个性化饮食护理在慢性胃溃疡患者中的应用

个性化饮食护理在慢性胃溃疡患者中的应用

陈,曼,张敏敏

合肥市第三人民医院 安徽 合肥 231200

摘要：目的：针对慢性胃溃疡患者在护理中应用个性化饮食护理的效果进行对比分析。方法：从我院收治的患儿慢性胃溃疡的患者中随机选择118人作为研究对象进行对比分析，时间在2021年11月-2022年11月之间，并按照护理方法的不同，将这些患者平均分为两组，分别为采用常规护理的对照组和采用个性化饮食护理的观察组，每组均有患者59人。结果：将两组患者的护理有效率进行对比分析，结果显示，对照组患者的护理有效率为79.66%，观察组患者的护理有效率为94.02%，观察组明显高于对照组（P<0.05）;将两组患者的护理满意度进行对比分析，结果显示，对照组患者的护理满意度为81.36%，观察组患者的护理满意度为96.61%，观察组明显高于对照组（P<0.05）。结论：将个性化饮食护理应用到慢性胃溃疡患者的护理中，可以有效的改善其病情，同时，患者的生活质量和护理满意度也可以得到有效的提高。

关键词：个性化饮食护理；慢性胃溃疡；效果

引言

慢性胃溃疡是一种消化性溃疡，容易出现反酸、恶心、呕吐等症状，容易出现反复发作的症状。这种疾病的发生与生活习惯有很大的关系，现在大部分人都养成了不良的生活习惯和饮食习惯，造成胃肠道压力偏大，随着时间的推移，它的功能会变得不能正常发挥作用，所以，这种疾病的发病率一直都很高，而且影响也越来越大。而且，许多病人在病情有所好转后，就不再服用药物，也不注意饮食，导致病情反复，造成了极大的痛苦。对于这种疾病，可以通过药物的干预来进行治疗，从而达到有效的控制和减轻症状的目的。在用药期间，护士的工作起到了很大的作用。在日常的护理中，没有针对饮食的具体内容进行详细的指导，大部分患者只是在治疗期间进行了饮食，之后就不再注意，而且在治疗期间的控制也没有起到很好的作用。个体化的饮食护理就是在治疗过程中，为病人提供的饮食方面的指导，从而使病人早日康复。本研究的目的是对慢性胃溃疡病人进行个体化饮食护理的效果进行分析，具体内容包括。

1资料与方法

1.1一般资料

从我院收治的患儿慢性胃溃疡的患者中随机选择118人作为研究对象进行对比分析，时间在2021年11月-2022年11月之间，并按照护理方法的不同，将这些患者平均分为两组，分别为采用常规护理的对照组和采用个性化饮食护理的观察组，每组均有患者59人。其中，对照组中男女患者的比例为35:24，年龄在27-69岁之间，平均年龄在32岁左右；观察组中，男女患者的比例为35:25，年龄在28-69岁之间平均年龄在50岁左右。将两组患者的一般资料进行对比分析，没有明显差异，可以进行对比研究（P>0.05）。

1.2方法

对照组仅进行饮食禁忌及饮食指导等基本护理。观察组采用个体化的饮食护理方法。以患者的文化程度、性格特点、疾病诱发因素、病情等为依据，向其进行有针对性的饮食宣教，告知其饮食干预在疾病治疗中的重要性，纠正其错误认识，并耐心解答其提出的问题。为病人制订个体化的饮食计划，叮嘱病人不要吃含油量高、辛辣刺激性的食品，要多吃富含纤维素、温和、促进肠蠕动、易消化、富含蛋白质和维生素的食品，以保证人体的正常能量供应，防止贫血或营养不良。在治疗过程中，可以让病人在饮食上得到一定的帮助，从而达到调节胃部酸碱环境的目的，从而防止胃酸过多引起胃粘膜的持续损害。在病人吃饭之前，护士要对他的饮食进行全面的检查，确保他的饮食能够满足他的营养需求，并告诫他要细嚼慢咽，不能吃刺激性、不容易消化的东西，要维持一个好的饮食习惯。

2结果

2.1两组患者的护理有效率比较

观察组护理有效率为94.02%（56/59），对照组护理有效率为79.66%（47/59），观察组数据相比较对照组较高，差异有统计学意义（P＜0.05）。见表1。

2.2两组护理满意度比较

观察组护理满意度为9 6.6 1%（5 7/5 9），对照组护理满意度为8 1.3 6%（48/59），观察组护理满意度明显较高，差异有统计学意义（P＜0.05）。见表2。

3讨论

不良饮食习惯、药物刺激、环境及基因等因素会导致胃粘膜损伤、胃酸分泌过度及/或胃蛋白酶活性升高，从而导致慢性胃溃疡的形成。在消化道中，胃酸与胃蛋白酶是对食物进行分解与消化的重要因素。胃、十二指肠粘膜在胃溃疡发生早期，有一系列的保护与修复机制，使胃肠道能够抵御这些侵蚀性物质的损害，保持其完整与自身功能。胃粘膜被胃酸、胃蛋白酶持续侵蚀、损伤，导致人体的抵抗力下降，胃肠道的防御和修复能力下降，从而导致胃粘膜出现溃疡。所以，对于胃溃疡的治疗，其目的是要将受损的胃粘膜进行修复，抑制胃酸分泌过多，并在一定程度上降低胃蛋白酶活性，并减少吸烟、饮酒、服用非甾体内抗炎药、幽门螺杆菌感染等因素对胃溃疡的治疗效果的影响。

根据本研究的结果，观察组的护理有效率达到了94.02%(56/59)，而对照组的护理有效率仅为79.66%(47/59)，与对照组的数据相比，观察组的数据明显高于对照组，差异有统计学显著性（P<0.05）。观察组的护理满意度为96.61%(57/59)，而对照组的护理满意度仅为81.36%(48/59)，两组的护士满意度达到了极显著的水平，并且存在着显著的差异（P<0.05)。

综上所述，在慢性胃溃疡患者的护理中采用个性化饮食护理，可以有效的改善患者的饮食习惯的同时，有效的缓解临床症状，具有较高的护理效果，值得广泛的推广应用。

参考文献

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