简介：我国旅游行业在改革开放的二十年中有了飞速的发展。在市场竞争激烈的现阶段，旅游饭店对受过高等教育的实用型管理人才的要求越来越高。本文针对这个问题，以饭店管理高职专业为例进行了论述。文中重点阐述了高等职业教育中实践环节的重要性，并对如何解决教学实践环节中存在的问题提出了基本解决方法，对教学实践有一定的参考价值。

简介：

简介：＂大众＂经营眼下,生意较好的餐馆大都打出＂大众牌＂。在沈阳市,不重门面豪华的＂平民饭店＂专营低价微利饭菜,开业以来坚持早餐卖豆浆、油条,中午卖玉米粥和小葱拌豆腐、土豆丝等，顾客花上两三元就可吃饱，花上10元便吃得很体面。

简介：外资饭店劳动关系存在的问题及对策白铁林旅游业是我国改革开放以来率先利用外资的行业。从１９７９年国家首批８家旅游饭店引进外资至今，现已有外商投资旅游饭店（以下简称外资饭店）４９８家，占全国旅游涉外饭店总数的２０％。从业人员已过２０万，占全国旅游涉外饭店...

简介：党的十五大报告指出：“要以思想政治建设为重点，把各级领导班子建设成为坚决贯彻党的基本理论和基本路线、全心全意为人民服务、具有领导现代化建设能力、团结坚强的领导集体”。这里说的各级领导班子，当然也包括了饭店行业管理领导班子。饭店是接待服务行业，直接为广大宾客服务，服务质量和服务水平的好坏，将影响到饭店的形象和声誉，从某种意义上说，也可影响到整个社会的精神文明建设。随着改革开放的不断深入，社会主义市场经济体制的进步一完善，国有企业改革的进一步深化，产业结构的调整，饭店行业出现了市场不景气的局面，效益不好，经营上不去，面临着下岗分流，减员增效的形势，因此加强和改进饭店的党组织建设意义重大。饭店的党组

简介：　　从世界范围来看,各产业市场已经经历了从产值中心论、销售中心论到利润中心论的发展阶段,现已逐步步入了以顾客满意为核心价值、以服务竞争为主流竞争的"服务中心论"时代.与其他竞争相比,服务竞争是一种更新颖、更高级的竞争,因为它在很大程度上表现为一种无形的、灵活的、内涵丰富的竞争.目前,随着买方市场形势的日益严峻、国外饭店集团的大兵压境以及技术水平差距的不断缩小,企业与企业之间的竞争已呈白热化,于是,以新颖、无形见长的服务竞争便被摆在了一个异常突出的位置而为大家所关注,成了研究的焦点.……

简介：主题饭店是指以饭店所在地最有影响力的地域特征、文化特质为素材，来设计、建造、装饰、生产和提供的饭店。其最大特色是赋予饭店某种主题，并围绕这个主题建设具有全方位差异性的饭店氛围和经营体系，从而营造一种无法模拟和复制的独特魅力与个性特征。这一主题性必须与当地资源、环境、文化和民族风情相结合来确定饭店的主题，并在饭店的建筑、装饰、餐饮、客房、康体娱乐上形成特定的文化氛围，建立一个完整的主题文化体系，并要围绕这个体系进行一系列的主题深化活动。河南省许昌市花木产业始于唐，兴于宋，盛于明、清，悠久的种植历史使得花木产业与花木旅游的发展具有了深厚的产业基础。

简介：2008年10月．郑某在哈尔滨市道外区某住宅区租赁了一处房屋经营饭店。郑某未经有关部门批准和邻居张某同意，私自在张某家阳台外墙安装了烟筒。张某要求其拆除烟筒，恢复原样。郑某不同意，张某遂找到物业公司。物业公司让郑某进行整改，但郑某置之不理。张某将郑某告上法庭，请求法院判决郑某拆除烟筒，恢复原状。

简介：镇上有一家“好再来饭店”，一听名字就给人一种亲切感，给人一种宾至如归的感觉，而且该饭店经营得非常火爆，吃饭的时候是人来车往、络绎不绝。

简介：2017年4月5日至6日，由新平县总工会、县旅游发展局主办的新平县2017年旅游饭店服务技能大赛成功举办。大赛设有中餐宴会摆台、前台问询和服务和中式铺床三个项目，共有来自8家饭店的39名选手参加了比赛。

