糖尿病肾病如何吃才健康

糖尿病肾病如何吃才健康

王芬

达州德仁中医医院 四川达州 635000

糖尿病肾病现阶段在临床上比较常见，虽然大多数人都知道积极配合医生服药治疗，但关于饮食护理方面的知识却很少去了解。那么，糖尿病肾病患者如何吃才健康呢？下面就一起走入文章中学习一下吧！

1糖尿病肾病是什么？

糖尿病肾病是糖尿病常见的一种并发症，其是因为糖尿病所引起的肾脏疾病，且容易合并其他大学血管事件。糖尿病肾病的发生与多项因素有关，主要病因有代谢因素、免疫因素、遗传因素、氧化应激作用、血流动力学因素等。而长期血糖没有得到有效的控制，肥胖或吸烟等因素也均有可能会诱发糖尿病肾病。

糖尿病肾病Ⅰ期患者在临床上并没有肾病方面的症状，但此时患者的肾脏体积会增大，肾小球滤过率升高，在剧烈运动或应急时还可能会有一过性高血糖。糖尿病肾病Ⅱ、Ⅲ期患者的典型症状为泡沫尿、水肿、高血压，一些患者还会有面色苍白、乏力、贫血症状。糖尿病肾病Ⅳ期患者往往会合并其他微血管并发症，患者会有心悸、心绞痛、头晕、视物模糊的症状，情况严重时还可能偏瘫。糖尿病Ⅴ期患者因肾功能持续减退，还会出现贫血以及酸碱平衡紊乱、电解质紊乱的现象。除上述典型症状外，一些患者还会有心悸、便秘、腹泻、大便失禁、肢体感觉异常等其他症状。或是出现严重贫血、心肌梗死、脑梗死、脑出血、心脏衰竭等并发症。

2糖尿病肾病如何吃才健康呢？

（1）糖尿病肾病患者一定要科学合理地进行饮食，可结合热量标准对饮食中的碳水化合物、脂肪及蛋白质含量进行计算，在此基础上合理搭配三餐；有条件时还可以由营养师结合自身体重病情来制作饮食计划，按照其制定的计划定时定量进餐。

（2）糖尿病肾病患者要控制好蛋白质的摄入量，从出现显性蛋白尿就要对蛋白饮食量进行减少，每天蛋白质的摄入量应控制在0.8克/千克，如果患者的肾功能已经受到了损害，还要再对蛋白质的摄入量进行减少，控制在每天0.6克/千克。除要对蛋白质的摄入量进行控制之外，还要尽量选择动物性优质蛋白质，黄豆、绿豆、豆浆虽然富含植物蛋白，但其中却有大量的嘌呤碱，如果摄入过多反而会导致患者的肾脏负担加重，所以尽量用于小海参、瘦肉等来代替植物蛋白。

（3）糖尿病肾病患者还要对钠摄入量进行控制，一般每天饮食中加入的含钠调味品保持在3—6克左右，除要控制钠盐的使用量之外，像酱油、味精等含钠较高的调料也要减少用量。

   （4）糖尿病肾病患者还要控制高嘌呤食物的食用量，若摄入大量的高嘌呤食物就会导致肾脏负担加重，所以像花生、猪头肉、沙丁鱼、动物内脏、菠菜等含有大量嘌呤的食物控制好摄入量，在食用瘦肉之前也最好能先煮一下，之后再弃汤食用。

（5）糖尿病肾病患者也要限制脂肪的摄入量，大量摄入脂肪会导致动脉硬化情况加剧，使得肾病更加严重。生活中还要尽量选择植物油进行烹饪，但是即便是植物油每日摄入量也要做好控制，不超过70克为好。
    （6）糖尿病肾病患者还要尽早戒酒，酒没有营养价值只能提供热能，长期饮用酒还会加重肾脏的负担，使糖尿病症状也有所加重，所以糖尿病肾病患者少喝酒，最好能够不喝。
3适合糖尿病肾病患者的一些食物

（1）陈皮鸭汤。可购买半只瘦鸭，之后将1000左右的冬瓜洗干净之后连皮切成大块，之后再将鸭子放入水中煮滚，加入切好的冬瓜、10克陈皮和50克芡实，先大火后慢火，大概炖三小时后加入少量盐调味。陈皮鸭汤有着降糖、开胃、消肿的效果，对于肾功能恢复也非常有益，所以非常适合糖尿病肾病的患者食用。
    （2）山药汤。将莲子、莲须各10克，鲜山药100克加入适当的水进行煎煮，山药汤有着固肾、利水、健脾的良好功效，非常适合一些蛋白尿长期不消的糖尿病肾病患者。
    （3）黑豆炖猪肉。将100克猪肉放入水中煮沸之后去汤，之后再加入水和黑豆一起进行炖煮，待到快炖烂后再适当调味。黑豆炖猪肉在食用之后有着良好的利尿、健脾效果，且能滋补肾脏。
    （4）葛菜煲鱼。葛菜煲鱼的材料主要有罗汉果、猪蹄、鱼、葛菜、杏仁，将葛菜和猪蹄用凉水洗干净之后再用黄油煎鱼，煎完之后加入足量的水进行煲滚，之后再将罗汉果、杏仁、鱼、猪蹄、葛菜等放入其中文火慢慢熬，大约熬到三小时左右再加入一点盐调味。葛菜煲鱼非常适用于糖尿病肾病患者食用，具有降糖、益肾的良好作用。
4糖尿病肾病患者日常生活中有哪些注意事项？

一是在日常生活中要做好病情监测，观察自身水肿变化，如果水肿有加重情况应在第一时间内就医；同时建议糖尿病肾病患者加强对尿常规血压的监测。二是糖尿病肾病患者要定期去医院复诊，至少每年进行一次尿白蛋白、肾小球滤过率的评估，一些患者属于高风险应于半年评估一次。三是糖尿病肾病患者应对自身服用降糖降压药物作用、不良反应等进行了解，同时还要谨遵医嘱定时定量服用药物，为了避免漏服药的情况，还可利用手机设置用药提醒时间。四是糖尿病肾病患者还应养成坚持锻炼的良好习惯，坚持运动可使胰岛素敏感性得到提升，也有利于自身体重减轻，糖耐量及脂质代谢的改善，可减慢糖尿病肾病发展，但在运动时一定要在专业人士指导下进行，结合自身实际情况科学制定运动方案，避免运动方式不适合造成不良后果。