建设绿色茶区，促进茶旅融合发展——走南涧特色乡村振兴路

建设绿色茶区，促进茶旅融合发展——走南涧特色乡村振兴路

罗金平

南涧县绿色食品发展中心，云南大理675700

摘要：我们要深刻理解农业绿色发展的深刻要义和时代特征，明确支持农业绿色发展的重大政策和战略举措，加快培育和形成农业绿色生产方式与农村绿色生活方式。

关键词：绿色；茶旅融合；乡村振兴

前言

当前，我国的农业农村发展需要以绿色理念为引领，以绿色保护为基础，以绿色科技为支撑，以绿色供给为目标，以绿色政策为保障，共同推进现代农业可持续发展。夯实“绿色”发展底色，加强绿色茶区建设。

一、基本情况

习近平总书记强调，我们既要绿水青山，也要金山银山。宁要绿水青山，不要金山银山，而且绿水青山就是金山银山。这些平实而又生动的语言，深刻诠释了人类与自然、生产与生态、发展与保护等重大关系的丰富内涵。党的十九大报告指出：“坚持人与自然和谐共生。建设生态文明是中华民族永续发展的千年大计。”这一要求也为转变农业发展方式，促进产业转型升级，全面推进农业供给侧结构性改革指明了行动方向，确立了基本遵循。我们要深刻理解农业绿色发展的深刻要义和时代特征，明确支持农业绿色发展的重大政策和战略举措，加快培育和形成农业绿色生产方式与农村绿色生活方式。

绿色是农业可持续发展的必要条件。我们国家有着几千年的农耕文化，但是随着人口快速增长、专业化分工和社会化大生产的出现，人们不得不大范围、大规模、高强度开发耕地等自然资源，以支撑快速增长的工业化城镇化对农产品的需求，“石化农业”“白色农业”的出现则进一步加剧了农业面源污染和生态环境退化。当前，我国的农业农村发展需要以绿色理念为引领，以绿色保护为基础，以绿色科技为支撑，以绿色供给为目标，以绿色政策为保障，共同推进现代农业可持续发展。

在全力吹响乡村振兴号角的路上，南涧县确立了茶产业为主导产业。南涧县是全国重点产茶县、云南省重点茶叶基地县,被评为2016年全国十大生态产茶县、2018中国茶旅融合竞争力十强县（市），2022年被列为云南省10个重点帮扶县“一县一业”茶产业省级示范县创建县，2023年荣获中国“沱茶之乡”称号。南涧县认真贯彻习总书记“绿水青山就是金山银山”的新发展理念，认真落实省州党委政府关于打造“绿色食品牌”和创建“一县一业”示范县的相关部署，认真落实州委州政府关于“建设绿色茶区，打造农旅融合示范县”的要求，发挥我县古树茶资源优势，着力打造古茶名山基地，强化古茶树资源保护和合理利用，对代表性古茶树植株实行挂牌保护，着力发展10万亩有机茶和5万亩绿色茶园，继续重点实施：“一县一业”茶产业项目建设，打造世界级的南涧茶产业。以公郎镇为重点，大力开展生态茶园基地建设。稳步推进标准化茶园创建活动，集中打造高山生态茶示范园区，加强茶园引水工程和茶园灌溉系统建设，逐步改善灌溉条件；加大低产茶园改造力度，开展茶树良种引进改良、茶园土壤改良、茶树整形、补密换种等，提升茶叶单产水平。加强茶叶初加工厂房及设备改造，升级改造现有初制加工所，逐步建立与茶园面积、产能相匹配的加工体系，确保全县100%的鲜叶进入初制所加工，大幅提高茶叶的品质和效益。加快提升茶叶精深加工水平。大力发展市场前景广和潜力大的茶叶精深加工产品，强化茶叶新品研发，扩大精深加工产品的生产规模。推动茶旅融合发展，进一步延长茶叶产业链，提高茶产品附加值。强化龙头企业扶持培育力度。大力推进茶叶产业化和集团化经营，增强产业带动作用。扩大基地规模、建设加工物流仓储设施，提高企业精深加工能力。支持企业积极参与海内外展销，打通销售渠道，扩展全国以及海外市场份额，提高南涧茶叶品牌市场知名度。大力发展茶叶专业合作组织。积极稳妥地引导和发展具有较大影响的协会、茶叶专业合作经济组织和产销联合体。打通茶农与市场的链接瓶颈，架设企业与农户的桥梁，提高整体效益，促进形成“行业协会+龙头企业+专业合作组织+专业农户”的农工贸一体化经营新机制。加大全县茶业龙头企业培育。推动南涧向茶叶精深加工县转型，茶叶精深加工能力不断加强。茶园基础设施进一步完善，组织化程度进一步提升，一二三产高度融合，茶产业综合产值逐年增加。

