简介：摘要： 动物检疫工作在保证食品安全、提升养殖户经济效益等方面发挥了非常重要的作用。但从当下动物检疫开展现状来看形势不容乐观，在实际工作开展中依然存在一些问题，有必要对这些问题进行探讨分析，提出一些针对性的对策，这对提升基层动物检疫工作质量水平有重要意义。基于此，本文章对畜牧兽医工作中动物检疫工作现状及措施，以供相关从业人员参考。

简介：　 [摘 要 ]粮食在长期储藏中虽由于陈化丧失了发芽率，但食用品质的改变是缓慢而不显著的，发芽率只能做正面的品质指标，可配合其他条件综合评价。本文就粮食品质的检测方法做了初步探讨和论述。 　　 [关键词 ]粮食品质 ;检测方法 　　 1 发芽率与发芽势的检测 　　 1.1 发芽率 　　发芽率是指发芽终期在规定日期内的全部正常发芽籽粒粒数，占供检籽粒粒数的百分率。测定结果以每百粒粮粒可发芽的粒数表示。 　　 1.2 发芽势 　　发芽势是指发芽试验初期在规定的日期内，正常发芽种子数的百分率。 　　 1.3 测定方法 　　 1.3.1 仪器和用具 培养皿、滤纸、镊子、发芽箱或电热恒温箱。 　　 1.3.2 发芽试验技术规定。 　　水稻先用 30℃水浸种 24h;棉籽种子先用 60℃水浸种 3～ 4h; 　　变温方法：每昼夜在 20℃保持 16h，在 30℃保持 8h。 　　 1.3.3 發芽床的制备。按技术规定，选用适当的发芽床，在培养皿或碟子内铺放 1cm 厚经过水洗的细沙或两层滤纸，注入清水，达到饱和为止。发芽试验用的一切用具和发芽床，均需经过蒸汽或水煮沸消毒。 　　 1.4 试验方法 　　①制备试样：从检验过净度的好种子中，随机数取 4 组试样：大粒种子如花生、大豆、玉米和豌豆等，以 50 粒为一组（ 50×4） ;中、小粒种子如稻谷、麦类、菜籽等，以 100粒为一组（ 4×100）。 　　②摆放种子：把种子按组分别摆放在发芽床上，种子间距离按粒长的 1～ 2 倍摆放。摆完后（采用沙床时可将种子轻轻压入沙内，种子与细沙压平）加盖，但不要妨碍空气流通。 　　③标记后送入发芽箱：在发芽皿上贴标签，注明试样号数、品种名称、试验开始日期，或只注明发芽床编号，另立发芽试验记录。最后把发芽床送入发芽箱或恒温箱内，按技术规定的温度和天数进行发芽试验。 　　④检查：在发芽试验开始后，除保持发芽所需的水分和温度外，每天检查一次发芽情况，按规定发芽势和发芽率的截止日期，及时检查正常与不正常的发芽种子，做好记录。 　　 a.正常发芽种子：禾谷类长粒种子的幼根达种子长，幼芽至少达粒长的 1/2。单子叶圆 　　粒种子的幼根和幼芽达种子直径长 ;双子叶圆粒种子幼根达种子直径长。豆类种子有正常的幼根，并至少有 1 个子叶与幼根相连或两片子叶保留 2/3 以上。禾谷类种子虽无主根，但侧根发育正常。 　　 b.不正常发芽种子：禾谷类种子幼根或幼芽残缺、畸形或腐烂。幼根显著萎缩，中间呈纤维状幼根，幼芽水肿状且无根毛。 　　豆类种子两片子叶全部脱落或损伤 1/3 以上 ;豆类中的硬实粒，一般以 1/2 列入发芽种子数中计算。测定粮食品质陈化程度鉴别发芽时，以新鲜幼芽突破籽粒种皮（俗称露白），即为正常发芽粒。 　　 2 粮食新与陈的试验 　　 2.1 愈创木酚反应法 　　 2.1.1 取粮食试样 50～ 100 粒置于试管内，加入 1%愈创木酚溶液（将原液用水稀释 100倍） 2mL，振动后，再加 3%过氧化氢溶液 1～ 3 滴，振动后放置片刻，粮粒和溶液便显色。同时做对照试验比较，显色越深，表示酶的活力越强，说明粮食新鲜程度较大。 　　 2.1.2 取大米约 5g 置于试管中，加 1%愈创木酚溶液 10mL，振动 20 次左右，将愈创木酚溶液移入另一试管中。静置后，加入 1%过氧化氢溶液 3 滴，在静置状态下，观察愈创木酚溶液显色程度。如果是新米，经过 1～ 3min，白浊的愈创木酚溶液从上部开始呈浓赤褐色，陈米则完全不着色 ;如果是新、陈米混合，新米所占比例大，则呈色反应快，而且呈浓赤褐色 ;如陈米所占比例大，则呈色反应慢，而且呈淡赤褐色。 　　 2.2 愈创木酚与对苯二胺并用法 　　取试样 50～ 100 粒置于试管内，加入 1%愈创木酚溶液 4mL，振摇后，静置 2min 左右，再加入 3%过氧化氢溶液 3～ 4 滴，振动后，加入 2%对苯二胺溶液 3mL，振摇，静置后倒掉试管中溶液，用水冲洗试样进行观察。新粮，酶活力强，显色深 ;陈粮，酶活力弱，着色慢而浅。 　　 2.3 酸度指示剂法 　　 2.3.1 原液配制取甲基红 0.1g、溴百里酚蓝 0.3g溶于 150mL 乙醇中，加水稀释至 200mL，作为原液。 　　 2.3.2 判断全部试样的新、陈米将原液与水按体积比 1∶5 混合作为使用液。取试样 5g加 10mL 使用液，振摇后观察溶液显色情况。米粒越新，溶液越绿，而陈米的溶液由黄色变为橙色。 　　 2.3.3 判断新陈米混合比率将原液与水按体积比 1∶4 混合，用碱液滴定，由红色调至黄色（残留黄色变为绿色的不行），作为使用液，取试样 20～ 100 粒，加入 10mL 使用液内，振动后，待米粒着色后立即用水冲洗，根据着色情况判断新陈。随氧化情况呈现绿色—黄色—橙色。 　　 2.3.4 注意事项 　　①指示剂的混合比例和原液稀释比例不是绝对的，可根据试样氧化程度酌情改变。②本法是根据大米在储藏中化学成分分解，必然引起酸碱度变化这个机制，利用其浸液中加入稀碱液能明显拉开新陈米 pH 的差距。用原液对全部试样进行新陈度判断，良好的米为绿色，陈米为黄色。 　　综上所述，粮食分析检测目前呈现多信息化发展趋势。现代粮食检验分析利用办公软件工具和在线分析数据库等高端技术，在一定程度上大大提高了粮油检验工作效率，并且使检验之结果更具真实性和说服力。 　　 [参考文献 ] 　　 [1] 张伟光 .关于粮油检验工作的有关技术对策 [J].黑龙江科技信息， 2018（ 03） .

