关于加强水产品生产过程中质量安全管理的现实作法与几点思考

(整期优先)网络出版时间:2009-04-14
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杜尔伯特县水域辽阔,渔业资源丰富,素有“鱼米之乡”之称。境内有嫩江、乌裕尔河两大天然水系和“中引”、“南引”、幸福运河、龙虎泡引水干渠等引嫩工程,形成水域面积205万亩,占全县幅员面积的22.1%,其中,可养鱼水面140万亩,占全省的近20%,是名副其实的全省水产资源大县。同时养鱼水面中蕴涵着极为丰富的鱼类资源,有各种鱼类12科61种。其中大型鱼类有草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳜、鳢等近20种;小型鱼类有银鲴、细鳞斜合鲴、麦穗鱼、老头鱼、柳根等20多种;特色水产品有河蟹、大银鱼、田鸡、泥鳅等10多种。