谢满英
三明市清流县疾病预防控制中心, 福建 365300
摘要:目的 了解清流县儿童和孕妇碘营养情况,适时采取针对性防治措施,提供理论支持。方法 根据《福建省碘缺乏病监测实施细则》要求,按片区抽取8-10岁儿童和孕妇检测其食用盐及尿液中碘含量,盐碘含量:采用《制盐工业通用试验方法 碘的测定》(GB/T 13025.7),川盐及其他强化食用盐采用仲裁法。尿碘含量:采用《尿中碘的测定 第1部分:砷铈催化分光光度法》(WS/T 107.1)或《尿中碘的测定 第2部分:电感耦合等离子体质谱法》(WS/T 107.2)检测。 甲状腺容积:采用B超法,按《地方性甲状腺肿诊断标准》(WS 276)判定。结果 儿童盐碘中位数为23.79mg/kg,尿碘中位数为 211.5μg/L,甲状腺肿大率 1.1%。孕妇盐碘中位数为23.07mg/kg,尿碘中位数为 131.1μg/L。结论2017-2023年清流县儿童和孕妇盐碘监测各项指标结果,均达到国家消除碘缺乏病标准,儿童碘营养充足,孕妇碘营养不足。
关键词:儿童和孕妇;碘缺乏病监测;碘营养;
为了解清流县儿童和孕妇碘营养情况;适时采取针对性防治措施,提供理论支持;引导重点人群科学补碘,预防碘缺乏病的发生。现将清流县2017-2023年儿童和孕妇碘缺乏病监测和碘营养情况分析如下。
1对象与方法
1.1 对象与抽样方法 按东、西、南、北、中划分5个抽样片区,在每个片区各随机抽取1个乡镇,每个乡镇各抽取1所小学,每所小学抽取8~10岁非寄宿学生40人(不足40人可在邻近的学校补齐)。在所抽取的5个乡镇中各抽取20名孕妇(人数不足在邻近乡补齐)。分别采集盐样和尿样,每份盐样约50g,尿样5mL。
1.2 检测方法及判定标准
1.2.1盐碘含量检测方法与判定标准
采用《制盐工业通用试验方法 碘的测定》(GB/T 13025.7 ),川盐及其他强化食用盐采用仲裁法[1],据GB 26878-2011《食用盐碘含量》[2],结合我省人群碘营养水平的实际情况,判定碘含量18-33mg/kg为合格碘盐,5-18mg/kg或>33mg/kg为不合格碘盐,<5mg/kg为非碘盐。
1.2.2 尿碘含量检测方法与判定标准
采用《尿中碘的测定 第1部分:砷铈催化分光光度法》(WS/T 107.1)[3]或《尿中碘的测定 第2部分:电感耦合等离子体质谱法》(WS/T 107.2)[4]检测。
1.2.3 甲状腺容积检测方法与判定标准
采用B超法,按《地方性甲状腺肿诊断标准》(WS276)[5]判定。
1.3 质量控制 现场监测和实验室检测人员均通过省疾控中心的培训并考核合格。每年县疾控中心实验室参加全国碘缺乏病实验室质量控制考核,并取得合格证书。在检测每批样品的前、中、后各插入一份全套标准物质进行质量控制。当标准物质的所有测定值受控时,检测结果才能接受。尿碘检测标准曲线的相关系数应达 0.999以上。
2 结果
2.1 7年共检测儿童盐样、尿样各1447份。其中合格碘盐1397份,不合格碘盐35份,非碘盐15份。碘盐合格率为97.56%,合格碘盐食用率为96.54%,碘盐覆盖率为98.96%,碘含量中位数为23.79mg/kg。尿碘中位数为 211.5μg/L。甲状腺肿大率为1.1%。见表1。
表1 2017-2023年儿童碘缺乏病监测结果
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2.2 7年共检测孕妇盐样、尿样各713份。其中合格碘盐682份,不合格碘盐18份,非碘盐13份。碘盐合格率为97.43%,合格碘盐食用率为95.65%,碘盐覆盖率为98.18%,碘含量中位数为23.07mg/kg。尿碘中位数为 131.1μg/L。见表2。