大力建设“一县一业”茶产业省级示范县，大力发展绿色食品茶产业，打造茶旅融合发展示范县。近4年来，全县共投入财政资金19000万元，主要用于绿色有机基地认证、古茶树保护、标准化初制所建设、半山酒店及民俗客栈建设等。

二、主要措施

（一）夯实“绿色”发展底色，加强绿色茶区建设

利用全县茶园星罗棋布镶嵌在山与林中的特点，加强茶园生态系统建设，增加茶园生物多样性，打造“一片森林一片茶、片片都是生态茶”的生态茶园景观，奠定茶旅融合发展的基础。南涧县有12.09万亩高山茶园，分布在海拔1800米－2500米的无量山中，形成了“一片森林一片茶”茶园特点。低纬度高海拔环境，昼夜温差大，加之澜沧江湿润气流常年滋润，造就了无量山茶高香、回甘的

品质特征。无量山茶内涵物质丰富，茶多酚含量普遍在30%以上，氨基酸含量在3%以上，茶多糖、微量元素和芳香物质丰富。近年来，立足南涧无量山高山净土生态的优势，围绕创建12万亩绿色有机茶园目标，以“一村一品”重点茶村建设为载体，加快绿色食品茶、有机茶基地建设和认证，推动“绿色茶区”建设。2022年全县通过绿色有机认证118315亩，占茶园总面积的97.8%，其中绿色食品茶基地认证23178亩，有机茶园95239亩（2022年新认证33260亩）。通过绿色有机认证的产品有142个，其中绿色认证93个，有机认证49个。建成云南省“绿色食品牌”产业基地5个。

（二）打造无量山古茶树名片，建设茶庄园、美丽茶村

依托茶场、初制所，建设集茶叶种植、加工、销售、茶文化体验、休闲旅游等为一体的茶庄园。在古茶树集中的村庄，以古茶树、古茶园保护为靓点，建设美丽休闲村庄，发展乡村旅游。南涧境内的无量山中分布有大量的野生型、栽培型古茶树，中国农科院茶叶研究所专家在考察无量山时，认为无量山保存了茶树进化的大量信息，应是茶树的发源地之一。历史上的南涧，不仅是离南诏国、大理国都城最近的茶区，而且还处在临沧、普洱等茶叶产区通往大理的交通要道上，南涧的民间还保留着唐宋时期的一些饮茶习俗。南涧县整理出版了《茶出无量，凤凰沱茶原产地南涧探秘》等古茶树资料，实施了无量山镇山花村、黄草坝、宝华镇杨梅树、小湾龙华、碧溪回龙山等古茶园保护项目，建成了一批美丽古茶村。

（三）打造茶旅融合景区，加快3A级以上景区建设

加快推进无量山樱花谷4A级景区创建、无量山藏茶谷和无量药谷3Ａ景区建设，统筹推进孔雀渡野钓园、凤凰山观鸟园、小湾水电园等建设，开发自然风光观光游、民俗美食体验游、自驾徒步健康游、康养休闲度假游。南涧县着力打造无量山樱花谷、无量山藏茶谷和无量药谷3个茶旅融合景区，其中无量山樱花谷属于3Ａ景区，以樱花茶园、山花村古茶园、无量山森林公园为核心景观，正在规划升级为4Ａ景区，无量山藏茶谷以有机茶种植、加工、茶山休闲旅游为主，无量药谷以中药、茶叶、水果种植、康养为一体。近年，南涧县不断完善了茶叶景区公路、观景台、旅游公厕等基础设施，依山伴园建设了一批半山酒店和茶山客栈，改善了茶山旅游条件。依托茶场基地建设成了2个省级现代农业庄园，3个州级现代农业庄园，推动茶叶种植、加工、销售、品茶、观光融合发展。

