高职畜牧兽医教学现状及改进措施探讨

高职畜牧兽医教学现状及改进措施探讨

汪晏伊，马青飞

（黑龙江农业工程职业学院，黑龙江哈尔滨市，150021）

摘要：通过对部分高职院校《畜牧兽医》教学现状分析，笔者认为现存问题体现在三方面：实训基地建设不足、教学模式单一化、评价机制不完善。本着改善问题的原则，本文尝试从加强实训基地建设，帮助学生内化知识；创新教育教学模式，促进学生能力发展；建立健全考核机制，培养学生综合能力三方面详细论述改进对策，仅供参考。

关键词：高职院校；《畜牧兽医》；教学现状；改进策略

引言：

信息技术的发展使更多行业走上了智能化、规模化与集约化发展趋势，高职院校肩负着培养人才的重任，应遵循社会发展形式培养高素质人才[1]。《畜牧兽医》是高职院校的一门课程，教育应从理论知识、实践技能等方面考虑，培养学生的综合素质。这就意味着院校教育应改变传统理念，优化教育机制。而现阶段部分教师受到传统应试教育思想的影响，难以适应现代化教育，改革势在必行。

一、高职《畜牧兽医》教学现状分析

（一）实训基地建设不足

实训基地是高职院校人才培养的重要构成部分，广泛的实践空间更有利于学生掌握理论知识，是促进理论与实践融合的有效途径。结合现阶段部分高职院校实际情况分析，或由于场地不足、或由于资金不足，在实训基地建设方面差强人意。虽然一些高职院校与企业建立了长效合作机制，但是在校内教学中缺乏实训基地建设，对教育而言无疑是一个较大的考验。对于学生而言，学到的理论知识即可实践，可协助其进一步理解内化知识点。这既需要校内具备充分的实践平台。假设院校将实践平台依附于企业，学生的实践空间就会变窄，掌握的理论知识也难以及时实践，导致二者难以有效结合。

（二）教学模式单一化

传统教学以知识讲解为主，教师占据课堂主导地位，与学生互动较少。例如在教学疾病防治这一部分内容时，教师多采用理论讲解的方式帮助学生掌握本节内容。知识讲授法虽然能在短时间内帮助学生掌握一些知识，但是不利于其主观思考，局限了思维能力培养[2]。课堂是教师与学生的课堂，良性互动更有利于教学效率的提升。而部分教师沿用传统教学模式，导致学生课堂积极性不高，教育成果差强人意。与此同时，单一化教学模式不利于培养学生的创新实践能力，仅以知识教育为主，或导致学生难以将掌握的知识运用出来。部分学生或对于教材内容掌握较深，但是在实践中却不会运用。究其原因，教学以知识为主，侧重于理论教学，只有改革教学模式，才能促进教育取得理想化成果。

（三）评价机制不完善

评价是引导学生进步的指路灯，高职院校在《畜牧兽医》课程教学中，应注重评价工作，帮助学生改善优化学习中的不足。结合现阶段部分院校评价模式来看，评价机制不完善这一问题依然存在。如部分教师将成绩作为定义学生的标准、部分教师尚未给予学生自评与互评的机会、部分教师缺乏课后反思等等，这些问题都会导致评价结果缺乏公信力。评价具备诊断性与激励性功能，完善的评价机制更有助于体现其育人功能，不完善的评价机制或导致其育人功能大打折扣。因此教师在后期教学中，应结合学生的实际情况完善评价机制，促进学生在评价中各方面能力发展提升。

二、高职《畜牧兽医》教学改进措施

（一）加强实训基地建设，帮助学生内化知识

实践是《畜牧兽医》课程教学的重要环节，高职院校应大力推动实践训练场地的建设，为学生提供足够的实践空间。结合当前部分高职院校教育实况为例，对《畜牧兽医》实训基地加强了投资力度，建设出满足学生学习需求的实训基地，如电脑配方实验室、分析监测饲料室等基地，确保学生在足够的实践机会中内化理论知识。同时，还加强了校企合作力度，为学生创建了足够的实践平台[3]。校企合作是现阶段高职院校常用的一种育人模式，为培养学生的实践能力提供了强有力的保障。除了走好校企合作之路，高职院校还应建立属于自己院校的兽医医院、畜牧养殖场、防疫中心站等等，把握教育主动权。关于校企合作，应构建长期合作关系，为学生提供良好的实践平台，为企业的发展贡献出院校的力量。校企合作是一种双赢模式，对于院校、企业、学生三方的发展都有积极影响。在实践平台构建中，还应引导学生自主实践。如要求学生的假期走向工作岗位，丰富实践经验。在理论与实践的结合中，学生的专业知识学习能力与实践能力将会呈现逐步提升的趋势，或为自身后期就业夺取了竞争优势。

