简介:器皿是食物的载体,如同艺术作品,油画要有画布、照片要有相纸、电子艺术要有电脑或者电视等等,美味的饮食,需要与之搭配的器皿。
简介:最近,美国科学家开发出一种新型过滤材料,这种材料可以过滤掉水中的氯仿、三氧乙烯和微量的阿特拉津(除草剂)。美国科学家用聚合和化学激活剂相结合的方法调整玻璃纤维组织,然后经过适当的加热,聚合物发生交叉链接,从而制成孔径为1×10^9~3×10^-9米的过滤用纤维。这种化学活性的多孔渗水纤维在食品和饮料加工有着广泛
简介:据最新出版的美国《外科学》杂志报道,罗得岛医院外科和布朗大学的一个研究组发现,β—葡聚糖能加快确定人群的免疫细胞对细菌感染的反应,并控制住细菌感染的位置,使感染面尽快恢复。研究人员将β—葡聚糖捆绑在人体自然免疫细胞中最丰富的免疫细胞嗜中性粒细胞的感受器上,
简介:11月6日,美国进口安全跨部门工作组向布什总统提交了一份行动方案(ActionPlan),针对美国进口安全提出了14项短期及长期建议,确定了包含50个行动步骤的路线图,以着手加强进口产品安全,保护普通消费者利益。
简介:
简介:最近,美国SensorWireless公司开发了一种新的用于食品装瓶和装罐生产线对食品和饮料包装品质进行控制的无线诊断装置。这种名为AgentQC的定型设备包含有三个不同大小,4.5×2英寸、5.5×2.5英寸和8×3.5英寸,用食品级丙烯酸塑胶制的传感器,连同新的、功能广泛多样并具有升级能力的桌面数据软件。传感器能够安装在生产线上,直达各种规格大小的瓶和罐的肩部,在程序的支持下,通过传感器能报告任何瓶或罐的缺点、裂
简介:心火分虚实。虚火主要表现有低热、盗汗、心烦、口干等,可喝点莲子大米粥,或用生地、麦冬等泡茶喝;实火则表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等,可服导赤散或牛黄清心丸以降火。
简介:根据LIV-EX的研究报告显示:2010年在亚洲市场涨幅最大的是波尔多2007年和2008年份酒,其中最为瞩目的是都夏美隆(DuhartMilon),其2007年份葡萄酒价格涨幅达146%,其次为龙船(Beychevelle).其2008年份葡萄酒价格上涨85%。
简介:新华网华盛顿5月20日电美国一个研究小组20日报告说,他们合成了一个人工基因组,并用它使一个被掏空的单细胞细菌"起死回生"。研究人员表示,这是第一个完全由人造基因指令控制的细胞,它向人造生命形式迈出了关键一步。
简介:最近.美国研究人员成功研制出一种能快速检测食品中致病大肠杆菌的手持检测装置。这种装置使用方便且灵敏度高.消费者能借助它轻松了解食品的安全性。
简介:圣诞节在欧美等很多国家如同我们的春节一样,家人要团聚在一起,分享一年来的辛苦与快乐。“圣诞夜”晚餐也会像我们的“除夕夜”那样,准备很多好吃好喝的,家人边聊天边品味硕果累累的晚宴。乐天陶社的创意器皿在生活里体现的最完美。承载火鸡的大盘子,是著名艺术家高艺峰的作品,直径达80公分。乐天陶社的感恩晚宴就是美食美器的美妙交融。
简介:2010年5月3日,台湾地区发布G/SPS/N/TPKM/179/Add.1号通报,修订食品添加剂规范、范围、应用和限制标准。
简介:五粮液,产于名酒之乡宜宾,品牌影响力在我国可谓家喻户晓、妇孺皆知。在其参与的国内白酒行业由计划经济向市场经济转轨的过程中,五粮液始终秉持“中庸和谐”之道。将传统儒家文化与现代工艺紧密结合,在区域品牌走强跳高、异军突起的激烈竞争态势下,始终平和淡定地行走于浮躁的白酒江湖,以悠久的历史、绝对的品质、无与伦比的技艺一直稳坐“浓香第一”的交椅,其行业地位无人能及。
简介:美国加州大学欧文分校和澳大利亚弗林德斯大学的研究人员近日在实验中成功将煮熟的鸡蛋变回生鸡蛋。研究人员表示,该技术或将应用于癌症治疗、食品生产及其他生物技术领域,将极大地减少相关研究与生产的费用和时间。
简介:山东食品发酵研究院中协食品添加剂中心的细菌内切木聚糖酶工业化生产项目通过了专家技术鉴定。其内切木聚酶的芽孢杆菌,经中国疾病预防中心鉴定,它属安全无毒菌株。在面包和馒头中添加20~50ppm产品的试验说明,实验组孔隙均匀,产品口感得以改善,产品体积增加15%。经和等量国外进口产品对比试验结果表明,
简介:美媒称,不少成年人担心自己的认知能力下降,这使得增强记忆力的保健品有了市场,然而它们并不可靠。在2006年到2015年间,增强记忆力的保健品销售额从3.53亿美元增加到6.43亿美元,然而没有确凿证据表明它们真的能够防止认知能力衰退。
美器美食相融
美科学开发出新型过滤材料
美证实β—葡聚糖可加快免疫反应
美政府提出14项进口安全建议
美FDA公布健康食品管理草案
美开发出新型食品瓶装诊断设备
夏日常见“内火”的防治
2010年亚洲市场都夏美隆价格涨幅最大
美研究人员首次合成人造单细胞生物
美研制出快速检测食品中大肠杆菌装置
美出台新规定要求市场出售食品标明脂肪含量
美食美器,美好时光——再记上海乐天陶社
我国首次超美成为对日火腿肠最大供应国
台湾地区修订魔芋内漂白剂残留限量
45度五粮液:恰如其分的中庸之美
美、英共建世界最大预测微生物学数据库
美澳科学家成功将熟鸡蛋变生 有望用于癌症治疗
内切酶与端肽酶协同水解大豆蛋白的研究
细菌内切木聚糖酶工业化试制成功
美媒:增强记忆力保健品并不可靠安全性未得到评估