简介：复杂的生产过程需要精心的设计优秀过滤槽的长处究竟体现在哪里？每位酿造专业人士都深知，正是一点一滴小优势的组合最终才能保证麦汁过滤这一复杂生产过程达到理想的结果。ZIEMANN过滤槽如今均采用正方形的筛板单元。有关膨液过滤过程的数学物理知识为这一细节上的改进提供了理论基础。

简介：随着国家对液态奶标识新政的出台．“鲜牛奶”与“纯牛奶”在产品的标识上将彻底改变之前犹抱琵琶的状态，类似“纯鲜牛奶”这样的标识将逐步的在市场上消失，取而代之的是“鲜”与“纯”的对立格局很快形成。

简介：美国优鲜沛蔓越莓公司(OceanSprayCranberries)的高管层一直在考虑,是改造新泽西州博登敦的老旧果汁工厂,还是将这部分产能融入一家全新建造的工厂。后来公司决定采用新建方案。博登敦工厂的新建灌装设备负责北美东海岸大部分地区的供货,安装两条PET生产线。总体规划,包括四条PET生产线。另外两条安装在亨德森工厂和基诺沙工厂。这四条线,奠定了优鲜沛公司的果汁灌装的设备基础。该企业采取战略措施,首先,制订

简介：巴氏奶恢复“鲜奶”身份，这让很多以巴氏奶为主力产品线的中小乳品企业兴奋不已，在他们看来，标鲜新政将掀开巴氏奶发展的春天。

简介：乳品企业一直等待的”另一只靴子”终于落了下来。11月9曰．国家质检总局与农业部联合下发了《关于加强液态奶标识标注管理的通知》（以下简称《通知》）。在《通知》中．对于之前长期存在于行业内的标”鲜”问题上作出明确规定：以生鲜牛乳为原料．经巴氏杀菌处理的巴氏杀菌乳标”鲜牛奶／乳”：以生鲜牛乳为原料．不添加辅料．经瞬时高温灭菌处理的超高温灭菌乳标”纯牛奶／乳“。

简介：随啤酒行业规模化的发展和市场竞争的加剧，各公司在不断地寻找能降低生产成本的技改办法，提高市场的竞争力。如何节能就是技改的一大主题，能源的消耗不只在加热方面，降温也是能耗的重点。麦汁的降温需消耗大量的冷量，通过改变局部环境的气压，形成低沸点下的沸腾，会形成大量的水分蒸发，带出热量。基于此原理设计麦汁负压蒸发降温节能系统，用于啤酒糖化系统的节能改造。

简介：杭州兴源过滤机有限公司自主研发生产的全自动隔膜麦汁压滤机具有过滤速度快、减少麦汁氧化、麦汁浊度低、收得率高等特点，还能提高辅料比例．节省原料成本．其采用的聚丙稀隔膜滤板属国内首创，主要技术在整个压滤机行业中首屈一指，成为众多用户的首选产品。

简介：“促进奶业持续健康发展的第一条原则就是要帮助奶农渡过难关，防止奶业大起大落．同时要着眼奶业长远发展．积极促进奶业增长方式的转变。”国家发改委负责人在就国家针对奶农扶持政策出台接受媒体采访时做出上述表示。

简介：“众星捧月”，这被认为是中国乳业最为理想的市场格局。然而同时也有部分人士担心，当“月亮”足够大的时候，必然会掩盖了身边所有的“星光”。

简介：应用现代化的测量技术和自动化系统，糖化操作人员可获得大量的在线过程数据。那么能否推断和设想出一个可靠的数据指标，通过对麦汁煮沸锅中浸出物的测量来确定麦汁煮沸系统的总蒸发率。近年，有一种计算总蒸发率的方法，