简介：对于做饭这件事，我一直都采取一种蒙昧主义的态度，比如十分相信所谓“盐感”，也就是放盐完全凭手感，坚信自己的经验能够带来最完美的咸淡。所以我们家也没有什么分量严格的量器，那些克、毫升之类的量词都离我们很遥远。当然，这样做饭的结果就是会充满了惊喜。比方说和面的时候，如果手感失常，就会陷入面多了加水、水多了加面的死循环当中，最后包出的饺子，大大超出预想的数目之外——当然很可能每一个的馅会相应地少一些，吃起来充满了悲剧感。

简介：清油：如果患了胃溃疡，每天早晚可以喝两小口花生油，有一定疗效。清油还可以治疗便秘。假若小虫钻进耳朵，滴几滴清油入耳，小虫就会出来。食盐：若小腹胀满、胸膈阻塞，可取食盐小许，含化咽下，片刻即好。迎风行走，易流眼泪者，取精盐少许，点在眼角，再用冷水洗去，连用数次，便不会流泪。味精：用筷子蘸上一点味精，放到疼痛的牙齿上，疼痛能很快消失。食醋：汤或火烫伤时，用醋淋洗，能止痛消肿，伤好后无斑痕。

简介：摘要：随着我国高速铁路发展，动车组大量投入，动车 成为了我国人民日常出门出行 的重要交通工具。为了保障 动车组上旅客的舒适对厨房进行了更加人性化的设计，厨房系统的主要功能是保证列车在运行过程中的食品准备、储存和加热；保证能够向乘客提供盒饭、开水、咖啡等热食；提供水、啤酒等常温或是冷藏饮料。 本文则是对厨房 系统的使用进行介绍 。

简介：

简介：“阳光厨房”，就是在厨房加工间安装摄像头，与安装在大厅及餐厅单间的电子屏幕相连接，将厨房的消毒清洗、烹饪加工及加工现场的卫生条件等现场图像直接传输到电子屏幕上，工作人员的操作流程清晰可见，操作是否规范一目了然，使顾客在享受美味的同时，能够实时观看厨房食品加工的全过程，让其吃得更放心。据《中国旅游报》2013年4月10日报道，自去年山东济宁市泗水县开展“阳光厨房”建设工程以来，这种敢于将酒店后厨拿出来“晒”给食客的做法，备受食客欢迎。目前，“阳光厨房”正在济宁全面推广。

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简介：在各家各户的厨房里，每天为加工美食佳肴，都会产生一些丢弃物。而这些丢弃物，不少是具有药用价值的，将其丢弃掉十分可惜。如果能收集起来，既可以留作家庭备用，又可以售给药材部门增加收入。

简介：摘要：本文根据某项目中厨房事故风机的配电和控制设计情况，对设计过程中遇到的相关问题展开讨论；结合相关规范的具体要求，从事故风机的负荷等级、过载保护、联动控制等方面进行分析和说明。

简介：国家环保总局发布的《饮食业油烟排放标准》，自2000年7月1日开始实施。把“油烟”作为控制指标，规定油烟的最高允许排放浓度为2毫克／立方米。这样，餐饮业的油烟排放问题就成为一个社会各方十方关注的环境问题。而目前多数餐饮企业和单位食堂均采用油网式烟罩，油烟不经过净化处理直接排放，故油烟的浓度高于排放标准数倍甚至十几倍。

简介：为适应现代生活方式,泾县查济乡居民对传统民居厨房空间的改造,虽在功能上有了局部的改善,但整体上空间的使用并没有达到理想状态。

简介：2011年4月之前贵阳西湖花园大酒店的餐饮是由业主自己管理的，在陕西旅游饭店管理公司对该酒店的经营管理过程中，其专业的管理能力赢得了业主方的信任之后，业主欣然将餐饮的经营全权交给管理公司。经过一年稳步发展，如今西湖花园大酒店的餐饮已经成为贵阳市酒店行业翘楚。2011年圆满完成了全国民族运动会的餐饮接待；

简介：随着经济的发展以及新兴产业战略的实施,原有的产业空间布局已不适应新的生产方式要求。产业空间在形式上在向经济开发区、专业工业园区、大集群化发展。空间位置上向城市郊区发展,产业空间布局的变化本质上是生产方式的转变,导致原来与之相适应的社会空间塌陷,引发一系列矛盾与冲突。新社会空间的重构及与新产业空间的耦合值得探索与研究。

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简介：近期，中央宏观经济工作会议已经提出要实施稳健的财政政策和从紧的货币政策，未来利率和存款准备金率的不断上调、贷款尤其是房贷的适度缩紧都势将成为必然。

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简介：商品所应选择的陈列方式，是以可利用的空间、可选择的陈列道具和经营者所要强调的商品特征为依据的。无论对厂家而言还是对零售商来说，销售终端的陈列空间都是用金钱换来的，谁都希望利用有限的陈列空间销售出更多的商品。因而，优化陈列空间便成了获得最大利润的重要课题。

简介：水晶灯向来以妖艳、闪烁的光泽,玲珑诱人的曲线,晶莹剔透的身躯示人,无不显示着18世纪欧洲宫廷贵族的奢华。也许正是水晶灯骨子里透出的华丽、高贵,它一直是别墅豪宅的灯饰首选。如今,一贯雍容华贵的水晶灯变得越来越娇小可人,就像是纤纤的贵族小姐换去一身庄重的晚礼服,显现出少女的清纯、活力四射,是一种古典雅致的现代阐释……

简介：任勇，现任东风日产乘用车公司中方老总。

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