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  • 简介:近期,全球第二大烈酒企业乐力加上一财年报告显示,营收85.6亿欧元(约合619.3亿元人民币),同比增长2%。利润22.4亿欧元(约合162.1亿元人民币),同比增长2%。乐力加表示,公司业绩尚可,略少于预期。

  • 标签: 公司业绩 同比增长 人民币
  • 简介:从理论、配方、工艺上对蛋筒皮的脆性进行了分析,通过大量试验论证了不采用涂挂巧克力(或其它油脂),而使蛋筒皮长期(30d以上)脆的不可行性(至目前为止)。

  • 标签: 冰淇淋 蛋筒皮 保脆性 配方 工艺分析 理论研究
  • 简介:据统计,2008年1.11月,中国产业用行业规模以上企业实现工业总产值327.97亿元,同比增长21.44%;行业实际完成投资额47.10亿元,同比增长25.49%;进、出口总量分别为14.61万t和23.79万t,分别同比增长14%和19%,成为2008年纺织业中为数不多的增长行业。

  • 标签: 产业用纺织品 行业规模 同比增长 工业总产值 投资额 纺织业
  • 简介:为降低啤酒厂污水处理负荷,实现节能减排,使污水处理达标,降低污水处理成本,对啤酒厂常见的废弃物麦糟、热凝固物、酵母、硅藻土、次酒液、洗瓶残碱液,通过不同的比例进彳干诂验一拔出最佳混合排放配比.以降低COD值。

  • 标签: 啤酒 污水处理 酵母 次酒 洗瓶残碱液
  • 简介:采用还原剂NaHSO3预处理毛脱毛牛毛,碱性条件下水解的牛毛角蛋白复鞣填充材料。考察了NaHSO3用量、预处理时间、NaOH用量、水解时间、水解温度对水解液固含量、牛毛水解率、角蛋白相对分子质量的影响。正交试验得出最佳水解条件为:液固比12,水解温度75℃,NaHSO3用量25%,预处理时间60min,NaOH用量10%,水解时间6h。利用FT-IR、TGA和GPC解析水解产物的结构和组成,水解产物含有相对分子质量为2040Da的多肽和少量41067Da、14634Da的大分子。

  • 标签: 牛毛 保毛脱毛 碱水解 角蛋白
  • 简介:为探讨氯化钠、柠檬酸钠和海藻糖对海湾扇贝闭壳肌水性的影响,以解冻损失率、蒸煮损失率、盐溶蛋白热诱导凝胶水性(WHC)和硬度为指标,通过单因素试验和L9(34)正交试验,确定复合无磷保水剂浸泡液中各组分的质量分数最优组合为氯化钠0.5%,柠檬酸钠1.8%,海藻糖0.5%。与对照组比较,闭壳肌的解冻损失率从10.54%降至-5.80%(解冻后浸泡时的增重量没有完全损失),沸水煮6min后的蒸煮损失率从50.06%降至39.11%,WHC从3.70%提高至6.03%,硬度从5.05N降至4.62N。该复合无磷保水剂中3种成分对闭壳肌水性的影响依次为柠檬酸钠〉氯化钠〉海藻糖。

  • 标签: 闭壳肌 保水性 无磷保水剂
  • 简介:意大利特罗股份公司在玻璃设备行业各个领域都居于世界领先地位,在中空玻璃、特殊工程玻璃、平板夹胶玻璃和整合生产线的制造中都位居翘楚。近期《酒·饮料技术装备》杂志记者丁广业采访了特罗中国CEO安杰文、中东及亚洲区域销售工程师GiancarloCastoldi、特罗技术专家AndreaRiccardoPerla。

  • 标签: 玻璃设备 技术专家 玻璃瓶 制瓶 股份公司 中空玻璃
  • 简介:<正>福建日报2014-10-14报道:记者从福建省人大常委会代表建议意见办理工作"回头看"中了解到,目前福建省森林综合保险参率居全国首位。在办理今年的重点建议之一——雷旺金等2名代表的《关于加快既有森林资源保护制度建设促进生态文明建设的建议》中,根据代表建议,福建省林业厅进一步完善了森林资源管护和利益分配机制,截至7月底,全省新增林业专业合作社110个,累计2055家、经营面积781.82万亩。2014年起森林综合保险每亩额由原来的500元提高到600元,

