。食品的安全问题越来越受到世界食品界、卫生界和消费者的高度重视。该文对食品有毒有害化学物质残留的种类进行分析,并提出监控管理防制对策,为大力发展安全、无污染、无残留的“绿色食品”提供科学参考。

  • 标签: 有毒有害化学物质 食品生产企业 监控管理 人类生命 食品安全 污染事件