高产栽培无公害优质小麦技术分析

高产栽培无公害优质小麦技术分析

王菊梅

云南省农业技术推广总站 云南 昆明 650032

摘要：小麦是主要粮食作物，大面积种植无公害小麦，可以满足粮食需求，所以要深入探究无公害优质高产小麦的种植技术。但由于种植技术的过程复杂，全面落实去公害小麦的栽培流程，因此本文详细分析不同环节的栽培技术要点，从而提升小麦产量与质量。

关键词：高产栽培；无公害；优质小麦；种植技术

我国对于高产无公害小麦种植技术的重视度高，小麦产量成为地区经济发展的重点，研发人员要发挥出地区资源，引入先进的小麦培育技术，研发无公害小麦，从而增加小麦产量。应用现代科技技术，可以减少人工劳动力的投入，提升小麦的种植、收集效率。

1、无公害优质小麦高产栽培技术

1.1种子选择与处理

第一，种子选择：小麦种子的遗传性良好，保证后期生长效果。优质小麦的无公害栽培与管理，应当选择高产稳定、适应性强、抗病能力强的种子。联合气候条件、生长条件，满足无公害生产的农业特点。

第二，种子处理：在播种之前，要科学处理小麦种子。大种子、饱满谷物的营养成分多，可以加快小麦幼苗的生长速度，强化根系能力，耕作能力良好。播种机选择机械分选法，选择种子与涂层。针对未包衣种子，播种前使用专用拌种剂，混合之后堆放3h，有效预防病害。

1.2明确播种时间与播种量

第一，确定播出时间：为了种植无公害、优质小麦，要参考种植区域的气候、地理、温度等，选择最佳播种期。

第二，确定播种密度：坚持科学群落原则，确保小麦生长的健康度。入冬之前，要保证基苗、分蘖数达标，避免影响小麦的产量。播种密度要联合种植品种，控制在每亩3000株。

第三，优化播种质量：小麦播种之前，种植人员要做好基肥施加、土壤处理与夯实工作。为了种植无公害、优质小麦，要保证土壤结构良好，从而增加小麦产量。合理确定土壤耕层深度，保证养分充足，拥有良好的透气保水性。播种操作中，选择现代机械设备，当基础条件不佳时，则采用钻头、窝播种法。小麦种植要发挥出区位优势、光照优势，从而提升小麦品质。

1.3科学施肥处理

第一，优选有机肥：使用生物有机肥，能够弥补天然有机肥的管理不足问题。生物有机肥，包含固氮菌、溶磷菌、溶钾菌。氮肥可以提供生长养分，增加土壤肥力，减少化肥的使用。科学管理小麦种植，满足无污染标准。

第二，应用无机氮肥：小麦生长过程中，氮是重要元素，需要吸收大量氮。当氮肥使用不节制，则会影响农产品、种植环境。所以要限制无机氮肥的使用量，实现无公害化、优质化生产。如果要补充无机氮肥，则要连续施加复合草酰胺、尿素异丁醛。

第三，施加基肥：种植无公害小麦时，要增加基肥比例，既可以促进幼苗生长，还可以控制表土，降低污染率。当追肥时间晚，则小麦已经成熟，很难吸收到营养物质。

1.4加强田间管理

第一，春季管理：分析小麦管理可知，春季要实行全面管理模式，综合管理、分类肥水。晚春时节，农民要多灌溉。小麦施肥使用尿素（10kg）即可。如果情况特殊，则越冬小麦的条件差，此时要实行施肥促湿处理。

第二，冬季管理：部分种植人员并不太关注小麦田间管理，会降低小麦的产量。冬季水田管理，可以增加小麦的产量，所以要关注前期壮苗处理。此外，适当增加小麦幼苗分蘖。在播种小麦之前，严禁施加水和肥料，以免导致小麦根系损伤。小麦作物播种不及时，则会冻坏作物，所以要适当进行早播处理。小麦播种时间早，会受到冻伤影响。所以要在10月播种小麦幼苗。种植人员应当遵循适度播种原则。

第三，综合管理：其一，关注小麦弱苗：小麦弱苗多是由于有机肥分解不充分，氮、碳失衡后影响肥力。当小麦在越冬前未变黄，则来不及施肥，春天小麦幼苗也会持续变黄。春季要使用碳酸氢铵，施肥之后浇灌水。如果播种时间比较晚，则会弱化小麦幼苗，所以要注重水肥控制。利用大田栽培法，可以提升土壤的保水性、温度。其二，小麦幼苗护理：小麦越冬前迅速生长，则会加剧养分流失。春季天气寒冷，会冻伤小麦幼苗。早春季节要及时处理田地，越冬前浇水施肥。早春季节增加水分，落实保温措施。春季开花幼苗，要注重水肥的控制，以免出现倒伏现象。针对高密度、高生长的地块，小麦长大后使用化学品控制生长。其三，麦田中后期管理：小麦开花期、灌浆期，会极大影响小麦的产量和品质，容易出现不利因素。小麦中后期管理，应当与谷水同步开展。当持续多天降雨天气，则会导致稻谷积水，所以要做好排水处理，以免引发病虫害问题。

