简介：摘要：在农业生产过程中，为了缩短农作物生长周期，降低病虫害侵害率，必然会喷施各种农药。适当使用农药既可以保证粮食产量，还能够提高农作物品质。但由于许多农户对用药量、用药安全间隔时间把握不准，导致农作物中的农药残留过量，对人们的生命健康安全造成巨大威胁。近年来，随着人们的健康意识的逐渐提升，对食品安全提出了更高的要求，更突出了食品检测的重要性。因此，相关部门应合理选择农药残留检测技术，有效提高食品检测的可靠性和准确性，从而为经济市场供应安全食品奠定基础。
浅议食品农药残留检测技术
