简介：我们很欣慰的发现，乳企上半年的业绩表现比我们预期的好很多。这也说明，经历过各种挫折和艰难之后。他们不但学会了坚强，能力也有所提升，每一次跌倒之后爬起来，身体邮比以往硬朗了很多。这也就是我们常说的企业的核心竞争力，在经历各种压力和困窘之后的自我修复和救赎。善于学习和总结的企业会举一反三和积累消化，慢慢就形成了能力。这种能力不是可遇不可求的幸运，而是企业苦苦修炼和自我努力的厚积薄发。去年下半年，很多乳企都面临前所未有的原奶涨价和奶荒的问题，对于以低附加值见长的中国大部分乳企面临的巨大压力可想而知。但乳企不但没有走入衰老和徘徊的轨道。而是努力自救，开始调整企业战略，优化产品结构，开发具有高附加使的中高端产品，从而一举走出了困窘，也使得企业走出了过去的低层次徘徊的层面，真正的实现了过去多年努力想实现而未果的战略突破。最能体现成绩的莫过于伊利、蒙牛、光明、现代牧业等乳企都全线飘红的鲜活数字。收入和利润都大幅攀升的可喜局面让我们仿佛看到了中国乳业未来的繁荣景象。

简介：因为营销模式的固化以及竞争态势的相对均衡平稳,乳企的营销能力普遍出现弱化的现象,而且日趋严重。要解决问题就要找到问题背后的原因,只有这样,才能对症下药。笔者根据多年的企业咨询实践经验,总结了企业陷入营销困局、丧失竞争优势的原因。主要表现在以下两个方面：

简介：平顶链广泛使用在啤酒饮料行业。平顶链轮制作材料丰富。钢材重量大，成本高，易受润滑剂腐蚀，已很少采用。PA6、PA66、PA12等尼龙材料具有吸湿性，吸收水分后尺寸变化，使用性能恶化，也很少采用。目前，基本为超高分子聚乙烯（UHMWPE）或聚丙乙烯（PPE）添加增塑剂。

简介：肉食是城乡人民的主要副食品，健康卫生的肉食，其营养丰富，味美可口，有利于人体健康。反之，一切病害劣质肉食，不仅食之无益，而且直接危害消费者的身体健康。久禁不绝的注水肉就是一大公害。

简介：本文较为系统的归纳了干货原料的定义与分类，干货原料的组织结构特点。干货原料的涨发方法，并着重探讨了干货涨发的原理与机理，同时指出可以将之与现代食品干制复水科技相结合及走向工业化生产的发展趋向。

简介：常规说来，厂家业务员在与卖场采购建立关系中，“钱”是一种最常见，也是最有效的一种沟通“武器”。在许多业务员看来，“有钱能使鬼推磨”。要想搞定采购，最简单、最有效的方法就是用“钱”来收买采购。也许从短期的效果上看，“钱”的确可以起到某种“立竿见影”的效果。但是从长远的角度考虑，“钱”却并非最好的方法。而且，单纯地依靠物质利益——“钱”，拉拢采购，很可能会给双方未来的“合作”留下诸多“隐患”。

简介：我公司现有4台膜包机，一台是南京轻机生产的YPBMB45膜包机，三台是广州花都轻机生产的HDK45膜包机。这几台膜包机在2003年的生产运行中或多或少地出现了一些问题。为了更好地操作和维护膜包机，更好地保证明年的旺季生产，现将我公司4个包装车间(包3、包4、包5、包6)的膜包机出现的故障情况进行汇总，以供大家交流参考。

简介：本文以流量控制系统的超调量为试验指标,进行了以Kp、TI和TD为因素的三因素三水平PID参数正交试验。结果表明,对试验指标影响最显著的因素依次是TD、TI、KP。采用试验结论的PID控制器最大超调量小于5%。

简介：在饮料生产线中，灌装机连续稳定运行的条件之一是杀菌机供料流量恒定。本文提出以变频器为核心的杀菌机恒流供料方法，流量反馈信号直接接入变频器，经变频器的PID控制功能计算后调整自身运行频率，从而实现水泵转速改变，达到恒流控制效果。测试结果表明：该方案无需其他仪表和逻辑控制器等即可以实现流量闭环控制，确保供料流量恒定的同时降低了控制成本。

简介：本文介绍了桂花坛焖鸡的由来和加工制作方法。

简介：本文针对当今社会发展的特点和实际，为了满足社会发展的需要和人们对肉品的要求，从而阐述现在发展的肉品新鲜度的快速检测技术的原理以及测定方法，以便于对肉品的新鲜度进行快速准确地检验，剔除有损害人类健康的变质肉，保障食品安全的健康发展。

简介：自工业革命以来，蒸汽由于具有容易产生、输送、控制、热容量高以及无毒、无味等特点，被广泛作为工作流体或载热介质。蒸汽流量的计量一直是蒸汽应用的重要内容之一。使用蒸汽流量计的主要目的包括：一是改进工厂的效率。确定用汽高峰时间和设备，合理使用蒸汽的制造方法，避免锅炉的超负荷运行。二是监视能源的使用效率。三是改进工艺制程的控制。四是计量蒸汽用量，进行内部或外部的计费。

简介：本文介绍了闾山糟肉和北镇酒香鸡的加工方法。

简介：论述了我国牦毛资源开发利用的广阔前景，介绍了牦牛肉的几种烹调方法。

简介：

简介：近年来，随着我国啤酒产量的迅猛增加，不同品牌啤酒之间的竞争日趋激烈。如何节约能源、降低消耗已是摆在我国各啤酒生产企业面前的一个重要课题。尤其在目前我国电力资源紧张，煤价上涨的情况下，能耗问题尤显突出。