（四）举办无量山樱花节，打造茶旅融合发展品牌

积极招商引资，引进有资本、有经营经验、有客源的民营旅游经营主体，到南涧投资开发茶旅融合发展产业或茶山旅游业，将南涧旅游产业有效融入“大滇西旅游环线”旅游产业经济圈。努力培育南涧茶旅融合产业龙头企业，健全产业产业链。无量山樱花谷，位于云南省大理州南涧县无量山镇，地处国家级自然保护区无量山自然保护区边缘。每年公历12月，无量山樱花谷冬樱花盛开，鲜艳的樱花、翠绿的乌龙茶园和独特的无量山原始森林，构成了一道全国仅有的樱花茶园景光，大量的游客到无量山赏花、摄影、品茶，央视等媒体大量报道，樱花茶园景观成为冬季中国的一张名片。南涧县每年都举办无量山樱花节，接待游客数量超过20万人次，展示南涧无量山绿色有机茶产品，打造南涧无量山茶文旅融合发展品牌，促进了绿色有机茶产业和乡村旅游业快速发展。

三、下步打算

（一）加强绿色茶区建设

利用全县茶园星罗棋布镶嵌在山与林中的特点，加强茶园生态系统建设，增加茶园生物多样性，打造“一片森林一片茶、片片都是生态茶”的生态茶园景观，奠定茶旅融合发展的基础。

（二）建设茶庄园、美丽茶村。

依托茶场、初制所，建设集茶叶种植、加工、销售、茶文化体验、休闲旅游等为一体的茶庄园。在古茶树集中的村庄，以古茶树、古茶园保护为靓点，建设美丽休闲村庄，发展乡村旅游。

（三）加快3A级以上景区建设

加快推进无量山樱花谷4A级景区创建、无量山藏茶谷和无量药谷3Ａ景区建设，统筹推进孔雀渡野钓园、凤凰山观鸟园、小湾水电园等建设，开发自然风光观光游、民俗美食体验游、自驾徒步健康游、康养休闲度假游。

（四）大力培育新型经营主体

积极引进国资或有资本、有经营经验、有客源的民营旅游经营主体，到南涧投资开发茶旅融合发展产业或茶山旅游业，将南涧旅游产业有效融入“大滇西旅游环线”旅游产业经济圈。努力培育南涧茶旅融合产业龙头企业，健全产业产业链。

四、结语

乡村要振兴，产业必先行。南涧茶产业在绿色发展、茶旅融合发展上做足了文章，也取得了阶段性成果。截止2022年底，全县有茶园12.09万亩，有绿茶、普洱茶、乌龙茶、红茶、白茶5大类茶叶产品。有全国一村一品示范镇（茶）1个、茶旅融合示范基地3个、有中国美丽休闲乡村（茶旅融合）1个，有茶叶企业91家，其中省级龙头企业2家，州级龙头企业8家，州级休闲农业与乡村旅游示范企业2家、4家县级龙头企业，有茶叶专业合作社103个，带动茶农2.6万户10.4万人，全县茶产业

绿色发展、茶旅融合发展取得明显成效。2022年，实现茶叶产量8538吨，实现茶叶综合产值18.04亿元，其中三产4.83亿元。茶旅融合助力农民增收新模式，变农民为商人，变山货为商品，让“绿水青山”变成“金山银山”。依靠着绿水青山、生态美景，当地老百姓端上了生态碗，吃上了绿色饭，过上了樱花般灿烂的日子。

参考文献：

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