简介:摘要:随着人们生活水平的不断提高,食品工程的不断增多,然而人们也越来越关注食品安全及供应链管理。因此,食品安全出现问题往往不是单一某个环节的问题,多数都是整个食品供应链的几个环节出现了问题,包括食品卫生、质量、种植、加工、流通等环节,食品供应链也是食品安全的重要组成部分。群众对食品的要求由量到质,政府相关部门也更加注重食品安全问题,食品加工企业逐渐意识到食品安全是保障企业生存的基本要求。但是国内食品市场仍时常爆出一些食品安全事件,而其中多数事件均与食品供应链有关,说明我国对于食品供应链的管理和研究仍不深入。为了保障群众食品安全,同时也为了保障企业的效益,有必要对食品供应链中的不安全因素进行细致分析,并提出相应的管理对策。
简介:摘要:随着人们生活水平的不断提高,食品工程的不断增多,然而人们也越来越关注食品安全及供应链管理。因此,食品安全出现问题往往不是单一某个环节的问题,多数都是整个食品供应链的几个环节出现了问题,包括食品卫生、质量、种植、加工、流通等环节,食品供应链也是食品安全的重要组成部分。群众对食品的要求由量到质,政府相关部门也更加注重食品安全问题,食品加工企业逐渐意识到食品安全是保障企业生存的基本要求。但是国内食品市场仍时常爆出一些食品安全事件,而其中多数事件均与食品供应链有关,说明我国对于食品供应链的管理和研究仍不深入。为了保障群众食品安全,同时也为了保障企业的效益,有必要对食品供应链中的不安全因素进行细致分析,并提出相应的管理对策。
简介:摘要:水产品质量安全是政府和消费者关切的问题,本文从信息化角度,分析研究如何应用信息技术对养殖水产品生产、物流、仓储、销售等各个环节进行监管。
简介:摘要:随着我国进入21世纪发展的快车道,建筑行业传统的现场施工作业方式在有些方面已经很难满足我国的社会经济发展的需要。近些年来随着我国科学技术水平的提升,各种新型技术不断被研发问世并投入应用,特别是随着BIM技术的发展,已经深入到了建筑业的全生命周期当中。尤其是在装配式产业链中,BIM技术的运用更是真正体现了建筑行业绿色、节能与环保理念,降低了施工过程中的安全隐患与人力成本,提高了生产效率、建筑质量,同时也推动了建筑行业的可持续发展。本文对装配式产业链搭建的全过程进行分析,希望与行业各个专家进行交流与探讨。