简介：摘要： 传统医学检验实践教学多集中于填鸭式教学方式，学生处于被动状态，难以深层次把握医学检验要点与技术，一定程度上阻碍了学生发展。针对这种情况，医学检验实践教学应适当作出调整与创新，强化实践指导与操作，给予学生自由实践时间与空间，使他们成为合格的医学检验人才。

简介：摘要：随着新课程标准的全面实施，给现代营养与检验学教学提供无限的发展机遇，同时也面对许多新的问题。进行科学的营养与检验评价、提供合理的饮食准则与营养与检验咨询，培养学生良好的营养与检验知识体系，是现代营养与检验学教学的重要目的。本文从食品营养与检验教学的现状入手，分析了教学中存在的相关问题，并结合自身的教学实践，针对性的提出了现代营养与检验学科教学的探究措施。

简介：摘要：目前，在我国快速发展过程中，我国医学发展十分迅速，形态学检验在疾病诊疗中具有重要价值，是《临床检验基础》课程的主要内容，通过加强本课程形态学教学改革，从大一开始开设形态学相关课程，培养学生兴趣 ;探索学徒导师制，大学四年持续培养不断线 ;提早开设该课程形态学检验方向选修课程，理论与检验融合教学，每年举办形态学技能大赛品牌活动，加强形态学文化建设，校—院协同育人等改革措施培养形态学检验应用型人才。 4年来，主编了相关课程全国规划教材 7部，学生多次在全国形态学检验大赛中获奖，毕业生形态学检验技能突出，就业好，教与学取得了明显效果。

简介：

简介：摘要：计算机模拟教学包括虚拟仿真、人机交互、多媒体和互联网教学等，可有效提高教学质量和效率，其在医学检验的临床教学中也具有广泛的应用前景。本文就目前临床实习教学中的难点、问题，以及计算机模拟的应用方法和进展，结合课题组的实践体会进行了阐述。

简介：摘要：食品安全是现代社会广泛关注的焦点，食品行业为严格要求食品检验的合格标准，采用绿色分析测试技术的方式，以多种方式应对不同类型的食品安全检测工作。本文从绿色分析测试技术的内容进行分析，并指出绿色分析技术在食品检验中的应用价值，提出了几点关于该项技术在实际的食品检验中的应用策略，旨在推动我国食品检验工作的进步与发展。