（二）创新教育教学模式，促进学生能力发展

信息化背景下，教学模式在原有的基础上发生了转变，微课视频、慕课、多媒体教学、人工智能等等，都是教育常用的模式。虽然信息技术的发展为教学工作的开展带来了无限可能，但是在实践教学中，依然存在教师占据主导地位的情况，学生只能被动接受知识。要想提升《畜牧兽医》教学实效性，教师应创新教学模式，体现学生主体地位，贯彻人文教育理念。举例来讲，在教学“禽畜日粮配合”这一部分知识时，教师可以借助多媒体设备展示画面，构建立体化课堂，帮助学生在视听一体化中掌握饲料配制比例与结构。饲料配制应遵循具体的数据与比例，确保配制满足禽畜生长需求。在视频的作用下，学生对本节知识有初步了解。此时教师可以将课堂交给学生，采用小组合作学习的方式，引导学生在交流互动中设计出一款科学、合理配制的禽畜日粮。进而结合学生合作交流的成果做出评价，及时改善学生在学习中的误区，将其设计出的禽畜日粮配制表展示在多媒体平台，民主投票选举出最佳方案，并对该小组进行奖励。

（三）建立健全考核机制，培养学生综合能力

传统考核方式显然不符合现阶段教育需求，建立健全考核机制成为当前教育中亟需解决的问题。关于《畜牧兽医》课程教学的考核，教师应尝试从两方面展开：一方面，考核学生的德育品质。立德树人视阈下，德育教育成为各院校重点思考的课题。高职院校在《畜牧兽医》教学考核中，应渗透德育品质[4]。德育品质的考核主要以日常作业表现、人际交往等方面为主。关爱动物、尊重生命等方面的觉悟对于《畜牧兽医》教学尤为重要，将德育品质作为考核标准，有助于学生在岗位上体现个人价值。另一方面，考核学生综合能力。综合能力包括学生专业知识掌握情况、实践创新能力等等，是学生适应岗位的硬性条件。在综合能力考核方面，教师应采用过程性评价与结果性评价模式的融合，力求体现评价的公正性与客观性，促使学生在评价中掌握自身的不足，进而在后期改善优化。

三、结束语

综上所述，高职《畜牧兽医》教学重在为社会培养养殖类人才，养殖业在我国经济发展中举足轻重。不同院校在教育中或存在不同的问题，需要教师在实践中总结整理，围绕问题探究改善对策。笔者以部分院校教育实例为参考，从三方面详细论述了《畜牧兽医》教学改进策略，但是在教育中远远不够，还需教师加强研究，探究符合教育需求的教学对策。

参考文献

[1]植婵萍,吴祖雄,周汉柱.虚拟仿真技术在高职畜牧兽医专业群动物解剖生理教学中的应用——以广东茂名农林科技职业学院为例[J].现代畜牧科技,2023(10):168-170.

[2]韩大勇,王利刚,张响英等.高职畜牧兽医专业实践教学现状调查研究[J].职业技术,2023,22(11):91-96.

[3]罗明星,裴占阳,范雅芬等.政策文件学习与高职畜牧兽医法规课程融合的意义与实践[J].中南农业科技,2023,44(03):206-208.

[4]孙玲利,郝振芳,宋艳画等.高职畜牧兽医专业课程思政教学质量影响因素及优化措施[J].河南农业,2022(36):29-30.

作者简介：汪晏伊；1972.05女；汉；黑龙江省绥化市；黑龙江农业工程职业学院；哈尔滨市；150021；教授；本科；硕士；研究方向：动物营养与饲料。
马青飞；1971.11；男；汉；黑龙江省齐齐哈尔市；黑龙江农业工程职业学院；哈尔滨市；150021；教授；本科；硕士；研究方向：养禽与禽病防治。