简介：摘要：本文从新冠疫情对佳木斯餐饮酒店业整体影响出发，分析餐饮行业的经营现状，依据未来疫情发展的趋势，对后疫情环境下，佳木斯餐饮酒店业的经营管理提出相应的对策建议。

简介：说起我和小平同志的相识,要追溯到1949年解放前,当时我在上海做地下工作,担任上海人民团体联合会秘书处负责人,地下党报《上海人民报》总编辑。1949年5月25日上海解放,中共中央决定：时任华东局常委、组织部部长的张鼎丞同志率十兵团南下解放福建,任福建省委书记、省人民政府主席。福建解放后需要大量干部,因我是福建人,张鼎丞决定调我回福建工作,而我对上海又熟悉,给我的第一项任务是担任中国人民解放军华东军区上海知识青年随军南下服务团招生办主任。

简介：民以食为天,打造餐饮食品安全是一项民生工程,建设好这一重大的工程,将人民健康问题置于最突出位置来抓关系到社会发展全局。太原市政府及有关部门站在最广大人民群众的立场上,时刻聚焦餐饮食品发展过程的两面性,抓住主要矛盾,提出合理对策,加大监管力度,促进餐饮业健康发展。

简介：我国餐饮业目前发展低迷并存在同质化竞争等问题，而影响餐饮业发展的主要因素是政策和环境。目前餐饮业在急剧变化环境下出现了“危”与“机”，以市场需求为导向，分层次定位与协调发展，是餐饮业持续健康发展的可行性道路。

简介：纵观成都市现在餐饮业的发展状况,可以看到发展至今日的规模和分布情况.对中高档餐饮企业进行特色化、连锁化经营存在的各种问题进行分析,得出解决问题的思路,即：企业的发展要走规范化,特色化经营,发展品牌经济,以政府为主导力量发展餐饮业,使其给予政策上的支持,不断建立和完善餐饮业行业制度,规范市场竞争,把资源进行合理配置.最终实现企业社会和经济的双重效益.

简介：<正>辽宁省总工会办公室报道近日,经沈阳市餐饮行业首届一次职工代表大会审议通过,企业和职工双方首席代表签字,沈阳市餐饮行业工资专项集体合同正式诞生,标志着沈阳市2万多家餐饮企业的20万职工的合法权益有了法律保障。这是沈阳市签订的首份市级行业性工资集体合同,也是辽宁省签订的首份餐饮行业工资专项集体合同。

简介：北京万龙洲餐饮有限公司是座落在北京市东城区的一家民营企业,在饮食服务业众多的东城区。1997年这家企业成立时,仅是一个餐饮有限公司。在东城区工会的指导下建立了工会组织,实施民主管理,给企业的发展注入了生机和活力,并取得了丰

简介：开展工资集体协商对于维护劳动关系双方的合法权益．促进劳动关系的和谐与稳定有着重要作用。但餐饮行业开展工资集体协商工作尚处于初级阶段，原因主要有，一是人员流动性大。餐饮行业多数为个体经营，从业人员大多从几人到几十人不等，人员流动性大，导致没有与老板集体协商工资的时机。二是人员素质参差不齐。餐饮行业从业人员多数文化水平不高，加之多从农村出来，没有受过专业训练，住住只能从事一些简单劳动。

简介：江苏省滨海县总工会针对餐饮业越来越成为经济总量增长的支柱产业，务工人数多，合法权益受到侵害的实际情况，把集体协商的重点聚焦到餐饮行业，切实维护餐饮行业职工的合法权益，促进餐饮业又好又快发展。

简介：改革开放以来,我国的行政管理科学得到了迅速的发展.但作为一门后起和新兴的学科,在研究和应用中尚存在一些欠缺与不足之处.其中一个不容忽视的问题是在内容和方向上重宏观而轻微观,对机关管理这样一个重要领域关注不够,对实际工作指导不力.改变此种现实状况,必须首先加强机关管理研究,从而给实践以必要的总结和指导.