简介：介绍了'瓶颈技术'理论及其对造纸工业用水优化管理的指导作用.并就该理论在实际应用中的关键问题进行了探讨.

简介：研究性学习是一种通过研究某些课题来获取知识、形成能力的教学活动.与常规教学相比,它更重知识的实用性和可生成性,更重学生学习主动性的发挥和创新能力的培养.在服装职业教育中开展研究性学习,应特别注意转变学生的观念,帮助其树立能够学好的自信心,要在充分考虑学生的原有智能结构和未来的发展方向的基础上确立研究课题和进行研究活动.

简介：啤酒中大约含有90%的水,水质对最终啤酒质量的影响不能被忽视.人们发现某一地区的水质成分与该地区酿制的最好啤酒类型之间有一传统的对应关系.波登和爱丁堡的浅色爱尔啤酒,伦敦的波打黑啤酒,达布林的司陶特黑啤酒和比尔森的贮藏啤酒就是典型的例子.

简介：章学诚的史传理论可以概括为三个字:"直"、"类"、"变",即史传创作的根本原则;传主选择的根本原则;传记体例发展的趋势.这三点对于史传的创作具有重要的指导作用.

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简介：1中国啤酒原料现状在国际啤酒舞台上,中国啤酒业由20年前默默无闻至今天成为世界啤酒业大巨头之一,其发展历程是辉煌的,业绩是显著的。但回过头来,找找差距,也是发人深省的,与国际先进水平相比,消耗大,

简介：最近,中国营养学会公布了向全国推荐新编写的《中国居民膳食指南》。这个"指南"适用于健康成人和2岁以上儿童,共有八条:1、食物多样、谷类为主。多种食品应包括五大类,即谷类及薯类、动物性食物、豆类及其制品、蔬菜水果和纯热量食物(如植物油、淀粉、食用糖和酒类)。提出谷类为主、粗细搭配,是为了提醒人们保持我国膳食的良好传统,防止发达国家膳食能量和脂肪过高的弊端。2、多吃蔬菜、水果和薯类。含蔬菜、水果和薯类丰富的膳食对保护心血管健康、增强

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简介：制革工业与制革科学技术单志华（四川联合大学成都６１００６５）制革是古老的文明皮革制造是人类最早的文化产物，制革是最古老的行业。从使徒行传中及犹太法律集中可知在古犹太就有高度发达的皮革商业。金字塔与古埃及的坟墓中的文物说明古埃及在公元前２５００年即已制...

简介：根据Kubelka-Munk公式，推导出了它在某些具体情况下的表达式，并辅之以必要的图解，对纸张的亮度、特别是不透明度，有了定量而直观的明确概念和理解，有助于采取恰当的措施，提高和改善纸张的光学性能。

简介：本文采用查阅文献资料、问卷调查、实验和比较分析等方法,对我国高校体育理论课程的设置情况进行了调研.结果显示:一、存在体育理论课时数不足、内容不全、教材使用随意性大等问题;二、大学生体育文化知识缺乏,但他们又迫切需要这方面知识;三、体育总学分偏少、地位下降等.针对以上问题,提出了应当开设体育理论必修课程等观点.

简介：作者设计三个实验:一是相同的频因和不同的"曲线迅递";二是"过量的"训练频因与"报酬递减率";三是"结果知悉"对频因效应的促进或弱化.运用这三个实验对初中学生写作训练频因的科学性问题作了实证研究.实验结果表明,初中学生最为适合的写作训练频因是:普通学生"一周一练",学有余力者"一周二练";训练频因的正向效应受"结果知悉"和训练方法的明显制约.

简介：最近，美国科学家开发出一种新型过滤材料，这种材料可以过滤掉水中的氯仿、三氧乙烯和微量的阿特拉津(除草剂)。美国科学家用聚合和化学激活剂相结合的方法调整玻璃纤维组织，然后经过适当的加热，聚合物发生交叉链接，从而制成孔径为1×10^9～3×10^-9米的过滤用纤维。这种化学活性的多孔渗水纤维在食品和饮料加工有着广泛

简介：叶酸是人体必需的B族维生素，婴儿、青少年和孕妇特别容易受到叶酸缺乏的危害。为此，德国负责疾病监控与公众健康的权威机构罗伯特·科赫研究所近日提出一项对策：在面粉和食盐等日常基础食品中添加叶酸。罗伯特·科赫研究所在最新发表的《流行病学公告》中说，研究人员经过相关模拟计算后认为，每100克面粉中添加200微克的叶酸，

简介：食品包装的目的,主要保护食品免受化学、物理和微生物因素的影响,保证食品的营养成分和固有的质量不变,从而保障消费者的身体健康.此外,包装的食品运输、贮存、销售和使用提供许多方便条件,促进销售.合理的食品包装可延长其贮存期和货架寿命,在极大程度上减少了食品的变质倾向.

简介：保健食品的研制理论依据探讨夏志学，刘俊旺鹰潭市卫生防疫站（３３６０００）保健食品的研制是一个从调查研究到正式投入批量生产以前的过程，本文以我市申报的Ａ、Ｂ、Ｃ三种保健食品为例、探讨保健食品研制的理论依据。按其研制过程可以分为以下１０项内容。１主要成分...

简介：皮革科学与工程杂志是由国家教育部主管、中国皮革协会、四川大学主办，国内外公开发行的国家科技核心期刊。自1998年创刊以来，一直坚持以科学技术服务于行业经济建设的宗旨，发展皮革科学，振兴皮革产业。经过近20年的发展，现已成为我国皮革行业权威的技术和学术期刊之一。

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