简介：中等职业学校学生多为寄宿制，饮食卫生安全管理成为学校管理工作的一个重要组成部分，既要保证食品卫生安全，又要保证饭菜质量与成本、价格的合理性和学生的满意度。

简介：摘要本文分析了国内对园林疗法的研究状况，并提出了园林自然疗法的体现和依据，以供大家参考。

简介：摘要：生活水平提高的同时，人们对饮食引发的健康问题也更加重视，也更加注重膳食的合理性。营养摄入量影响着人的身心发育、寿命长短，同时还存在着是否患有慢性疾病的隐患。因此，健康合理的饮食对疾病预防、治疗等都有关键性影响。该研究的目的是通过智能机器和APP的结合，收集大量数据进行分析，为用户提供合理的膳食搭配和烹饪，从而收集膳食需求和以往情况，构建智能饮食管理。实现智能推荐，无需人工过多干预，方便易操，受众群体广泛，弥补了传统方式的不足。

简介：摘要饮食业是人们生活中不可缺少的部分，但饮食业中油烟问题也成为当前人们关注的问题。油烟检测是饮食业合理排放油烟的重要参考依据。根据作者在监测第一线的实践经验及在油烟监测工作中所遇到的一些具体问题，着重提出油烟监测过程中应该注意的问题和做好油烟监测工作的具体措施，既有理论依据，可操作性也强，并对监测标准中存在的一些问题发表笔者的见解。

简介：摘要近年来，我国民族众多，饮食文化也多种多样。饮食对于人类的日常生活是很重要的一环，饮食文化在形成过程中，自然也是“千锤百炼”，经历了各种各样的影响和变化。民族性是饮食中很突出的一个特性，不同地域不同生活习惯的民族，饮食文化也存在很大的差异。不过，在后续的交流中，民族融合的出现也对饮食文化造成了一定程度的影响。

简介：摘要：本研究旨在探讨食品工程中的饮食文化与品牌塑造的关系，并研究其对消费者行为和市场竞争力的影响。通过对相关文献的综述和实证分析，本研究得出了一些重要结论。首先，饮食文化是一个多元化和复杂的概念，它包括食物的选择、烹饪技巧、饮食习惯和社会礼仪等方面。其次，品牌塑造是通过品牌定位、品牌形象和品牌传播等手段来塑造品牌形象和消费者认知。最后，饮食文化与品牌塑造之间存在着相互影响和相互促进的关系，饮食文化可以为品牌塑造提供丰富的素材和创意，而品牌塑造则可以推动饮食文化的传承与发展。本研究为食品工程领域的品牌建设和市场营销提供了新的思路和理论支持。

简介：摘要识别和评估中山餐饮食品安全可能存在的风险,确定主要风险,预防食品安全事故的发生，为监管部门提供科学的理论数据，为建立资源节约型，监管高效型的餐饮业食品安全控制体系提供依据。针对本次监测的情况以及中山市食物中毒的特点，对中山餐饮食品安全可能存在的风险进行评估。中山市餐饮食品安全主要存在的风险为餐饮业引发细菌性食源性疾病，卫生部门应把餐饮预防控制细菌性食源性疾病作为优先管理的重点。

简介：摘要风景园林项目数量在增多，也创设出了较多外观精美的城市景观，然而随着社会和经济的快速发展，风景园林景观所能发挥的效果越来越小，受人们欢迎的项目并不多。目前植物疗法已经被人们所认识和接受，将该方法运用到风景园林项目的建设中，可帮助人们恢复身心健康，达成疗效。本文研究的是将景观设计和园艺疗法相结合的风景园林建设模式，从满足不同人群需要出发，设计出不同的植物疗法园。在分别阐述景观设计和园艺疗法的基础上，对植物疗法园的设计进行探讨。

简介：摘要本文结合邯长铁路扩能改造工程特点、重点难点，分析了常规施工方法无法有效满足工期、质量、安全目标的问题。针对存在的问题，介绍了“休克疗法”的解决策略，即“大封锁”施工方案，对有关必要性、前提制约条件、施工轮廓方案、施工组织安排等要点进行了论述。

简介：摘要：在我国城市化的发展过程中，建造了许多优秀的园林景观设计，但由于现在的设计人员过分追求奢华的设计方案，以至于忽略了景观设计本身对人心理健康产生的自然疗愈效果，反而促使观赏者心情烦躁甚至压抑。现如今，人们对于健康理念有所重视，并逐渐意识到植物景观在老年人身心疗愈中存在不可忽视的效果。因而，如何有效地运用植物疗法进入养老产业的景观设计，以最大限度地发挥其对老年人的治疗和保健作用，已经变成了当前园林景观设计领域急待解决的核心议题。

简介：摘要现阶段，我国人民的生活水平不断的提高，对饮食的要求也越来越高，本文对我国饮食业油烟检测过程中存在的问题进行了分析以及探讨，并且给出了相应的解决方案。

简介：摘要在社会经济持续增长下，人均物质生活水平显著提升，消费能力的提高，大大促进了旅游业发展，带来了新的增长节点。我国的旅游业是经济发展的闪光点，未来发展前景较为广阔，但在旅游业发展期间，却受到种种因素影响，部分地区的旅游景区规划缺乏想象，即便景区内部建筑和景点较多，但是并未穿成一条主线，难以凸显景区亮点特色，还存在一系列问题有待完善。而在消费升级背景下，从饮食文化视角推动旅游景区规划升级，整合自然资源，打造更具地方特色的小吃文化，以此来为旅游景区注入活力，吸引更多的游客旅游参观，促进地方旅游业发展。本文从消费升级背景下来探究饮食文化视角的旅游景区规划，提出合理的对策予以实践。