简介：“基因转殖技术”是一项新兴的生物技术，可应用在各种不同的生物改良上，而萤光基因鱼就是运用“基因工程”及“基园转殖”两项生物科技所完成的新鱼种．简单的说，就是把段组台完整的外来基因片断经显微注射方式迫使它进入胚胎的细胞核或细胞质内，好让此外来基因片断能在鱼胚胎中继续复制，进而表现出该段外来基因的特性，外来基因可以来自同种的鱼或不同的物种，甚至可以经过基因工程组合过的DNA片断。显微注射法是将DNA液填注到一根毛细管玻璃管内，而该管的前端有个又尖细又快利的开口，所以，毛细玻璃管可以如细针般地插入鱼卵的动物极或胚胎细胞。

简介：

简介：1990年4月，在电白博贺45003，45004钢质双拖渔船上，设计安装了冰微冻保鲜的制冷装置，取得了较好的经济效益。

简介：忙忙匆匆的你我，不经意间发现春天迈着轻快地脚步又一次来临了。路边的树不知从何时起新芽漫长，地上的草儿不知何时起郁郁葱葱，山坡上的野花也不知从几何时含苞欲放。春天的鸟儿展翅高飞，落在枝头上，放开了那嘹亮而又优雅的歌喉，告诉着忙碌的我们：春天又来啦!

简介：欣逢黑龙江省水产学会创建30周年之际,作为一名从事水产科技工作40多年,又是60年代的老会员,抚今追昔,思绪万千,仅抒情怀,聊表祝贺。黑龙江省水产学会创建于60年代初,历经艰难曲折的历程,在比较困难时期,水产学会团结广大会员,齐心协力,开拓进取,渡过了难关。如今已经发展壮大起来了。目前,已成为全省水产科技领域里举足轻重的群众学术团体。

简介：鲩鱼绦虫病，是一种危害较大的鱼病，在两广分布较广，感染率高。特别是对一些小规。格(1—2寸)的鲩鱼种，在越冬期间危害更大，死亡率高达80-90％．多年来，我们对防治鲩鱼绦虫病，采取过不少措施，但都不能彻底解决。1974年7月，我场三口鱼塘，20多万鲩鱼种感染了绦虫病，当时用槟榔粉、南瓜子，敌百虫等拌玉糠投喂治疗，

简介：在第九届中国卫星导航技术与应用成果展上，一款名为“慧农”的北斗导航农机自动驾驶系统吸引了大批参观者。相比人工驾驶，“慧农”可实现单台农机平均日作业量提高100％至200％。

简介：箭鱼(xiphiasgladiuslinnaeus)属大型深海鱼类，分布于大西洋、印度洋及太平洋海域，主要采用延绳钓方法捕获，所获个体大多在10～100kg之间，100kg以上的较少。箭鱼最大个体体长可达5m，重达400kg。

简介：尚志市水产技术推广站认真贯彻中央[2004]1号文件和中央农村工作会议精神,紧紧围绕渔民增产增收这一重要课题,大兴求真务实之风,全面实施"科技兴渔"战略,充分发挥渔业科技推广职能,加强技术服务工作,努力开创我市水产养殖业质量与效益双丰收的良好局面.2004年全市实现渔业养殖总面积60000亩;水产品产量5300吨;绿色、无公害水产品养殖面积34000亩;"名特优新"养殖面积23000亩,其中河蟹养殖面积10000亩;渔业总产值5500万元,占全市农民多种经营总收入的5.1%,比2003年提高了一个百分点.

简介：中国是一个养猪大国。2003年出栏肉猪5．86亿头，占世界出栏猪的47．1％。猪肉产量4607万t，占世界猪肉产量的46．79％，人均猪肉35．38kg，高出世界人均15．82kg1倍以上。2004年，我国存栏猪数达4．82亿头，与1911年全国存栏猪4124．4万头相比（1912年全国人口40900万），近100年来。猪存栏数量增加了11．7倍（人口也增加了3．17倍．2004年全国人口129607．5万）。

简介：由广西水产研究所负责承建的农业部渔业产品质量监督检验测试中心（南宁），经过近三年的筹建，于2006年1月通过了农业部、中国国家认证认可监督管理委员会的首次授权认可和计量认证现场评审，具备了渔业产品、渔业环境、饲料等四大类131个项目参数的法定检验能力。

简介：2012年元旦、春节即将到来。为确保节日期间水产品生产安全．保障渔民和渔业从业人员生命财产安全．渑池县农业局及时部署安排2012年元旦及春节期间水产品生产安全工作。

简介：我国传统食用的香肠，以猪肉为主要原料，而以鱼肉制成的香肠，在近年内始见于水产品市场，因其具有独特的风味和营养，已受到消费者的关注和欢迎。

简介：8月初，有广东肇庆封开养殖户忧心忡一忡地致电本刊记者，他从本地鱼贩口中得知，肇庆当地最大罗非鱼加工出口企业——高要市振业水产有限公司（下称振业水产）不收罗非鱼、

简介：五香烤鱼是以小杂鱼为主要原料,经调味、烘干后的熟食品,其味道鲜美,营养丰富,既可作家庭餐桌小菜,又可进中高档饭店宾馆。通过加工可使低档小杂鱼便于贮运,增值数倍,是一种很有发展前途的鱼类熟食品加工业。五香烤鱼的制作方法如下:

简介：我国出产的经济鲀类较多，有暗纹东方鲀、星点东方鲀、条纹东方鲀、虫纹东方鲀、紫色东方鲀等。鲀类全身是宝，肉可食用，皮可制明胶、皮革，肝可熬油，肝和卵巢可提取制造镇静剂、农药的毒素。河鲀多以鲜食为主，其卵巢、肝脏、血液等均含剧毒，稍有不慎，则有中毒的危险，事关人命，所以有禁止销售、食用河鲀的规定。但由于河鲀味道实在腴美无比，引得食客“奋勇”食之，致

简介：广东沿海地处亚热带，气候温和，雨量充沛，藻类繁多，是海胆生长繁殖的良好场所，在南澳、惠来、陆丰、海丰等沿海海域均有分布，产量多，汛期长。主要品种有紫海胆和马粪海胆，是加工酒精海胆和盐渍海胆的主要原料。

简介：“玻璃鱿鱼片”呈半透明状，似玻璃而得称。它具有肉质鲜美、爽滑可口。深受．日本、欧美等国际市场欢迎，经济价值高，一吨玻璃鱿鱼片干，比一般鱿鱼片干售价高66％，是一种创汇型产品。

简介：禾花鲤因长期在稻田放养、食水稻落花而得名。它体形粗短、个体小、鱼鳞细、皮薄透明，全身呈紫黑色，一般个体在50～250g之间。其肉质细腻、营养丰富、刺少油多、无腥味，无论清蒸、油炸、红烧或是炖汤等均鲜香味美。它主要产于广西桂北地区的全州、

简介：我国海产鲜鱿以北部湾和南澳岛的品质最佳。随着冷冻业的发展，加工鲜冻鱿鱼产量逐渐增加，干品鱿鱼相对减少。而消费者对新鲜鱿鱼的要求也越来越高，由于带皮的鱿鱼滋味较差，而经加工去皮的鲜鱿鱼筒酥脆爽口，备受欢迎。据美商介绍，美国人喜欢将鲜鱿鱼筒切成条状，调配适口的佐料，经油炸制成的各色菜肴，非常时兴。笔者曾按美商提出的要求，