中职学校高星级饭店运营与管理专业新生班级建设探究

中职学校高星级饭店运营与管理专业新生班级建设探究

任玉萍

上海市工程技术管理学校

摘要：中职学校高星级饭店运营与管理专业班级建设必须从新生入校时构建，才能更好地引领学生三年的学习与生活。本文从目标体系、人际关系、组织机构、活动体系、舆论建设、纪律保证这六个方面来讲述如何做好新生班级建设。

关键词：中职学校高星级饭店运营与管理专业；新生；班级建设；创建理念与规划

一、背景

中职学校高星级饭店运营与管理专业班级建设必须从新生入校时构建，以创建区级优秀班集体作为目标进行全方位建设，才能更好地引领学生三年的学习与生活，让学生的学习和各种能力进行全方位的提升与进步，校园生活也更加多姿多彩。

二、班级基本情况

班级为一年级职业班，将近40人，其中8位男生。大部分为上海户籍同学和随迁子女，四分之一外地同学。入校成绩差距较大，但绝大部分同学及家长都有继续升入大学学习的意愿，学习动力较足。参加各项活动展示自我、肯定自我价值的动力较大。成绩有：高一上学期大合唱获得学校一等奖，运动会女生第二名，男生第三名，总分综合排名学校第一。学生朗诵作品《喜迎二十大，一起向未来》入围市级决赛。校内的各项活动唱歌、微视频、黑板报等均积极参加并有获奖。上海市职教集团调酒比赛班级同学也积极参加，比赛成绩还未公布。卫生评比和行为规范评比在学校评比中名列前茅。

三、创建理念与思路：

由林清玄文章《百合花开》引发班级创建百合谷园地，把班级创建成百合谷，每一位同学都是开放前的百合花。我们不是杂草，唯一能证明自己不是杂草的方法就是开出美丽的花朵，由此激励同学努力奋斗：“绝大多数人的努力程度之低，都达不到拼天赋的程度”、“种一棵树最好的时间是十年前，然后是现在”。关键是尽力，现在是新的起点，珍惜现在的时光奋发向上，而且现在是职业教育阶段，参加的是三校生高考，竞争对手只是其他职校的同学，以后走的是职业教育发展道路。建立内驱力，规划好长期学习和职业发展方向，从现在做起，做含苞待放的百合花，在这三年中绽放自己，证明自己是百合不是杂草。

四、创建规划

1.目标体系：建立内驱力：以三校生高考、专业技能比赛、各级各类文体活动为载体，激发学生内在潜能，提高学生管理能力，加强集体精神和团队协作。

具体实施：

（1）制定班级发展目标（创建区级优秀班集体）；

（2）结合班级发展目标，每个学生建立个人发展目标（学习目标、工作目标、生活目标等）；

（3）以小组（团队）为单位，建立团体发展目标，每个人都要有为团队建设增砖添瓦的目标和举措，培养团队协作意识，建立良性的竞争氛围。以此推动整个班级大集体的建设。

2.人际关系：对班主任敬服、对任课老师尊敬，同学之间团结有爱，构成和谐的班级氛围。

具体实施：

班主任做到（1）对专业、行业、校园生活全盘了解；（2）公平公正引导班级规章制度的顺畅执行；（3）管理艺术：指导新组建的班干部团队顺畅工作和处理各种班级矛盾，协调班干部之间的合作相处；（4）出众的专业能力；（5）多才多艺。

除此之外，还要做到：生生关系融洽、教师团队温馨、家校联系畅通。

3.组织机构：班委、寝室长、特聘人员（所有职位发聘书）

具体实施：

班委设立多个职位，负责班级的日常管理事务：班长、团支书、学习委员、纪律委员、文艺委员、劳动委员、宣传委员、生活委员。

各个岗位设立正副两个委员，相互协作，锻炼能力。

例如：劳动委员一正一副，一个负责检查教室卫生，一个负责检查寝室和包干区卫生。宣传委员一正一副，一个负责绘画，一个负责书写，并负责布置教室环境。

寝室长要抓寝室卫生、安排寝室值班表，并接受劳动委员检查。

特聘人员：班级聘用两位小记者，全权负责班级各项活动的宣传、简讯、总结等工作，最大程度发挥学生的专业特长。

4.活动体系：以活动为载体，渗透爱国主义教育、集体主义教育、行为规范教育、劳动教育等，全面提升学生的综合素养。

具体实施：

（1）创建百合谷园地，让学生建立内驱力，肯定自我、努力奋斗，发生蜕变。

（2）班团活动：学习校园文化“沙舟精神”：诚朴、精技、勇毅、拓新；开展主题教育课《沟通的艺术》让师生、生生有问题及时沟通，把矛盾化解在摇篮里。

（4）社会实践活动：参加区里的礼仪活动、和家长一起做饭的亲子活动、纪念革命先烈活动。

（5）专业技能活动：参加调酒社团、西餐社团、咖啡社团等，参加上海市职教集团调酒比赛训练。

（6）除参加社团活动外组织学生参加各级各类活动。

5.舆论建设：自尊自信、奋发向上、团结协作、志存高远

班集体舆论积极健康，集体荣誉感强，形成自尊自信、奋发向上、团结协作、志存高远的良好舆论氛围；学生勤学、乐学，学风良好，同学间互助互学蔚然成风。

具体实施：

（1）与班级奋斗目标、舆论氛围一致的班级环境布置。

（2）班主任倡导、引领奋发团结的舆论氛围。

（3）行规之星表彰制；各项活动表彰。

6.纪律保证：通过班级行为规范积分制度、班委负责制创建积极向上的学习环境、生活环境。

具体实施：

组织学生学习学校、班级日常行为规范评比要求，在班级建立个人行规积分制，每月公布全班行规排名，并选出行规之星进行表彰展示，并颁布奖状 。

各班委明确各自岗位职责，各司其职，相互分工相互协作，对班主任、对自己的岗位、对学生负责。

五、结语

让学生在实现班级建设目标的过程中，各方面变得越来越好，并有一个长久的职业发展和人生规划，这既是职业教育的使命，也是我的个人目标。我送给学生一句我最喜欢的也是送给自己的话“种一棵树最好的时间是十年前，然后是现在。”

班级就是一片百合谷，从新生入校时含苞待放，用三年的时间绽放百合。

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