简介:摘要随着经济的繁荣,餐饮行业同质化现象愈发突显,提升饭店餐饮部门的个性化服务显得尤为重要。而采用何种策略来提升则是一个非常值得探讨的问题。本文通过梳理近年文献,了解餐饮个性化服务的研究现状与理论知识,结合自己的理解,从硬件和软件两方面提出多条提升个性化服务的策略。又结合海底捞的实例,展现出个性化服务的应用。
简介:摘要国际工程合同是项目实施的依托,是协议双方基本利益的保证。随着经济全球化的不断深入,满足国家战略的需要,近年来在国际工程领域,中国企业扮演着越来越重要的角色,拿大项目,拿好项目是众多国际工程市场开发人的理想和追求。诚然,近年来,我国企业在国际工程领域激烈的竞标中收货颇丰。然我们不得不承认,很多大项目好项目最终却成了亏损的项目,究其根本还是我们始终未能清楚的认识到国际工程合同管理的难度和其中风险。二者直接贯穿着工程实施全过程,关系整个项目的成败,关系着承包商最根本的利益。本文分析了国际工程合同管理中的相关问题,并提出了组建专业化管理团队、跟踪项目保函、加强变更索赔管理等建议,希望能给从事国际工程经营开发合同管理的朋友带来一定的启示。