表2 2017-2023年孕妇碘缺乏病监测结果 | |||||||||
年份 | 检测(份) | 盐碘 | 尿碘 | ||||||
合格 碘盐(份) | 不合格 碘盐(份) | 非碘盐(份) | 盐碘 中位数(mg/kg) | 碘盐 覆盖率 (>95%) | 碘盐 | 合格 碘盐 食用率(>90%) | 尿碘 中位数(μg/L) | ||
合格率(>90%) | |||||||||
2017 | 101 | 96 | 5 | 0 | 23.07 | 100 | 95.05 | 95.05 | 123.3 |
2018 | 110 | 110 | 0 | 0 | 23.13 | 100 | 100 | 100 | 119.44 |
2019 | 100 | 94 | 3 | 3 | 24.08 | 97 | 96.91 | 94 | 189.6 |
2020 | 100 | 95 | 2 | 3 | 22.66 | 97 | 97.94 | 95 | 151.1 |
2021 | 101 | 97 | 1 | 3 | 22.24 | 97.03 | 98.98 | 96.04 | 131.1 |
2022 | 100 | 94 | 4 | 2 | 21.83 | 98 | 96.94 | 95 | 137.8 |
2023 | 101 | 96 | 3 | 2 | 23.5 | 98.02 | 96.97 | 95.05 | 127.24 |
合计 | 713 | 682 | 18 | 13 | 23.07 | 98.18 | 97.43 | 95.65 | 131.1 |
3 讨论
监测结果显示,我县碘盐覆盖率保持在95%以上,碘盐合格率、合格碘盐食用率均达到90%以上,甲状腺肿大率小于5%,各项检测指标均达到国家消除碘缺乏病标准要求。盐碘中位数儿童为23.79mg/kg,孕妇为23.07mg/kg均在国家标准要求的盐碘浓度范围内,碘盐浓度调整后需加强对碘盐质量的监测,及时发现和解决问题。儿童尿碘中位数为 211.5μg/L,碘营养充足。孕妇尿碘中位数为 131.1μg/L,碘营养处于不足状态,孕妇碘需求量增多,有些孕妇没有额外补充碘或碘制剂导致碘摄入不足。在调查中发现非碘盐28份。可能与这几个因素有关:①碘缺乏病防治宣传力度不够。②居民对碘缺乏病危害的认识不够。③市场盐种类多购买途径增多,非碘盐售卖处标识不明显,居民可能拿错。
4 建议
通过7年孕妇尿碘监测结果可见孕妇碘营养不足,妇女怀孕期间碘需要量增加,单纯生活中碘盐的摄入,没有额外补充碘或碘制剂是不能满足其需求的。建议加强部门协调,各司其责,同时要加大宣传力度并采取有效的宣传措施,提高全民对碘缺乏病的认识,尤其是重点人群碘缺乏病防治的健康教育,引导科学补碘,持续消除碘缺乏病。7年监测结果显示儿童碘营养充足,由于儿童处于生长发育期,对碘元素的需求量相对较大,应每天补碘才能确保其生长发育不受影响。消除碘缺乏病防治工作是一项长期的任务,鉴于自然环境造成的缺碘难以改变,长期坚持补碘是持续改善碘营养缺乏的唯一有效途径[6],而碘盐监测和强化管理是落实食盐加碘和保证碘盐质量的重要手段。
参考文献
[1]GB/T 13025.7-1999制盐工业通用试验方法碘离子的测定 [S].
[2]GB 26878-2011食用盐碘含量[S].
[3] WS T107.1-2016《尿中碘的测定 第1部分:砷铈催化分光光度法》[S].
[4] WS T107.2-2016《尿中碘的测定 第2部分:电感耦合等离子体质谱法》 [S].
[5] 《地方性甲状腺肿诊断标准》(WS276)[S].
[6]陈祖培.碘缺乏病监测还要不要坚持下去[J].中国地方病杂志,2006,25(3):237-238.