低碳旅游视角下酒店管理模式探讨

低碳旅游视角下酒店管理模式探讨

黄玉涛

四川轻化工大学 四川宜宾 644002

摘要：随着社会的不断进步，人们对于生活质量也有了更高要求。在这样的背景之下，我国旅游业得到了快速发展，并且取得了良好成绩。但是从目前情况来看,很多地区的酒店行业都存在一些问题,比如说缺乏科学合理的管理制度、没有形成完善的管理体系等,这些因素严重制约了酒店业的进一步发展。因此,为了促进酒店业更好地发展,需要采取有效措施解决当前面临的困境和挑战。本文主要分析了低碳旅游视角下酒店管理中存在的问题以及相应的优化策略,希望可以给相关人员提供一定参考依据。

关键词：低碳旅游；酒店管理；模式

引言：近年来,随着经济全球化进程的加快,各个国家之间的联系变得越来越紧密,而这种现象导致环境遭到破坏,进而影响人类生存与发展。所以,各国开始重视环境保护,积极倡导可持续发展战略,以实现人与自然和谐相处。基于此,作为一名合格的酒店工作人员,必须要树立正确的环保意识,将保护环境放在首要位置上,同时还应该具备较强的责任感,认真履行自身职责,做好本职工作。除此之外,还应对酒店进行全面规划设计,制定出切实可行的方案,确保各项工作顺利开展。另外,酒店还应该加强内部管理力度,提高员工综合素质水平,使其认识到自己肩上所担负的重任,严格按照标准流程办事,避免出现违规操作行为。只有这样才能保证酒店经营活动有序展开,推动酒店健康稳定发展。

一、低碳旅游概述及意义

（一）低碳旅游概念

所谓低碳旅游就是指游客出行时尽量选择公共交通工具或者步行方式,减少开车次数,降低汽车尾气排放量,以此达到节能降耗目的。通过调查发现,现阶段国内大多数城市居民都比较喜欢外出旅行,尤其是节假日,他们会利用假期时间去周边景点游玩,放松身心。虽然近几年我国旅游业发展速度很快,但是仍然处于初级阶段,距离发达国家相比还有着较大差距。由于受到传统观念影响,部分消费者认为出门旅游就得住星级宾馆或高档饭店,否则无法彰显出自身身份地位。事实证明,这种想法过于片面,不仅不会提升顾客满意程度,还会造成资源浪费,不利于旅游业长期稳定发展。为此,我们应当转变思想观念,坚持走绿色环保道路,大力开发新能源,尽可能使用清洁型燃料代替原先的化石燃料,最大限度降低污染物排放量,真正做到“零碳”目标。

（二）低碳旅游意义

首先,有利于缓解能源紧张状况。众所周知,石油资源属于不可再生资源之一,如果过度开采势必会造成资源枯竭,甚至还会引发各种环境污染问题,不利于人类长远发展。通过大力宣传低碳旅游,不仅有助于提升人们环保意识,还可以引导更多人参加绿色消费,自觉抵制铺张浪费,养成勤俭节约习惯,从而大大节省开支,减轻政府财政压力。其次,有利于改善生态环境。由于传统观念根深蒂固,再加上受到利益驱使,部分商家经常做出损害消费者权益的事情,如使用假货欺骗消费者等等。长此以往必然会引起强烈不满情绪,最终演变成暴力事件。而实施低碳旅游后,就不会发生此类事件,因为它具有明显优势,既满足了广大群众需求,又符合时代潮流,值得推广应用。最后,有利于增加就业机会。现如今,虽然大部分企业已经认识到低碳旅游的重要性,并加大投入力度,但仍然无法彻底改变现状。究其原因在于缺少专业人才支持,致使人员流动过于频繁,无形当中增加了成本费用支出。然而,若是采用低碳旅游模式则完全不同,一方面可以吸引大量优秀人才加入其中,另一方面还可以扩大市场规模,创造更多岗位,从而带动当地经济增长。由此可见,低碳旅游有着非常广阔的前景,未来必将成为主流趋势。

二、低碳旅游视角下的酒店管理模式

（一）明确定位,打造特色品牌

想要充分发挥低碳旅游作用价值,最为首要任务便是确定一个准确的主题,然后围绕这一主题构建起完整的产品链,包括餐饮、住宿、娱乐项目等等。与此同时,还应该结合实际情况适当调整价格,争取获得更大利润空间。例如,某市推出了一家五星级酒店,酒店内所有设施均参照国际一流水准建设完成,无论是硬件还是软件方面都十分齐全。酒店开业以后,凭借优美舒适的居住环境赢得了众多客户青睐,入住率一直保持在98%以上。除此之外,酒店还定期组织开展公益活动,帮助那些贫困家庭儿童,让他们感受到来自社会各界人士的关爱,培养感恩之心。正是因为如此,才使得该酒店名声大噪,每年接待人数超过3万人次,营业收入高达4亿元人民币。

（二）创新营销手段,拓展客源渠道

现如今,网络技术飞速发展,信息传播效率显著增强,人们获取信息途径日益增多。鉴于此种形势,酒店应充分利用互联网平台,建立微信公众号,及时发布最新动态消息,方便客户随时随地查询。同时,也可以开通微博账号,每天更新一条内容,向大众展示酒店风采,拉近彼此关系。除此之外,还可以借助抖音、火山小视频等短视频APP,拍摄有趣味性的短视频上传至社交平台,供大家观看评论,激发潜在用户购买欲望。值得一提的是,酒店还可以与其他行业联合起来,共同举办一些促销活动,比如说购物节、美食节等等,借此机会推销自家商品,进一步拓宽客源渠道。

（三）优化人力资源配置,完善培训体系

对任何一项工作而言,人才始终占据核心主导地位,没有高质量人才队伍支撑,其他一切工作都难以取得理想成效。因此,酒店应高度重视人才引进和培养工作,不断充实现有人才力量,逐步壮大人才队伍,为后续工作提供可靠保障。具体来说,可采取以下几项措施:第一,招聘一批高学历高能力的复合型人才,要求应聘者不但掌握丰富理论知识,还拥有良好实践能力；第二,积极与高校合作,鼓励在校大学生踊跃报名参加实习实训活动,提前熟悉业务流程,积累一定经验；第三,制定科学合理的薪酬制度,将绩效考核结果作为主要依据,调动员工参与热情,营造良性竞争氛围。

总结：综上所述，随着全球气候变暖现象愈演愈烈,各行各业开始关注环境保护问题,纷纷提出相应解决策略。毫无疑问,旅游业作为新兴产业,更需要树立正确价值观念,以实现可持续发展为终极目标,努力探索新型管理模式。基于此背景下,本文重点分析了低碳旅游概念及特征,阐明了低碳旅游视角下酒店管理存在的主要问题,并针对这些问题给出了几点建议,希望能够推动酒店健康快速发展。

参考文献：[1]佟安娜.低碳旅游视角下酒店管理模式探析[J].淮南职业技

术学院学报,2017,17(3):54-55.

［2］陈义玲．低碳旅游视角下酒店管理模式分析［J］．科技与企业，2014(15):63．

［3］王晓洋，卜燕红．基于低碳旅游理念的酒店管理模式研究［J］．中南林业科技大学学报(社会科学版)，2014(4):21－23．