浅谈绿色畜牧养殖技术推广及应用

浅谈绿色畜牧养殖技术推广及应用

王少成¹ ,蔡新祝²

山东民和牧业股份有限公司孵化中心 山东烟台 265600

摘要：近年来，国家落实菜篮子工程，大力支持畜牧养殖业的发展，已成为农业产业的重要组成部分。在畜牧业快速发展过程中，很多农户缺乏科学的养殖理念，将养殖场产生的污水、禽畜粪便随意排放，造成严重的环境污染；为提高养殖效益，在饲料中添加生长素和兽药，部分兽药和生长激素未在动物身体内代谢，导致畜牧产品中的兽药残留物超标，严重威胁到广大消费者的身体健康。山东作为我国农业大省，也是首个农业产值过万亿元的省份，畜牧产品占全国的六分之一。畜牧养殖、饲料兽药、畜牧加工等相关产业占山东省经济总量的5%。大力实施绿色养殖技术，有助于促进山东省畜牧养殖业的标准化、集约化、产业化发展，实现畜牧养殖业的可持续发展，为全国消费者提供优质的畜牧产品。

关键词：绿色发展；畜牧养殖技术；可持续发展

引言

经济发展、城市化发展以及人们的思想观念日益进步，使得畜牧业有了更多的发展机会，但这也就意味着我国的畜牧养殖业将面临更多的挑战。对此，为了使畜牧业能够向着绿色环保方向发展，相关部门以及养殖户本人都需要对绿色畜牧养殖技术以及绿色生产制度进行研究，将更多的新技术、优质技术使用到日常养殖中来，尽量避免集中生产对周边生态环境造成危害，进一步提升产品的质量和数量，及畜牧养殖的整体效益。

1绿色畜牧养殖技术推广的基本要素

作为以绿色养殖理念为核心的技术形式，这类技术的推广普及能够实现传统养殖技术的生态化改造升级，能够生产出更多的无公害畜牧产品。基于对绿色畜牧理念的理解，可以认识到，绿色畜牧养殖技术主要包含生态化养殖理念、养殖污染防控、养殖废余物资源化利用、动物疫病防控、规范化的养殖管理、畜牧产品安全性监测等内容。基于此，其技术推广对应的基本要素为：①以绿色养殖意识培养为目标的先进理念宣传。通过多样化的宣传途径和形式，使畜牧养殖户对绿色畜牧养殖技术的优势和价值形成更深刻的了解；②指导畜牧养殖户对养殖产地进行规范化、标准化建设，为绿色畜牧养殖技术的应用提供有力支持；③疫病防疫、污染物处理、废余资源再利用、畜牧产品生产监控等方面先进技术的传授，全面提升畜牧养殖户的生态化养殖能力，推动经济、生态的和谐发展。

2绿色畜牧养殖技术推广及应用 

2.1积极做好绿色畜牧养殖技术推广工作

乡村是畜牧养殖业发展的重要地区，做好技术推广工作不仅有利于改善民生,更有利于改善农村地区的经济发展现状。所以要采取多样化的宣传方式推广畜牧兽医新技术。单一的宣传方式很难吸引群众的注意，所以在宣传方式上要注重创新性与多样化。相关技术人员可以制定相应的海报或拍摄宣传片，将改善技术能够增加收益的结果传达给各养殖户，让养殖户明白改善技术可大幅度提升经济效益。同时与当地的政府取得联系，开展技术推广宣传的课程，通过视频的展示或PPT的讲解，让养殖户认识到传统的养殖方式已经不能满足当前发展的需求，只有通过技术的提升与发展才能够让养殖行业发展的更好。在宣传过程中要注意凸显技术改进之后呈现的优势，调动养殖户学习的积极性，激发他们的求知欲，使其积极参加技术培训。

