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  • 简介:摘要游戏课程化是华东师范大学教授王振宇基于安吉游戏提出的,是一个通过游戏的力量促进幼儿学习与发展的游戏链,其出发点是幼儿的游戏,游戏课程化最后又回到游戏中去,这时的游戏不是初期游戏的简单重复,而是在更高层面上的发展和提升。“主题情景建构游戏”模式就是基于游戏课程化背景下的一种课程模式探索。

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  • 简介:<正>糯米甜酒是一种有着浓郁地方特色、历史悠久的传统美食。其独特的口味、迷人的芳香、丰富的营养深受大众消费者的青睐。虽然名日"甜酒",实质上不含酒精,既可食之饱腹,又可饮用祛暑解渴,食用方便。在湘西北地区,逢年过节,很多家庭都要用甜酒招待客人。但传统的加工方法有许多缺点:米粒粘连、不清汤、不美观,不易进行大规模生产,效益不高,而湖南的现代糯米甜酒则采用先进的发酵工艺制成,口感纯正、清

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