基于多元信息技术优化幼儿卫生保健工作

基于多元信息技术优化幼儿卫生保健工作

毛美华

昆山市巴城镇漫栖园幼儿园

摘要：幼儿园的卫生保健工作是幼儿园工作中的重中之重。幼儿园将如何科学、规范、合理、有效地开展卫生保健工作，是值得我们思考的。信息技术手段为教育提供了新的发展契机，将信息技术应用于卫生保健工作中，无疑是卫生保健工作优质化转变的最快的一条途径。

关键词：卫生保健；信息技术；健康

在科技迅猛发展AI2.0时代，网络让信息沟通更便利，给我们提供了资源共享的平台。那如何借助信息技术优化幼儿卫生保健工作呢？本文将从合理制定膳食、开展多元培训、提升工作效能等三方面进行阐述。

一、基于信息技术，合理制定幼儿膳食

学前教育阶段的孩子正处在各项机能生长与发育的重要时期，身体器官与系统尚未发育完善，对周围环境适应力较差，所以饮食的质量与身体健康的均衡发展对他们来说有着至关重要的作用。很多时候成人可以吃的东西，幼儿吃了可能会导致身体出现不适。所以在幼儿园，我们应重视幼儿的膳食管理，以带量食谱的精准计算合理搭配膳食营养，以食堂工作规范化管理确保饮食安全。

例如，结合工作实践，我们发现用膳食制订臻鼎系统制定幼儿食谱，荤素搭配，每天都要吃多种不同颜色的蔬菜和水果、全谷类食物，以获取足够的营养。早餐和午餐间可以加餐：可以提供饼干、牛奶等。午餐：两菜一汤，一荤一素，主食粗细搭配，如红豆饭、果蔬汁制作的面食，菜品要注意色泽、口味、质地的搭配。幼儿午睡起床后可加餐，主要提供粥、面食、水果、坚果、牛奶等。晚餐可以做包子、饺子、馄饨、米饭等，搭配蔬菜，还可以添加豆制品、粥 类、汤类。晚餐后根据个体需要，可以给孩子提供适量水果、奶酪、酸奶、牛奶等。我们会提前一周制定好食谱，编辑成图文发布在我园微信公众号上，以便家长及时了解我园的食谱情况。每月根据制定的食谱计算营养素是否达标，每学期还会设计膳食调查问卷，根据家长问卷运用系统进行分析。以下述便是我结合信息化手段为幼儿制定的科学食谱：

二、基于信息技术，开展多元保健培训

为了适应现代卫生保健工作的需要，教师在做好日常工作的同时，要不断提升自身素养。积极发挥自己的主动性，抓住自学、进修培训的机会，学习新的保健知识和技能，来提高业务水平。同时，要以发展的眼光来规划自己的未来，为自己的专业发展设计蓝图，为自身的发展提供指导、监督和反思的参照框架，实现专业成长。基于此，我们应该基于信息技术开展各种培训，可以采用“线上和线下”相结合、“走出去和引进来”相结合的方式。“走出去和引进来”可以邀请专家进行项目式专题培训。“线下”可以组织家长学校、开放日、教研活动等借助PPT、视频进行面对面培训。但考虑到家长和教职工的工作情况，我们更多的是采用“线上”腾讯会议和工作群里讨论的方式进行沉浸式学习。

例如，我们组织传染病预防的专题培训。主持人事先设计培训方案，每位参加培训的人员都明确自己的任务：有的在网络上查询传染病预防的理论知识与依据；有的搜集他人优秀的实例；还有的下载预防视频或实操演示。负责相同任务的老师进行商量汇总资料，制成PPT，以便交流。然后利用教研活动组织研讨，汇编传染病预防方案。最后将方案以图文形式发布在公众号上，指导家长和保育人员做好传染病防治及日常保健管理，保证了幼儿的身心健康发展，提升了卫生保健工作的质量。

三、基于信息技术，提升保健工作效能

1.优化保健工作开展方式

卫生保健工作的开展对幼儿的健康成长有着积极的作用，利用信息技术开展卫生保健工作细化了保健工作的开展，可以让保健工作更深入幼儿生活，保证幼儿的身心健康。以往卫生保健工作的开展，很多教师在保健工作只是源源不断的用语言指导幼儿，强硬的告诉幼儿怎样去做，缺乏对保健工作的深度探索，存于表层形式，这样无效的保健工作施教忽视了幼儿自身在保育教育中的作用，从而弱化了最佳保健教育的施教，而利用信息技术开展保健工作，为每位教师做了正确的指导，且用科技化的手段促使了卫生保健工作开展的最佳性，潜移默化中让幼儿拥有了健康的体质，保护自己的能力，形成了良好的卫生习惯。

2.提升保健老师工作效能

我们都知道良好的习惯对幼儿一生起着至关重要的作用。好的习惯能促进幼儿身心健康发展，也是幼儿形成良好的心理素质的重要途径。以往我园的保健工作浮于表层，大多形式化开展保健工作，做不到工作细致化、规范化。经过保健工作的项目式培训后，教师可以借助信息化技术手段采取多种形式对幼儿园卫生保健工作进行优质汇总，不断总结改进卫生保健工作的方式方法。保证幼儿健康安全成长的同时加强幼儿园工作的质量。也为教师的工作开展带来了巨大的便捷与便利。

例如，我们成立了卫生保健组，由专门的教师每天上报各种常规表格，比如幼儿的出勤情况，食堂原材料的出入库，留样、消毒、食谱等都按时在平台上上报。每月的幼儿采购清单和金额会按时在平台上报。负责定期检查幼儿卫生保健工作进行组织与管理进度与实施效果；卫生保健组要及时向卫生保健管理人员汇报工作实际情况和提交工作计划与总结，管理人员对其工作进行检查与评估等。

信息化手段把所有工作都从细节入手达成了最优化，具有相互性、共享性、开放性与自主性的特点，能有效优化幼儿园卫生及保健工作水平。

以上是我将信息技术运用于幼儿园卫生保健工作，促进卫生保健工作管理。但是卫生保健工作发展价值取向与实践路径等具体问题还需更深的思考，以便更好地做好做好卫生保健工作，让今后的幼儿教育事业的道路更加明亮照人。

参考文献：

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[2]孔丹,牛凯龙,刘涛,谢立伟,郑洋. 对某幼儿园违反《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》开展卫生保健工作案的分析与探讨[J]. 中国卫生监督杂志,2020,27(03):275-278.