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  • 简介:简单介绍了速冻食品和我国速冻食品行业,重点分析了我国速冻食品行业标准的现状,并指出个别指标过高、标准规定不明确、标准相互矛盾、部分指标无标可依和标准效率低等问题,认为这在一定程度上阻碍了产业的健康发展,亟需尽快解决;提出了建立以行业协会/标准联盟为中心,政府支持、渠道配合、社会监督、多方参与的标准制定和管理体系,以有效促进速冻食品行业标准的完善和提高.

  • 标签: 速冻食品行业 标准 现状 时策
  • 简介:0前言我国是冰淇淋的消费大国,特别是近年来,国内冰淇淋消费以每年20%的速度递增,趋势令人乐观.但随着市场经济的建立,冰淇淋行业的竞争也日益激烈,每年有数以千计的冰淇淋新品上市.冰淇淋市场年年都有变化,企业只有抓住热点,洞察先机,才能有正确的经营决策.

  • 标签: 新疆 冷饮市场 市场分析 发展 冰淇淋行业
  • 简介:皮革的感官质量评判具有模糊性。目前一般把感官评判分解为对各个单一因素的量化鉴定,再按各因素均等的权重或指定的权重,求出综合质量总分。本文运用模糊数学方法与计算机辅助分析,逆向推导出评判时隐含在专家头脑中的权重分配方案。由此,消除了感官质量量化分析中的权重分配的任意性与主观性,使评判和量化分析趋于评判专家的水平。

  • 标签: 皮革 感官质量 权重分配 量化分析
  • 简介:一、现状与分析南丰县是一个传统的农业大县,资源丰富,具有发展食品工业得天独厚的优势条件.近几年来,该县始终把发展食品工业作为振兴县域经济的突破口和主项工业的切入点来抓,取得了一定的成效.一是初步形成了食品工业体系.全县国有年产值500万元以上的非国有食品工业企业12家,约占工业总户数的28%,近三年总产值平均年递增15%,高于工业经济发展速度.

  • 标签: 江西 南丰县 食品工业 现状 发展策略
  • 简介:综述了目前我国食品标准存在的突出问题,及其对食品生产经营企业、食品市场流通、广大消费者、政府有关部门日常监督管理、食品出口贸易以及食品市场经济秩序整顿带来的影响,指出了应采取的对策措施。

  • 标签: 企业 食品市场 食品标准体系 中国 部门 食品出口
  • 简介:分析了新疆葡萄运输中存在的冷藏问题并提出了相应的对策,在熟悉制冷机组分析的基础上,对控温进行了准确而详尽的计算,并对冷气循环等问题提出了建议.

  • 标签: 新疆葡萄 冷藏 控温 冷气循环
  • 简介:在中国,"资本市场"这个字眼的出现,是近几年的事.从一般意义上讲,资本市场涵盖:证券市场、长期信贷市场、衍生工具市场等.所以,资本市场是期限在一年以上的资金融通活动的总称,包括期限在一年以上的证券市场以及一年期以上的银1行信贷市场.从狭义上讲,资本市场专指证券市场.

  • 标签: 中国 资本市场 证券市场 运营 发展 市场结构
  • 简介:本文适用于经前处理后,并经急速冻结至品温-18℃,通常原样出售给消费者(包括大批发,以下相同)为目的之包装产品(以下称冷冻食品)之制造、贮藏、搬运销售。

  • 标签: 批发 分配 出售 销售 消费者 冷冻食品
  • 简介:济南市食品企业自检机构的现状问题改进的探讨韩桂英济南市卫生防疫站(250013)1现状食品企业对产品逐批化验检查。是指导生产、保证产品质量逐步提高的必要手段。在1983年7月1日前我市食品企业有21家,有化验室的只有15家,而且主要是测定产品的质...

  • 标签: 食品卫生监督 食品企业 自检机构 问题及改进 济南市 检验人员
  • 简介:中国是发展中国家,为了使经济的发展运行在一个快速的轨道上,在引进外资的同时必须吸纳先进的管理思想,建立新的经济体制.在我国,人力资源管理是一个薄弱环节,尽管我们拥有12亿多人口,劳动力非常丰富,但我们仍然感到人才的不足和人才的断层.如何对人力资源进行充分地开发和利用,为社会主义经济建设提供各种人才,是影响我国经济能否在21世纪中叶处于世界领先地位的重要因素.

  • 标签: 人力资源开发 人力资源管理 企业 培训体系
  • 简介:我省白酒行业经过"九五"的高速发展后,现正进入调整时期,随着行业体制改革的深入和国家对白酒实行新的税制后,我省白酒行业正实现由规模效益型向质量效益型的转变.综观五年来我省白酒行业的情况,大体可简单表述为:改制大部就位,产量适度收缩,销售不断增长,效益大幅上扬.

  • 标签: 江苏 产量 销售情况 经济效益 白酒工业 发展
  • 简介:啤酒包装目前最广泛使用的是玻璃瓶,玻璃瓶具有阻气性好、抗热性能强,回收便利和成本低廉的特性,满足了啤酒保持风味稳定性的要求。但啤酒

  • 标签: 啤酒包装 发展趋势 玻璃瓶 安全性 易拉罐