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  • 简介:摘要我国水产品行业目前面临行业标准混乱,食品安全事故频发,产品质量参差不齐等问题,加之近年来随着社会经济发展,人民生活水平提高,消费能力增强,人们的对食品的消费观念已经由“吃得饱”转向了“吃的好”。而且在现实生活中,消费者对于食品安全高度重视,一大批高收入高学历的消费者对更加安全、更加健康、有机生产的品牌水产品表现出极大的兴趣,不同年龄段的消费者对于水产品也有着各异的消费需求,因此在这样的背景下,绿色有机无公害有品牌的高端水产品成为了产业进一步发展的必然。高端水产品是水产品行业进一步发展的新增长点,通过加强行业标准的设立、保障水产品食品安全、通过新兴大众传媒方式进行宣传、建设一批有机绿色无公害的品牌水产品,会大大提升我国水产品行业的行业生产经营水平,促进农业现代化。

  • 标签: 高端水产品 水产养殖业 消费者支付意愿 食品安全