简介：摘要：随着科技的发展，我国的检验医学取得了巨大的进步，新的技术手段不断涌现，对医学检验人才的需求不断增长。高职院校是医学检验人才的重要来源，在教学过程中要加强学生创新意识的培养，加强创新创业教育，提高学生实践能力和创新精神。

简介：摘要 :现阶段，随着我国经济的飞速发展，人们生活水平的提高，由于医学检验在临床应用的价值提升 ,其专业人才的培养要求也在不断提高 ,笔者在多年的临床检验基础教学中 ,积极开展教学改革 ,运用多种教学方法 ,使学生学习更具系统性 ,提高学生对专业知识的理解及应用能力 ,为其向高素质技能型人才转变夯实基础。

简介：摘要：在中职化学课堂教学中，有机物检验与鉴别是其教学中最为重要的组成部分，也是教学重难点，涵盖了大部分化学知识点，是考试的重点所在。因此，在中职化学课堂教学中，加强有机物检验与鉴别教学是摆在一线教师面前最为重要的任务。本论文立足于中职化学有机物检验与鉴别教学，对具体的方法进行了详细的研究和分析。

简介：摘要：促进职业教育深化，注重提升教学质量，为我国输出更多具有专业性的优秀人才，并满足各企业用人的个性化需求是实现专业教学创新的前提保障，更是当前职业教育发展的主要方向。因此，本文将围绕中职学校工业分析与检验专业教学改革为主题来展开分析，为落实实现专业教学改革提出可行性对策，确保在改革过后能够让学生接受更加专业的教育，全面掌握基础内容，规范操作过流程，满足岗位需求。

简介：摘要：中职学校的工业化工分析与检验这门课程的教学是非常重要的一部分教学内容，开设这个专业的中职学校非常的多，在实际的专业教学中，中职学校的教师必须要顺应教学改革的要求，对专业课程的比重进行合理的设置，充分尊重中职学校同学们的认知规律。在实际教学中，对实验教学以及理论教学都要充分的重视，结合各种教学方法和手段来提升中职学校同学们的工业兴趣，使本专业教学质量得到有效提升。

简介：摘要：当前的高职教育坚持“以服务为宗旨，以就业为导向，以能力为导向，以素质教育为基础，以勤工俭学为特征”的职业教育指导思想和医学的原始技术。实验室。这种职业人才培养模式不能满足高职教育发展的需要。本文以高职院校医学检验技术专业的学生为研究对象，探索了医学检验技术专业的“医学教育融合，校校联合教育”人才培养模式。组成一支具有卓越素质和创新精神的“专业合并”教学团队。“医教结合，校与大学之间的教育”人才培养模式是高职医学院校工学结合的最佳途径和方法，可作为医学相关专业的参考。

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简介：摘要：为了更好地培养高素质技能型人才，特别是高技能人才，医学检验技术专业通过邀请行业专家参与修订专业教学体系和课程大纲、编写专业特色教材、到校开展专业讲座等深层次的校企合作，完善校内、外实验实训基地建设，建立网络教学资源库，创建“双师”教学团队，新建学生课程考核体系和人才培养质量评价指标体系等建设与改革措施，不断提升专业人才培养质量，取得了一定的效果。

简介：摘要：食品安全问题关乎着人们的身体健康，因此加强对食品检验检测的重要性不言而喻。本文首先分析食品检测工作的重要性，其次对食品检验检测中存在问题进行简单分析，最后针对现有问题给出相应的应对举措，希望可以令相关行业者有一些启发。加强监督管理，减少食品安全问题。

简介：　　摘要：随着教育改革的不断深入，高校声乐专业也随之进行教学改革和创新，构建出声乐专业多种风格演唱的教学模式。随着信息时代的来临，学生们收获知识的途径也愈来愈广泛，以前传统的一对一精细教学模式在信息大数据时代已受到限制。教学效率低下、学生不出成绩、枯燥乏味的教学让学生对专业提不起兴趣甚至导致高校生源匮乏等问题，已然成为高校和教师的困扰。那如何在实践中提高学生高水准的专业素养，又如何在实践中检验教师的创新教学模式是否能真正适用于学生，并能符合当下社会需求等等。

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简介：摘要：科学探究历来都是化学科学教学中一个重要组成部分，也是培养学生核心素养的一个重要方面。科学探究始终贯穿在初中化学教学之中，以气体制取为突破口是培养其探究能力的重要手段。