  • 标签: 综合保险 参保率 森林资源保护 森林资源管护 福建省林业厅 林业专业
  • 简介:从自由度评价模型视角对南通综区和苏州工业园综区及上海自贸区进行了量化比较,找出了其中存在的差距,并对南通综区今后的发展提出了对策建议。

  • 标签: 自由度评价模型 南通 综合保税区
  • 简介:针对现阶段我国国民大量存在微生物营养失衡的状况,通过倡导食品与保健品行业在公众摄入食物中加入OLIGO益生元,激活与增殖人体的益生菌群,从而达到促进微生态平衡,改善公众营养健康的目的,属于微生物平衡促进项目。

  • 标签: 公众营养 低聚糖 蔗糖酯 奶油类产品 微生物营养失衡
  • 简介:为探究性能优异保水剂-多聚磷酸盐对以低值鱼为原料的鱼排水性的影响,先通过单因素试验确定3种多聚磷酸盐适宜的添加量范围,再利用响应面法优化多聚磷酸盐的最适复配比例及最适添加量,结果表明:焦磷酸钠0.12%、六偏磷酸钠0.21%及三聚磷酸钠0.12%,即最适比例焦磷酸钠:六偏磷酸钠:三聚磷酸钠=1∶1.75∶1。在多聚磷酸盐最适复配比例及最适添加量条件下,鱼排蒸煮损失率最低达2.24%。响应面方差分析表明,在鱼排中加入不同种类多聚磷酸盐,其水性受到显著影响,且不同种类磷酸盐的协同作用也对其水性影响显著。核磁共振试验结果表明,不同种类磷酸盐复配使用效果优于其单独使用。

  • 标签: 保水性 焦磷酸钠 六偏磷酸钠 三聚磷酸钠 响应面 核磁共振
  • 简介:海关总署3月11日公布的数据显示,2月份中国外贸进出口总值为1249.5亿美元,同比下降24.9%。其中出口649亿美元,同比下降25.7%,连续第四个月负增长。

  • 标签: 进出口 人民币 王牌 数据显示 海关总署 美元
  • 简介:在实验室模拟虾夷扇贝活流通过程,利用感官定量描述蒸熟扇贝柱在流通过程中气味感官品质的变化;利用GC-MS定量分析其挥发性气味成分的变化,并通过偏最小二乘回归分析建立感官分析与挥发性成分仪器分析之间的相关关系,建立PLSR模型。随机取流通过程中的样品,对模型进行验证,结果表明:筛选的9种气味描述词可将模拟的虾夷扇贝活流通过程按照气味感官特征分为4个阶段,分别是1,2,3~4d及5~7d。从熟虾夷扇贝中共检测出82种挥发性成分。以筛选的4个感官描述词为响应,建立4种偏最小二乘回归模型,经交叉验证,4个模型的R2均大于0.98,预测R2均大于0.83。选取第4天的样品,成功预测其气味特征属于3~4d阶段。

  • 标签: 虾夷扇贝 定量描述分析 气质联用 偏最小二乘回归
  • 简介:啤酒中有很多成分对人体健康有益,已为国内外的很多研究工作所证实,但其保健功能并没有引起人们的普遍关注,本文以金川保健啤酒所作的功能试验为重点,论述了它的医学和生理学功能,并提出要增加从健康的角度来研究和生产啤酒.

  • 标签: 保键 兼金川 功能兼
  • 简介:以大久桃果实为试材,采用气相色谱-质谱联用技术,对1-甲基环丙烯(1-MCP)、水杨酸(SA)处理以及不同成熟度的桃果实衰老中的挥发性物质进行测定,并用主成分分析法分析外源处理对桃香气的影响。结果表明,己醛、反-2-己烯醛、γ-癸内酯、δ-癸内酯、6-戊基-α-吡喃酮、丁二酸二异丁酯、苯-1,2,4-三甲酸三甲酯、丙酮、β-芳樟醇和邻苯二甲酸二异丁酯在大久桃果实中相对含量较高;1-MCP处理抑制了桃果实醇类、脂肪族酯类、内酯和萜烯的产生,SA处理则促进了醇类、脂肪族酯类、羰基化合物、内酯和萜烯的释放。

  • 标签: 大久保桃 1-甲基环丙烯 水杨酸 挥发性物质 主成分分析