1.5病虫害防治

第一，采用预防为主、综合防治的方法，主要为生物、物理防治法，实现无害化处理。

第二，在选择小麦品种时，选择抗病虫害能力强的品种。推广群体栽培技术、均衡施肥技术，可以加强小麦抗逆能力、种植品质。科学管理田间湿度，清理土壤、沟渠的水分，应用高温秸秆堆肥技术，从而控制病虫害。

2、项目概况

2.1示范地概况

示范基地位于弥勒市虹溪镇虹溪社区的东门一组、三组和太和村委会的太和村民小组，项目涉及2个社区、3个村民小组、农户214户。虹溪镇是我市最大的小麦主产区，小麦播种面积常年稳定在30000亩左右。海拔1430米，东经103°19′，北纬24°9′，常年平均气温在16.8℃左右,年平均降雨量为800-950毫米 。镇域内交通发达、土地平整，适宜机械化作业。

2.2项目技术措施

第一，精耕细作，提高整地质量。要求项目区每亩施农加肥1000kg，亩施底肥尿素10kg、硫酸钾10kg，有条件的地方引导农户对前茬玉米进行秸秆还田，结合深松作业，改善土壤结构，耕耙做到墒平土细沟直，能排能灌。

第二，选用优质高产良种，确定合理的播种量、适时播种。三个示范区全部选用株型紧凑、分蘖能力强、耐肥抗倒、高抗百粉病、锈病、穗大粒多的大穗大粒型品种云麦53，根据示范内的土壤肥力状况和品种特性，确定了每亩12kg的播种量。播种期在10月底至11月初，充分利用自然降水，同时避开了低温霜冻灾害的危害。

第三，选用适宜机械进行规范化播种。在前两年试验基础上进行生产示范，从5种播种机中选择了3种适宜的播种机械，建设三个百亩小麦规范化播种技术示范区。并提前做好机械的调试、操作人员的培训，以及机械的维修和保养。播后透雨，确保了播种后苗全、苗齐、苗匀。出苗后麦田除草、追肥由农户自行管理。

第四，整合应用绿色防控、测土配方施肥技术。项目实施过程中，应用无人机进行绿色防控。植保部门负责绿色防控技术的指导，坚持“预防为主、综合防治”，认真做好小麦病情、虫情调查。苗期组织进行大田化除杂草，减少杂草争水争肥。根据植保部门的预测预报，2017年2月20日和21日，在小麦抽穗扬花期病虫高发条件下，分别在三个示范区召开田间现场培训会，发放技术指导意见200份，以及防治蚜虫的吡虫啉、防治锈病和白粉病的三唑酮、叶面喷施的磷酸二氢钾各800袋，技物配套，统一开展“一喷三防”作业。有效控制了病虫的扩大蔓延，特别是对后期降水偏少、气温快速回升造成的干热风危害起到了积极的预防作用。

施肥上根据土肥部门提供的土壤养分含量现状，结合品种的需肥规律，确立“施足基肥，适时追施蘖肥、巧施穗肥”的施肥原则。整地前每亩均匀撒施农家肥1000-1200kg，播种时亩施尿素和硫酸钾各10kg。追肥可根据土壤肥力状况和田间长势，在3叶期亩施尿素5-10kg，6叶期亩追施尿素5kg保证满足小麦各个生育时期所需要的营养物质。巩固分蘖成穗，增加小花分化，减少退化，实现壮秆不倒，穗大粒多。

第五，大力开展农机社会化服务，适时收储。示范区小麦成熟后，项目实施单位与农机部门联系，积极引进外来的收割机，组织、引导示范区农户进行机械收割，大力推广小麦机械化收割，提高机械化作业程度，提升农机社会化服务，节本增效。三个示范区共完成机械收割267.1亩。占示范区总面积303.4亩的88.04%。

3、结束语

综上所述，应用无公害、优质高产栽培技术时，涉及到多种农业技术、管理理念。在具体工作中，基于整体角度，选择适宜的种植技术、管理方法，推广绿色农业技术，从而减少化学肥料、化学农药的使用率，实现无公害、优质高产目标。

参考文献

[1]李家起,潘治文,黄建华,高景春,罗干. 高产优质小麦品种瑞麦618品质分析及高产栽培技术[J]. 现代农业科技,2022,29(24):20-23.

[2]张天华,李东炎,翟小虎,李静. 河南濮阳县优质小麦高产栽培及病虫草害绿色防治[J]. 农业工程技术,2022,42(20):61+63.