简介：摘要:新冠肺炎疫情的持续，使企业生存发展面临前所未有的困境，如何摆脱困境提升企业可持续竞争力，已成为企业生存、发展的关注焦点。在疫情防控常态化下，企业生存与发展是亟需解决的问题；而全面预算管理具有自身的管理特点即：根据公司战略设定先进、可行的预算目标，选择适合企业的预算编制方法，控制预算执行过程中存在的风险，并通过预算考核与评价有效提升战略目标的达成程度。因此全面预算管理已成为企业经营决策至关重要的管理工具。而烘焙行业在我国近年来规模迅速发展但管理却相对滞后，尤其全面预算管理在烘焙行业还处于初级阶段。现基于全面预算管理在烘焙行业的编制与执行情况进行探讨。
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