2.2标准化养殖场

绿色畜牧养殖技术是实现养殖过程的无污染、无害化、高效、高质量。建立标准化养殖场可以实现养殖标准化管理、质量监督全程化、养殖品种优化等目标。标准化养殖场需要严格按照国家畜牧养殖相关规定，综合考虑场地及栏舍建设、生产配套设施、投入产品、卫生防疫以及粪污处理等各个方面。养殖场一般建设在地势比较高、采光条件好、通风干燥、水质良好、排水方便，远离工业区、居民区、交通要道的位置。畜牧养殖场布局根据养殖场的规模设计，可以分为生产区、管理区、隔离区等。生产区主要负责包括禽舍、活动区、药浴池等地方。管理区主要满足养殖场日常管理，包括办公区、饲料加工贮存区、生活区等。隔离区主要包括治疗室、隔离室、无害化处理中心、污粪处理中心等。各个分区要保留一定的安全距离，确保养殖场配置紧凑、供水供电路线合理。在养殖场大门处设置消毒池，对进出车辆、人员、物品进行消毒，以免外部人员进入厂区携带病原。设置污粪处理中心，可以将禽畜养殖过程中产生的污水、粪便等废弃物集中在密封的沼气池内。在厌氧环境下，这些有机物发酵转化为沼气，可以直接为养殖场提供电、热、农产品烘干等服务。沼气装置发酵排出的肥料和渣滓含有丰富的有机物，可以直接用于农田肥料，实现养殖废弃物资源循环利用。目前，滨州市规模养殖场污粪处理配套设施率达到86.9%，对加快禽畜养殖废弃物资源利用，促进绿色养殖模式的发展起到了积极作用。目前，滨州市已经建立了大规模、集约化、高质量的养殖基地。全市共建立了152个标准养殖场，实现了肉禽养殖供水、供料、供暖、通风、消毒等方面的自动化管理。

2.3优先推广绿色畜牧养殖的观念

从一些地区的绿色养殖技术推广现象来看，由于一些养殖人员不清楚绿色畜牧养殖生产的实际概念，无法辨别出绿色畜牧养殖与传统畜牧养殖之间的差异，导致在一般情况下，养殖人员通常不会随意更换畜牧养殖的技术与方法。因此，为了预防该问题的产生，政府以及当地农业农村管理部门需要优先推广有关绿色畜牧养殖的生产观念，使养殖人员对绿色畜牧养殖的技术、过程及目的产生明确的认知，减少后期技术推广、农机推广的阻碍。例如，在烟台某村镇的绿色畜牧养殖技术推广工作中，当地政府会定期通过开展农业生产的指导会议，帮助农民解决农业生产中的问题。通过宣传动物疫病以及禽流感等疫情对产业发展造成的影响，使当地农民认识到防疫工作的重要性。在此基础上，政府向农民推广绿色畜牧养殖生产的工作理念，指导农民将畜牧养殖业作为农业防疫工作的出发点，运用一些较为先进的绿色养殖管理技术进行农业生产工作，增强了当地农民对绿色畜牧养殖工作模式的认知能力。

2.4强化绿色畜牧养殖理念宣传教育

绿色畜牧养殖技术的推广工作要想切实有效，就应当积极扭转养殖户的畜牧养殖理念，通过绿色畜牧养殖技术的应用，应当能够提升经济利益，基层养殖人员才能对这一技术产生认可。绿色畜牧养殖技术的应用，使得所养畜禽更加天然无公害，才能符合人们对食品的要求。该技术的应用顺应了经济市场的规律，也能使畜禽产品的价格得到提升。在此基础上，养殖户可以收获较高的经济利益，可以说新技术的应用会使得养殖户实现高效的增产增收。当养殖户对新技术的看法改变后，还应当加强技术理念的宣传。绿色畜牧养殖技术的宣传工作应当立足经济效益这一关键点，让养殖户对该技术产生更强的认同感，才能逐步应用到养殖工作中。

结语

综上所述，绿色畜牧养殖技术推广是我国畜牧养殖产业健康化发展的重要举措，具有保护生态环境、提高畜牧养殖经济效益、保障畜牧产品质量安全性等价值表现。因此，绿色畜牧养殖视域下，各地区政府及基层畜牧局应给予绿色畜牧养殖技术推广工作高度的重视，并通过采用多样化的宣传推广方式、加强绿色养殖基地的建设、做好技术推广的保障工作等策略，最大限度提升绿色畜牧养殖技术推广的效果。

参考文献

[1]王众.绿色畜牧养殖技术的推广应用措施探讨[J].现代畜牧兽医，2022(3):74-77.

[2]虢晓霞.绿色畜牧养殖技术的推广应用措施[J].中国畜禽种业，2021，17(10):86-87.