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  • 简介:目的了解月饼保鲜关键控制点及比较独立热包装工艺与冷包装工艺保鲜效果.方法检测月饼出炉后在车间环境中不同暴露时间(0、0.5、1.0、1.5、2.0h)其霉菌污染情况及观察不同暴露时间月饼霉变期;分别检测月饼冷、热包装1d后独立包装中保鲜剂有效成分残留量及冷、热包装月饼在不同保存时间(0、2、4、6、8月)酸价和过氧化值.结果出炉后月饼在环境空气中暴露时间越长,霉菌数越多,其中暴露0h、2h时霉菌数分别为<10CFU/g、7×10~11×10CFU/g,两者霉变期分别为27.8d、6.6d.月饼包装1d后冷、热独立包装中保鲜剂有效成分残留量由原来1000mg分别降至710mg、450mg,保鲜剂气化程度后者优于前者.冷包装8个月后月饼酸价、过氧化值分别为6.8mgKOH/g、0.43%,热包装分别为4.0mgKOH/g、0.20%,前者2项指标均超标,后者均合格.结论月饼出炉后包装工序是月饼保质期质量控制关键点,独立热包装工艺较传统冷包装工艺保鲜效果好.

  • 标签: 月饼 HACCP 独立热包装工艺 保鲜剂效能 油脂氧化
  • 简介:我国艾滋病流行经过散发期、局部流行期,已转入广泛流行期。其流行对社会和经济发展带来极大影响,威胁着人类健康和生活。我国政府历来对疾病预防工作非常重视,针对我国艾滋病疫情情况制定了“中国预防与控制艾滋病中长期规划”(简称规划)和“中国遏制与防治艾滋病行动计划”。规划总目标中提出建立政府领导,多部门合作和全社会参与艾滋病预防和控制体系。根据实际工作需要,国家还制定了艾滋病防治条例,使防治工作有法可依。但要实现“中国遏制与防治艾滋病行动计划(2006~2010年)”中提出防治目标,还需进一步提高综合防治能力。笔者就多部门合作开展艾滋病预防工作中存在问题提出如下建议。

  • 标签: 获得性免疫缺陷综合征 合作 综合防治
  • 简介:医院后勤部门是医院重要组成部分,其工作质量、服务态度好坏,直接影响医院声誉和医疗业务工作.因此,医院后勤部门要认清肩负责任,从本部门工作特点出发,大力推进精神文明建设,努力开创后勤行业新风,为全社会作出表率.

  • 标签: 部门 声誉 精神文明建设 直接影响 推进 行业新风
  • 简介:招标采购既是目前普遍认可采购模式,也是相关法规规定.它是目前购置医疗设备通常采用方式,与之相适应,医院设备采购部门工作任务也独具特点.这里我们对招标采购模式下医院设备采购部门工作步骤和内容进行初步探讨,并期待其不断发展.

  • 标签: 招标采购 医疗设备
  • 简介:行风建设“坚持‘谁主管谁负责’原则”.“各部门负责人(科主任)是本部(科室)行风建设第一责任人”.对职责范围内行风建设和纠风工作负直接责任”;“严格责任考核和追究,对疏于管理、甚至不正之风盛行部门(科室),实行一票否决.当年不得评先评优.并与科室和个人晋升推荐、岗位津贴、政府津贴、申报任用及奖金挂钩”。从今年2月到3月初.安徽省立医院以院领导为代表院方先后与临床、医技、职能部门以及中心、所在内55个部门(科室)主要负责人签署了《安徽省立医院行风建设责任书》,

  • 标签: 安徽省立医院 行风建设 职能部门 责任书 岗位津贴 纠风工作
  • 简介:方才知道,男性世界原本如此地雄性荡漾而又风姿绰约。在这个世界里,我们一直在争取做自己身体真正主人,有人成功了,有人失败了。在这场旷日持久战争中,谁征服了欲望和意志,谁就控制了自己身体,从而掌握了制胜武器。从这个角度上来说,身体是我们唯一武器,是我们唯一反败为胜机会。

  • 标签: 这个世界 战争中 给你
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  • 简介:江南水乡,民间有“立夏见三鲜”之说,这三种“时鲜货”之一就蚕豆,在我国南方地区,开春后蚕豆就上市了,面对餐桌上那绿油油、香喷喷炒青蚕豆,谁见了都会馋涎欲滴、胃口大增,孩子们当然也不例外,吃个够方罢休。每年随着蚕豆大量上市,那鲜为人知蚕豆病也接踵而来,这是人们意想不到事情。

  • 标签: 蚕豆 蚕豆病 小儿 治疗 预防 遗传性疾病
  • 简介:“冬天是虫,夏天是草”故名虫草。古今国内外均称方‘神药”,当今国外又称为“东方珍宝”。它是药食兼优珍奇之物,主含多种微量元素,故入药既能治病又能防病,入食既能强身又能益寿。为此,当今各地以虫草之名,生产各类产品作为保健,行销国内外如雨后春笋。现浅谈:

  • 标签: 多种元素 虫草 多种微量元素 国内外
  • 简介:大蒜是药食两用植物。由于大蒜能够消毒杀菌、降脂降压、滋阴壮阳、降糖止泻等作用,一直被医学界、保健界誉为“天然广谱抗菌素”、“绿色青霉素”、“神奇良药”,大蒜是回归自然疗法首选。

  • 标签: 大蒜 滋阴壮阳 降脂 降糖 止泻 保健
  • 简介:晓琴和她心爱“白马王子”正坤喜结鸳盟已经3年多,还一直像度蜜月那样,双双在爱河里荡漾着,让爱小屋弥漫着融融春情。那柔情,那蜜意,也未能使两次怀孕晓琴保住胎儿降生。被恩爱、忧虑交织着晓琴,只有把那些埋藏在心底,怕伤了爱侣性与情的话,悄悄写信告诉在医院当医生表哥,要表哥帮帮忙。晓琴这样写道.表哥:犹豫、傍徨、终于促使我鼓起勇气,给您写信。我

  • 标签: 性生活 孕早期 胎儿宫内窘迫 生殖器官 淋巴管扩张 禁止性
  • 简介:儿子不喜欢吃粽子,说是一闻到那种味道就要吐,真拿他没办法。现在孩子们只知道肯德基、麦当劳,对祖国传统饮食文化却不甚了了。记得儿时,我跟其他小朋友一样,早早地盼着过端午节,因为到了端午节,就会有粽子、鸭蛋、鸡蛋等好东西吃,那是件非常开心事。后来,到了那个政治动乱、尚不温饱年代,吃粽子已不是一件容易事。首先,在政治上是要批判。吃粽子是为了纪念屈原,而屈原是个封

  • 标签: 粽子 端午节 饮食文化 小朋友 屈原 容易的事