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桂花坛焖鸡的加工制作方法

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摘要本文介绍了桂花坛焖鸡的由来和加工制作方法。

DOI 354y2l9xj0/314604

作者杨宁;杨合超;杨义;杨长长

机构地区不详

出处《肉类食品》 2005年1期

关键词桂花坛焖鸡制作方法工艺流程配方

分类 [轻工技术与工程][农产品加工及贮藏工程]

出版日期 2005年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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