人参芦头系指人参主根和茎之间的根状茎,亦即着生于人参根顶端的根茎。其长度在1～4厘米,直径为0.3～1.5厘米间(栽培人参较野生人参者短而粗)。芦头约占人参根重量的5～10%。每年参茎枯落之后,
人参研究
1990年2期
