简介:摘 要 随着我国整体经济发展水平持续提升及广大人民生活水平普遍提高,社会各个层级对于食品药品安全及质量的重视程度不断增加,为食品药品检验检测提供了非常广阔的发展空间,在当今诸多领域科学技术快速更新进化的整体宏观大背景之下,其中信息化相关科学技术的发展势头尤为迅猛,食品药品检验检测相关工作的高质高效推进开展有赖于信息化相关技术的积极支持,需要给予足够的重视及资源倾斜。本文通过深入剖析当前信息化技术在食品药品检验检测中的应用基本情况,进而针对性提出相关优化调整措施建议,致力于在进一步深化强化促进信息化技术在食品药品检验检测中的应用提升方面提供些许参考。
简介:摘要:近年来,经济的发展,促进我国科技水平的提升。随着科技的不断进步,人们的生活质量有了很大提高,更注重日常饮食的质量安全问题。目前,我国食品相关部门已普遍使用快速检测技术保证人们的食品安全。食品快速检测技术具有用时短、成本低、效率高、筛查广、针对性强和准确率高等优势,该技术在食品监管中应用既能加强食品安全检测的效率和力度,又能扩大食品安全监管的控制范围,且可对不同的食品进行针对性的检测,同时能够将食品安全预警前移,从而有效避免食品安全事故的发生。因此,在食品监管过程中,应重视食品安全快速检测技术的推广和应用。本文就食品检测中的快速检测技术展开探讨。