简介：民营经济作为社会主义经济成份中重要的组成部分,近些年来越来越显示出蓬勃的生机和发展活力,民营经济对经济的贡献作用十分突出.但是民营企业在发展的过程中出现了一些问题,诸如企业间发展不平衡,分化过快,企业内部管理落后,企业产品单一,企业基础不稳定等,特别是许多民营企业采用家族制管理,当企业发展到一定程度后,这种管理模式在经营发展中暴露出的一些问题,导致了其成长的缓慢.这种管理模式的弊端将束缚企业的发展,如果这种模式不被打破和改善,将会严重制约民营企业的产业升级、技术创新,更谈不上发展壮大了.因此,民营企业必须进行管理模式的改造和创新,实现从家族制管理向现代企业制度管理的过渡.

简介：买方市场和消费者个性化需求的形成,使传统的营销渠道模式越来越不适合,建立在互联网基础上的新营销渠道模式是未来发展趋势.

简介：如何发展高职教育,为全面建设社会主义小康社会服务,新时期高职教育工作面临着新的挑战.本系列就目前我国服装产业的发展及高职服装教育的现状展开探讨,首先呼吁建立崭新的品牌服装教育模式,以后将陆续对该模式的培养目标、课程设置、实验实习体系等问题进行系列探索,力求开创一个与当代服装大工业飞速发展相适应、并能引领时尚的高职服装教育新模式.

简介：衡阳是紫色页岩的重点分布地区,面积大、分布广、改造难,被列为"三难地"改造的重点对象之一.本文针对目前的现状,分析和总结经验与教训,提出了紫色岩山地造林模式以供探讨.

简介：根据高职教育的特点，结合纺织专业和纺织生产的特点，从机制、观念、设施、外部环境等方面分析纺织专业“产学研”存在的问题以及在办学理念、师资、和实训基地等方面探讨纺织专业实行“产学研”结合，培养高职人才的一些对策．

简介：自1971年美国Pillsburg公司在美国国家食品保护会上首次宣布一种能确保食品安全、维护人们健康的质量管理系统"危害分析与关键控制点"(HACCP)以来,人们对这种能保证食品安全的新措施发生了极大的兴趣,引起了除美国以外的许多国际研究机构和组织对此进行研究.由此,HACCPP发展至今,已获得世界许多国家认可,并推广应用.

简介：服务型地方高等教育是与地方经济发展相适应的、人民满意的高等教育．近年来，宁波在实现高等教育跨越式发展的同时，逐步形成服务型地方高等教育的宁波模式，取得了许多经验，形成了一定的特色．

简介：毫无疑问，我们正亲历着人类社会有史以来又一个伟大的时代。

简介：建立崭新的品牌化服装教育模式,主要目的是面向产业,培养适应现代化服装大工业生产的服装技术人才.首要的任务是围绕产业构建人才知识、能力和素质的要求,探索并确立科学的人才培养目标.本文从高等职业教育的特点、服装工业生产的人才需求入手,结合我院服装工程专业的教学实践,以职业能力为中心解剖了高职服装教育的人才培养目标.

简介：电话那端的董先生告诉《酒·饮料技术装备》杂志社编辑部，他有一件重要的事一定要来编辑部谈谈。见了面才知道他是专程为单箱式装、卸箱机而来。这个在啤酒企业工作多年的老同志拿了一摞手稿和一份打印稿对编辑人员诡“我十易其稿，思考了很多年，设计并制造出了样机，觉得我国的装、卸箱机设计走入了误区。我把稿件给你们看一下，如果能够发表，让啤酒机械行业的装、卸箱机设计同行看到并和我共同探讨，我就会很欣慰。”董先生谈起单箱式装、卸箱机时神情激动，他认真和执著的精神值得钦佩，编辑部没有改变他文章的标题。是否是“最佳模式”，就让同行们看后和董先生一起讨论吧。

简介：皮革作为中国一个极具发展潜力的产业，其前景正越来越被看好，仅各省份与日俱增的各式各样的皮革专业市场、皮革中心、皮革城等皮革交易场所来看，中国皮革产业正源源不断地吸引新老投资者进入并参与其中。

简介：

简介：你要真正地关注信息化管理以及它能带来的未来。翟经理强调，这是方法论，一种长期优先的工具。这种工具决定着你在竞争中的大筹码。在获得这种经验前，佳宝一度陷入混乱不堪的流程和信息泥潭里。

简介：在成本攀升，利润走低的2005年，管理更是一块海绵，尽管精细化技术能挤压出利润细流来，但仍然十分有限。绿健并不指望任伺管理加速器？而是致力于在利润空间被夹击的情况下挖掘人的潜能。

简介：<正>如今,在中国的食品界活跃着一位日籍华人。他兼任中国食品科学技术学会海外理事、中国食品工业协会技术顾问、理事及东京事务所代表等职,他就是京日集团总裁正山四郎。正山先生出生于中国台湾,而立之年到了日本,这一去就是38年。正山在与东南亚企业做塑料和食品机械生意时,对同样的设备为什么做不出与日本一样精制的产品感到奇怪。经研究他发现,生产优质的产品仅靠“硬件”是不行的,软件更重要。因此,有着10年记者生涯的正山拿起笔,开始著书,先后写出《方便面制造入门》、《食品制造入门》等多部著作。80年代中期,中

简介：乳品企业步入问题管理近年来,随着人们生活水平的提高,乳品需求爆炸式增长.相应地,乳品企业也获得了前所未有的发展机遇,一批乳品企业迅速成长壮大.与此同时,不少乳品企业也遭遇了前所未有的危机.

简介：从亚当·斯密的社会分工理论、泰勒的科学管理，到福特的流水线和斯龙的财务控制，现代工业建立了以“效率”为核心的管理体系。“效率”管理体系的有效性在“9·11”之后和“非典”之中受到挑战。

简介：由于在低温冻结状态下，可以延长食品的保藏期，而速冻技术对食品的品质影响最小，固此目前国际上对食品的冷冻加工已普遍采用了先进的快速冻结，故欧美地区把冷冻食品称作“速冻食品”。日本称冷冻食品为“急冷食品”。速冻食品由于将食品中大部分可冻结水(通常占80％以上的自由水)转变成冰，降低了食品的物理、化学及微生物等作用，固此可有效地进行食品的贮存和保鲜。

简介：一、什么是HACCP?HACCP:是HazardAnalysisCriticalControlPoint的缩写.HACCP是一个预防性的、用于保护食品,防止产生生物、化学、物理危害的食品安全控制体系.食品加工行业用它来分析食品生产的各个环节,找出具体的安全危害,并通过采取有效的预防控制措施,对各个关键环节实施严格的监控,从而实现对食品安全危害的有效控制.

简介：集权，是指在组织管理中，其决策权、决定权大部分集中在上层；分权则是将组织的这些权力根据需要分别各管理层。集权与分权的关系是相对的，没有绝对的集权，也没有绝对的分权，只有程度的不同。因此，我们不能脱离管理实践抽象地谈孰优孰劣，而应该遵循集权与分权相平衡的原则，根据组织的实际决定集权与分权的程度。